浙江大学食堂,卤蛋盆里惊现死老鼠,学校食堂究竟是哪里出了问题
浙江大学食堂,卤蛋盆里惊现死老鼠,学校食堂究竟是哪里出了问题?
一直以来学校食堂都是学生就餐的首选,虽然很多人都认为学校的食堂不好吃,但是出于安全和消费等原因,还是备受大多数学生的喜爱的。
一般大家都认为学校食堂都是比较安全的,从材料的进货渠道,到制作过程都是要受到学校的监管的,所以很多同学都对于食堂的饮食安全还是比较放心的,但是近年来学校食堂经常被爆出安全问题。
像之前的烤肠掉地上没有做清洁处理就卖给学生,还有用煮饭的锅涮拖把拖地等等这些都引起了广大网友的关注。
这不浙江大学的食堂也沦陷了,竟然在卤蛋的锅里出现了死老鼠,可谓是触目惊心。浙江大学也就这件事情做出了快速的处理,学校紧急召开了后勤服务专题会,也要求了后勤部门领导向学生道歉,并对厨师长和后勤负责人予以撤职,辞退了当事的厨师。看到这一处理大胆老师对这件事有些疑问一直没有弄明白。
到底是什么原因造成的这一食堂安全事件呢?死老鼠是哪里来的,是死了以后掉到了锅里,还是死在了锅里的?老鼠是怎么进入食堂的,有老鼠洞吗?还是进货的时候就有了?
这些问题应该是很多同学和网友一直想弄明白的吧。
出现这样的食堂安全问题,是哪些原因造成的呢?个人觉得应该是有几个原因。
1、很多大学的食堂承包出去的,商家受学校的约束就会少很多,投机取巧的事情就会出现。
2、食堂本身的负责人监管不到位,导致很多食品安全隐患出现,消毒不到位,从业人员不当操作,进货渠道监管不力等。
这么多食堂安全问题,学校如何让学生们再相信学校食堂,增加学校食堂的公信力呢?
首先一定要明确那些食堂是学校自主经营的,一般学校的食堂是公益性的,不以营利为目的的。
二、通过信息平台公布食品的进货来源,鼓励师生对食品安全进行监督。
三、落实校园内食品卫生安全主体责任,对违规违法的问题严肃处理。
只有让食堂的食品安全不再出问题,才能让学生们放心的去食堂就餐,让真正的实惠落到学生身上,让食堂成为真正最安全的用餐地点。
你对学校食堂有什么看法,你在学校食堂有没有吃出一些别的什么?欢迎到评论区讨论。
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