宝宝的饮食小技巧

　　一般来说，宝宝4-6个月就可以开始添加辅食，为其快速生长发育提供充足的营养支持。随着宝宝能吃的东西越来越多，家长也逐步把他们当成＂小大人＂，而实际上，宝宝的胃容量和消化能力都远不及成人。合理的规划宝宝不同阶段的饮食是一大难题，下面几点＂误区＂千万要注意！
　　误区一：＂饭渣＂宝宝非常普遍，这不是什么大问题
　　在度过1-2岁这段＂给啥吃啥＂的阶段后，不少宝宝朝着＂饭渣＂这条道一路高歌猛进。有调查显示，我国儿童饮食行为问题主要发生在2-5岁，发生率高达60%，包括偏食挑食、边吃边玩、家长追喂、吃饭看电视、 手机等电子产品。尽管很普遍，但宝宝的饮食行为问题不可轻视，否则很可能面临营养摄入不均衡的风险，当优质蛋白质、矿物质、多种微量维生素等人体日常所需的物质摄入不足的情况出现，就会间接影响孩子的身高增长、骨骼健康、免疫功能和智力发育等。
　　一些通过日常饮食较难获取的微量营养素就需要额外关注并合理摄入补充，比如对宝宝生长发育至关重要的维生素A和维生素D。维生素AD主要＂藏＂在肝脏中，但动物肝脏有重金属、抗生素、毒素等有害物质残留的风险，不宜给宝宝多吃；而蔬菜中几乎不含维生素D，一些黄绿色蔬菜中的类胡萝卜素转化成维生素A的转化率又很低（不到8%），所以，维生素AD的饮食来源是不足的。
　　可见，即便宝宝吃的再好，也很难保证摄入充足的维生素A和D，更何况是偏食挑食的＂饭渣＂宝宝，很容易面临维生素AD缺乏的情况。最新数据显示，我国6月龄到14岁儿童维生素A缺乏率高达47.98%，而且年龄越小缺乏率越高。一旦维生素AD缺乏，不但免疫力下降宝宝更易患感染性疾病（感冒、腹泻等），还会影响视觉健康和智力水平，并出现生长减慢、更易贫血。对此，2021年由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国儿童少年基金会少年公益学院联合发布的《婴幼儿生长发育与营养健康指南》、《中国儿童维生素A、D缺乏现状及补充指导》强调在合理喂养的基础上，从宝宝出生起预防性补充维生素AD，每天补充维生素A1500-2000IU、维生素D400-800IU，这对宝宝的健康更有保障。当然，平时也要帮助宝宝形成规律自主的进餐习惯，保证营养均衡。
　　误区二：宝宝可以吃＂大人饭＂了，饮食不必特别照顾
　　宝宝处于快速生长和发育阶段，营养需求量明显高于成人，再加上宝宝的肠胃消化能力还较弱，也需要少食多餐，才能保证营养的获取、消化和吸收。所以，即便宝宝可以吃＂大人饭＂了，也不是简单的安排与成人一样的饭菜，应为其提供多样、营养丰富、 少盐少植物油的食物，除了正常的一日三餐之外，可以合理的安排两次加餐。
　　＂ 饮食＂无难事，只怕有心人。我们能做的，就是去了解在不同阶段孩子的生长发育特点，以及他们对饮食和营养的特殊需要，这样才能避开雷区，助力宝宝健康成长！