纯粮食酒的记号找到了!认准瓶身2个特点,都是纯粮好酒
小区老李的孙女前不久出生了,他非常的高兴,准备买上两瓶好酒,和家里人一起小聚庆祝庆祝,于是就派出自己的小女儿去买酒。
一顿饭下来,老李也不知道喝了几杯酒了,可居然没有喝酒上头的感觉。
而后心里就在想着,这样的好酒肯定很贵啊,怎么也得五六百块钱一瓶吧。
一想到这两瓶酒可能花上千块钱,难免有些肉疼,毕竟老辈人了,省吃俭用一辈子也很少有喝过这么贵的酒。
但是大喜日子,他也不能这样扫兴,于是只是在饭后悄悄地问小女儿,这两瓶酒一共花了多少钱?
小女儿一看老父亲这样子,就知道他肯定又心疼花钱了,但是她这次可没花多少钱就买到这样的纯粮好酒了。
因为她在买白酒之前,特意向朋友行家请教过,如何买到那些价格亲民的纯粮好酒。
朋友行家告诉她说,只要是纯粮食酒,瓶身上都"2个特点"
1.原料只用"粮食和水"
纯粮食酒,没有勾兑酒那么多弯弯绕绕,原料只有粮食和水
而且选用的粮食一般都是:高粱、小麦、大麦、玉米等,再使用传统的固态酿造工艺,所以酿出来的酒都会有纯正的粮食香,而且好喝不上头。
例如酱香酒在酿造过程中,会采用"坤沙"工艺,再经过"12987"的酿造工艺来进行酿酒。
"12987"是指:酿造周期为1年,还要经过2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒
在繁琐工艺下酿出来的酒,口感才能达到醇厚顺滑,酱香十足,也深得大众的喜爱。
2.熟知产品标准号
凤香型白酒:GB/T14867
清香型白酒:GB/T10718
酱香型白酒:GB/T26760
纯粮食酒的产品标准号并不像勾兑酒那样固定,它是根据不同的香型,分为不同的产品标准号。
看完纯粮食酒瓶身上这"2个特点"信息后,就能对选购白酒时有了更进一步的了解,如果还不知道如何挑选纯粮食酒,下面我就给大家推荐2款我爱喝的纯粮食酒,价格都很亲民。
一、君中元私藏酒
它是优级的酱香酒,酿造人是曾传政,对酱香酒的研究颇深,而且茅台酒厂李兴发更是他的老师。
自从他接触酱酒之后,就深深喜欢上了酱酒,为了酿造出好酒,他把自己的精力都放在了酒的品质提升上面,从而忽略了产品宣传,所以很多人都不知道它。
但是只要是买过它的人,都能得到好称赞,这也是它的实力所在。
此酒的原料采用的是红樱子高粱、低蛋白的小麦,采用的是"坤沙"的酿造工艺,发酵周期长达1年,在这期间还要经过两次投料,九次蒸煮,酿造工艺特别繁杂,这样酿出来的白酒,酒体微黄明亮,酱香突出。
仔细品尝,会感到一丝微酸,而后带有甘甜味,还伴随着酱香、窖香、焦香等各种香味在口中弥漫,口感醇厚顺滑,幽雅细致,酱香十足,余味悠长。 6瓶特惠装君中元私藏酒曾传政岳正大师臻制纯粮食酿造酱香型白酒 ¥3588 购买
二、宝丰酒
此酒属于地域性白酒,产于河南,但是白酒的实力也是不容疏忽的,因为性价比真的高,酒品质也不错。
此酒属于清香型白酒,据说酒厂专门从外地挑选优质高粱作为原料,同时选料大麦、小麦、豌豆作为制曲原料,进行混合制曲,最后在陶瓷古缸中发酵酿酒。
所酿出来的白酒,因为清香型的原因,总是有着一种淡淡的清香,口感绵柔爽口,一点也不辣,最关键是瓶身精致好看,大坛酒样特别漂亮。 【酒厂直销】河南酒宝丰酒54度清香型白酒献礼版坛装白酒 整箱高度粮食酒 54度1000ml*4 ¥276 购买
【小鹿有话说】:
买白酒的时候,要记住纯粮食酒的"记号"!认准瓶身的配料只用粮食和水,熟知产口标准号这"2个特点",只有符合的白酒,那都是纯粮好酒,不怕买错。
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