春季补钙,多给孩子做这4道菜,营养全面味道香,再贵也不能省
春季是万物生长的季节,也是孩子们长高的大好时节,所以各位家长朋友们最近要多给孩子做一些"高钙菜",助力孩子长高。今天就给大家分享4道做法简单的高钙菜,虽然价格略高,但只要能帮助孩子更好的成长就值得了!
【萝卜炖牛肉】
1、一块牛肉切成大块,冷水下锅,放入适量料酒和姜片焯水去腥,捞出备用;2、锅中烧油,放入适量花椒粒、八角和香叶炒香,再加入一勺豆瓣酱炒出红油;
3、然后放入牛肉翻炒3分钟,再加入2勺酱油,1勺蚝油,1勺白糖翻炒均匀;
4、在锅中加入500ML的清水大火煮开,放入1小勺盐,转小火再炖20分钟;
5、20分钟后,在锅中放入一个切好的白萝卜,继续炖20分钟,就完成了
【营养加分】
牛肉中含有丰富的蛋白质和维生素,多吃可以增强孩子的体质,重要的是牛肉中还含有丰富的钙质,可以帮助增长孩子的肌肉,帮助孩子长高,各位家长平日可多用牛肉做菜给孩子吃。
【菠菜鸡蛋卷】
1、准备一把菠菜洗干净,5瓣蒜切成蒜末备用。
2、在小盆中打入2个鸡蛋,加入少许食盐及少量水淀粉打散备用。
3、准备平底锅,在平底锅中加入适量食用油,倒入准备好的鸡蛋液摇晃炒锅摊平,待鸡蛋煎熟后,放入案板上备用。其它鸡蛋液按照此方法制作。
4、把蒜末放入盘中,加入2克食盐,1克味精,3克生抽,2克蚝油,3克香油搅拌均匀。
5、另起锅把纯净水烧开,锅中倒入适量食盐和食用油,水沸腾后下入菠菜,焯水一分钟,倒入盘中控水。
6、把制作好好的鸡蛋皮摊开,菠菜中的水分挤干净放入鸡蛋皮中,沿着鸡蛋皮的一端卷成长条,用刀切成小段,均匀地放入盘中。
【营养加分】
菠菜又被称为"维生素宝库",它含有多种维生素和矿物质,孩子春季多吃菠菜,不仅能够补充每日所需的营养,还能帮助消化。
【奶香红豆汤圆】
1、红豆浸泡2个小时,放入电饭煲中炖软,然后加入适量的白糖,捞出备用;
2、锅中烧水,水开后放入汤圆,煮五分钟左右关火,把锅中煮汤圆的水倒掉;
3、200ML温水中放入20g驼奶粉冲泡成驼奶,我选用的是畅哺优驼奶,乳糖不耐的人也可以喝。倒入锅中,再放入煮好的红豆,微微煮开就完成了;
【虾仁炒时蔬】
1、准备胡萝卜、蘑菇、莴笋、青红椒,将它们切成小丁备用 ;
2、鲜虾处理成虾仁,放入碗中加入适量的料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟去腥;
3、把刚才切好的时蔬都焯下水,再捞出下锅翻炒,淋入一点清水,加一小勺盐、一点白胡椒粉调味。
4、最后放入腌好的虾仁,翻炒到虾仁变色,淋入一点香油就可以出锅了;
【营养加分】
虾仁吃起来Q弹爽滑,孩子们都比较爱吃,其中含有丰富的钙质和蛋白质,对孩子长高非常有帮助,各位宝妈平日一定要多做给孩子吃。
这4道美食营养丰富味道香,虽然小贵,但是对增强孩子体质,助长孩子长个十分有帮助,为了孩子的茁壮成长,各位宝妈们快给自家的宝贝做起来吧!
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