我喜欢的秋葵吃法，一把粉丝，一点辣，蒸一蒸，白口吃也不错

　　我喜欢的秋葵吃法，一把粉丝，一点辣，蒸一蒸，白口吃也不错
　　秋葵这个吃法真省事，不用炒不用焯，轻松一蒸，好吃不油腻
　　秋葵是近几年来流行的食材。它的含钙量与牛奶相当，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵的吃法很多，一般凉拌、炒、油炸、做色拉等最受欢迎。
　　秋葵含有果胶、牛乳聚糖营养物质，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良。有的朋友不喜欢秋葵的口感，主要是因为秋葵中有黏液，吃起来感觉口感不好。其实这个黏液中含有50%纤维素有，更有利于我们的肠道健康。所以建议大家要经常食用。
　　今天我就与大家分享一个秋葵的吃法，让秋葵吃起来微软黏性小，不用炒不用焯，也不凉抖，加点粉丝简单一蒸，低脂少油，好吃不腻口。
　　所以食材：
　　秋葵6个 粉丝1小把 剁椒1大勺 鲜味酱油适量
　　具体做法：
　　1粉丝提前用温水泡软。建议大家选用质量好一点的粉丝，这样蒸出来以后，根根清爽，不粘不坨。
　　2秋葵用淡盐水清洗一下，然后去蒂，对切成两份。
　　3准备剁椒 ，我一般会把剁椒与食用油一起炒香，然后再用，这样更香，您可以直接用。
　　4将粉丝放在盘中，上面淋一点剁椒酱。
　　5然后再把秋葵平铺在上面，再均匀地淋上剁椒酱，注剁椒酱的咸度，来掌握用量，不要太咸。
　　6放入蒸锅中蒸八分钟左右。我用的是臻米折叠蒸锅。这个蒸锅与平时我们用的不同，它十秒即可出蒸汽，蒸制时直接上锅再开火就行。它是箱式设计，蒸箱为透明状，外带水箱，让箱体的水量一目了然，即便是长时间蒸制，中途添加水，也不必像传统的蒸锅那样，打开锅盖添加。可根据蒸制的食材选择蒸制时间，特别适合我这种以前经常开火转身就忘，已经烧坏了好几个锅的人。您也可以用普通的蒸锅来操作。
　　7将蒸好的秋葵粉丝取出，尝一下汤汁的味道，根据情况，如果味淡，可以淋点鲜味酱油。
　　食用时拌一下，美美的享用吧！
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