备孕及孕早期除了要补叶酸外，还要补充它

　　国家卫生健康委员会疾病预防控制局发布的首部《中国居民补碘指南》中指出，当前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态，但特需人群还面临碘营养缺乏的风险。中国约2/3的省份存在孕妇碘营养缺乏的现象。
　　但大多数人，只知道备孕及孕早期要补充叶酸，却忽略了要补碘，忽略了孕妇是易缺碘的人群（是平时的两倍左右）。
　　碘对孕妇有多重要，你知道吗？碘被称为＂智力元素＂，是新陈代谢和生长发育的必须营养元素，准妈咪若缺乏，将影响胎宝宝的大脑发育，甚至还可能增加流产或者畸形的几率。
　　那么，孕期该如何科学补碘呢？孕期补碘要注意什么呢？
　　孕期补碘，何时补最好？
　　专家建议，准妈妈补碘越早，效果越好，建议在备孕阶段或怀孕1~3个月开始适当补碘为最佳，若孕后5个月才知道要补，意义就不大了。
　　孕期补碘，多少为合适？
　　2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕期每天推荐摄入230微克(μg)
　　而世界卫生组织建议，如果无法从饮食中获取足够的碘，那么准妈咪应该每天口服碘补充剂，来确保每日的碘摄入为250微克，一直到哺乳期结束。
　　孕期补碘，越多越好？
　　补碘并非越多越好，过多可能造成孕妇甲状腺功能亢进，引发胎儿甲状腺功能损伤。因此，建议准妈咪应在孕前3个月到医院检测碘营养水平，在医务人员的指导下按需补碘。
　　哪些准妈咪要注意补碘？
　　有研究显示，在北京、上海、四川、新疆、辽宁、贵州等地，一半以上孕产妇或哺乳期妈妈的碘摄入都存在不足。因此，在这些地区的准妈妈一定要注意补碘。
　　孕期补碘，吃什么好？
　　专家介绍，孕妇路补碘，除了正常摄入碘盐，最好每周吃一次海产品，如紫菜、海带、海鱼等。此外，准妈咪还可以通过摄入乳制品、鸡蛋、豆腐干、坚果等含碘比较高的食物，来补充碘元素。
　　1、关于海产品的问题
　　对于甲状腺功能正常的准妈妈来说，每周吃上1～2次这类海产品，就能有效地补充碘了。富含碘的海产品可供选择的有：海带、紫菜、海参、海蜇、蛤蜊、虾皮、龙虾等
　　ps：食用海带应先洗后切，以减少碘的流失；吃含碘食物时，不妨加一点胡萝卜，有利于碘的吸收。
　　2、关于碘盐的问题
　　准妈咪孕期吃碘盐，不要吃多，每天6克，也就是一小啤酒瓶盖的盐量就可以了。若在烹饪过程，还加入了耗油、酱油、鸡精等调味品的话，那么当天的盐摄入量就应该比6克再少一些。
　　碘遇热易升华，加碘食盐应存放在密闭容器中，于阴凉处保存，炒菜时在出锅前再加入碘盐。此外，为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮。
　　Ps：关于孕期吃碘盐的疑惑
　　（1）沿海地区的孕妇还用吃碘盐补碘吗？
　　2009年，卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的比例相应很低。
　　沿海地区居民膳食中的碘大部分来自于加碘食盐。因此，这部分准妈咪同样需要食用碘盐补碘。
　　（2）孕期补碘，只吃碘盐可以吗？
　　如果光靠碘盐要补足所有孕期的碘需求，在吃够碘之前你的钠摄入量早就超标了！而钠超标的话，准妈咪易水肿，易患上孕期高血压，对自己和对胎宝宝健康都不利。
　　在不确定自己的碘摄入是否足够的情况下，准妈咪可以定期进行尿碘的检查，若尿检结果碘低于150μg/L，就应该每天服用150μg的碘补充剂，而不是增加吃盐的量。
　　（3）吃碘盐又吃补充剂，碘会不会补过量？
　　2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕期每天推荐摄入230微克(μg)，每天摄入600μg以内都是安全的。而我国食盐中平均含碘量在20～30mg/kg，每天推荐食盐摄入量不超过6g，也就是可提供碘约120μg。在此基础上额外再补充150μg的补充剂完全是安全的。
　　（4）食用碘盐与甲状腺癌有关吗？
　　根据全国193个肿瘤登记点覆盖2亿人口的癌症监测数据，结合中国疾病预防控制中心营养与健康所的食用碘盐监测数据的初步相关分析显示，碘盐消费量和甲状腺癌的发病率并不存在正相关关系，相反碘盐在一定程度上对防止甲状腺癌发生有保护性作用，碘盐和甲状腺癌死亡率无相关性。