海淘了几十款婴儿米粉后，教你如何给娃选优质米粉

　　作者 / 小C妈
　　分享0~3岁育儿知识和早教心得，都是干货。
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　　宝宝满6个月，要开始添加辅食了 ，跟选择奶粉一样，妈妈们又要纠结该选什么米粉了。当初在给小C选米粉的时候，我也做了很多的功课，今天就来说一说吧。
　　首先，不建议给宝宝吃自家磨的米粉。
　　很多家长觉得自家磨的米粉更安全，其实在辅食添加初期，应该选择市售高铁营养米粉。为什么？最关键的一点就是婴儿米粉强化了铁。
　　宝宝在满六个月后，自身储存的铁已经消耗完毕，如果不及时添加富含铁的辅食，就很容易产生缺铁性贫血，所以宝宝的初期辅食必须是高铁食物。自家磨的米粉没有强化铁，这会增大宝宝缺铁的风险。
　　另外，婴儿营养米粉在大米的基础上，还添加了钙、铁、锌、维生素A、维生素D等多种营养素，这比自家磨的米粉营养价值要全面很多。
　　那么，市面上这么多牌子的婴儿米粉，该怎么选呢？下面我就把给女儿选米粉的几个标准分享给大家。一、看营养成分表，对比铁的含量。
　　大家都知道了6月龄宝宝及时补铁的重要性。那应该怎样看铁的含量呢？
　　国产米粉很容易看，外包装上都有。
　　有些海淘米粉的成分表上没有列毫克数，而是列的每日营养摄入值DV的百分比数，比如这样：
　　上面显示，每15g米粉的含铁量，可以满足美国宝宝一天铁需求量的45%（按照美国标准是11mg/天；中国标准为10mg/天）。那么，只需要摄入33克米粉，就能满足宝宝每天对铁的需求。
　　大家有没有发现，两款米粉的铁含量差距非常大。如果同样是吃33克米粉，上面那款只能摄入1.6毫克的铁，而下面的国外品牌米粉却能摄入11毫克。
　　这里就涉及到前段时间妈妈们很关注的一个议题：海淘米粉铁含量严重超标，特别是美国本土的米粉品牌，几乎都超过我国行业标准5、6倍甚至更多。
　　超标米粉还能吃吗？小C妈妈查阅了相关的资料，再结合喂养小C的经验，说下自己的看法。
　　我们先看下宝宝对铁的需求量。根据中国营养学会的推荐，6-12个月的宝宝，每天推荐摄入量约10毫克铁，不超过25-30毫克。
　　那么，我国米粉的生产标准又是多少呢？中国国家食品安全标准《GB10769-2010婴幼儿谷物辅助食品》规定，米粉中铁含量应为0.2-0.5毫克/100千焦。
　　拿刚才的国产米粉举例，包装上建议每顿吃25克，每天两顿，那么一天可以摄入铁2.4毫克，跟10毫克的摄入要求差的非常远。刚添加辅食的宝宝，一天只能吃一顿，一顿也不见得能吃下25克，那铁的摄入就更少了。
　　所以，如果单纯按照铁含量是否超过中国标准来筛选米粉，是非常片面的。每个宝宝的喂养情况和食量都不一样，这需要分情况。
　　怎样区别对待
　　● 贫血宝宝
　　贫血的宝宝本来就要多方面摄入高铁食物，严重的情况医生还要求补铁剂，所以国外的铁＂超标＂米粉显然是更好的选择。
　　● 纯母乳宝宝
　　母乳中的铁虽然很容易吸收，但含量不高，一天只能为宝宝提供零点几毫克的铁，因此母乳宝宝对铁的需求量是很大的。如果在辅食初期，其他辅食都还没开始添，只吃符合中国标准的米粉，铁的摄入极有可能不够。
　　● 辅食添加不顺利的宝宝
　　比如我家小C，当初因为便秘的影响，辅食添加进度很慢，每天就吃那么几小口，肉类也添的晚，铁摄入量只会不足，根本不可能超标，所以肯定要选美国本土的高铁米粉。
　　相应的，以下这些宝宝就可以选择符合中国标准的米粉。
　　● 配方奶喂养的宝宝
　　配方奶包装上有详细的铁含量说明，一般说来，不同品牌的铁含量差异不会很大，按照一天800ML配方奶计算，摄入铁在7毫克左右。配方奶里的铁再加符合中国标准米粉里的铁，基本可以满足宝宝每天对铁的需求了。
　　● 辅食添加顺利的宝宝
　　如果宝宝肉泥、肝泥都吃起来了，有了非常好的补铁来源，那么吃符合中国标准的米粉就好，没必要买含铁量超高的美版米粉。
　　总之一句话，标准是死的，人是活的，妈妈们需要结合自家宝宝的喂养情况来选择。二、看配料表。
　　除了铁含量这个参考项外，我们还要参考配料表，看有没有添加白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖等增甜剂。
　　进食甜味辅食，不仅容易导致宝宝龋齿，还容易养成对甜味食物的依赖，从而拒绝平淡无味的其他食物。
　　有的品牌国外版就不加糖，国内的就加，也是无奈了，大家选择的时候要多留意。
　　另外，有的米粉会额外添加奶粉，大豆粉之类的，如果宝宝对这些东西过敏，那就要注意避免。
　　三、从正规的渠道购买。
　　国内生产的米粉，或者是进口米粉在中国有代理商的，只要是在正规的超商或者网上旗舰店购买，一般是没问题的。
　　但对于国外本土销售的米粉，因为渠道复杂、长途运输不可控，购买风险就比较大了。
　　比如EarthsBest米粉，只有简单的纸盒和一层塑封膜包装，当初我也海淘过一盒，到手时塑料膜开裂、已经漏粉了。米粉和奶粉一样，开封一个月就不要给宝宝吃了，这个漏粉也不知道漏了多久，所以我果断自己吃了（别说，宝宝的米糊还挺好吃的哈）。
　　因此，买国外米粉一定要找非常信任可靠的渠道。四、看品牌。
　　对于婴儿食品来说，品牌还是很重要的，虽然现在大品牌也会爆出食品安全问题，但概率比无名厂家要小很多，好吧，作为一个普通的消费者，也只能这样想了。
　　有了上面的四条标准，其实我们已经筛选出了好品质的米粉，剩下的，就是宝宝的口味问题了。
　　另外，妈妈们一定还有其他的疑问，我都一次性说吧。
　　1、米粉也分一段二段的，要按照段数顺序吃吗？
　　一般说来，每个品牌的一段米粉基本都是纯大米或纯糙米米粉，后面的二段三段会换成燕麦、五谷混合等。虽然现在最新的辅食添加指南里说，辅食添加没有顺序了，但稳妥起见，一开始还是给宝宝吃低过敏的一段米粉更好，等到宝宝的肠胃适应后，再慢慢添加其他段数。
　　要说明一下，米粉和奶粉不同，大月龄宝宝也可以吃一段的米粉，而奶粉需要严格按照段数来吃。
　　2、有的米粉还添加了水果、蔬菜、肉之类的，该买哪一种？
　　这个就和辅食添加顺序一样，一开始吃成分单一的，等添加了其他的食物也没过敏反应，那就可以购买相应的混合米粉。
　　比如添加了胡萝卜不过敏，就可以购买大米胡萝卜米粉，添加牛肉也不过敏，就可以买大米胡萝卜牛肉米粉。不要一上来就买混合米粉，要不然宝宝过敏你都不知道是哪一样食物导致的。
　　3、要买有机的米粉吗？
　　我是个有机控，如果营养成分完全相同的两件东西让我选择，我肯定会选有机的。在食品安全问题严重的今天，我们做不到所有的东西都自给自足，那么，在自己可以控制的部分做看起来更好的选择，也就成了我们唯一能做的。
　　有机婴儿食品在原料的采购、食品加工、制作流程方面确实更为严格和安全，对于免疫力、排毒解毒能力都还很弱的小宝宝来说，选择有机的食物总是更好一些。
　　当然小C外婆说我这种心理只是花钱买个放心而已，在是否买有机米粉这个问题上，没有对与错，妈妈们根据自己的消费习惯来选择就好。
　　小C妈妈唠叨时间：
　　有的妈妈叫我推荐品牌，上面说了，每种品牌的米粉含铁量差别很大。比如美国版禧贝，含铁量极高，如果是配方奶宝宝吃，铁摄入量可能会超标；又比如德国本土的喜宝，含铁量很低，几款有标注铁含量的产品都是0.18mg/100kj左右，连我国标准都没达到，如果是母乳宝宝吃，那铁就远远不够。
　　所以，我没有办法给大家推荐一个万能的牌子，妈妈要根据各自宝宝的喂养方式和食量来选择。只要按照上面我说的几条标准选，就不会错。
　　最后要说，米粉虽好，但也只是一种过渡性食品，妈妈们要尽可能的让宝宝尝试不同的食物，形成丰富和平衡的饮食，才是最重要的哦。
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　　小C妈，本是学经济的文科女，却在当妈后热爱上了与育儿相关的一切，从此找到了人生的正确方向。一边全职带娃一边专研各类育儿知识，和你分享的全是育儿干货。