盘点4款酱香名酒，每一款口感都不输茅台，可惜知道的人却不多

　　酒自古以来就是文人墨客的最爱。
　　别看白酒香型那么多，唯独酱香型白酒最受大众的喜欢。
　　说起酱香界的天花板，非茅台莫属，让很多酒友都为之痴迷。
　　但即便是普通的茅台，价格也在2000以上，很多人都买得起却舍不得喝，因为这一瓶酒，可能就要花半个月的工资。
　　所以很多酒友就会选择一些价格相对比较便宜，口感又不错的酱香酒来当＂口粮酒＂，下面就盘点4款酱香名酒，每一款口感都不输茅台，可惜知道的人却不多。
　　但是在之前，先说一说，酱香酒为什么最受大众的喜欢。
　　主要有这2个原因：
　　1.酿造工艺
　　优质的酱香酒，采用的都是古法坤沙工艺。
　　发酵周期是最长的，需要一年之久，而且对于温度的要求也比较高，必须在高温的情况进行。
　　总共需要历经九次蒸煮、八次摊凉及拌曲堆积发酵、七次取酒的复杂生产过程。
　　2.不易上头
　　由于酱香酒的酿造工艺复杂，需要在63度以上的高温中进行，酒中的有害物质就会随之蒸发。
　　而且在发酵的过程中会剔除掉一些杂质，使得酒香更纯正，口感更甘甜。
　　正是因为以上两种原因，酱香酒才会如此受欢迎。
　　一、青花郎
　　它是郎酒集团旗下的一款酱香型白酒，是重点推广的系列酒之一。
　　和普通的郎酒相比，在保证酒质和口感的基础上，着重对包装进行了创新，有一种高端的感觉，属于商务用酒。
　　原料主要就是糯高粱，利用＂12987＂的酿造工艺，整个生产工艺就长达一年之久。
　　成酒之后，还要在天宝洞中洞藏3年的时间，才会开始销售。
　　入口曲味比较明显，甜中带点酸涩，细味能闻到酱香和陈曲味，酒体醇厚，余味悠长，会感到源源不断的酒香。
　　二、君中元私藏酒
　　酿造人曾传政，是茅台酒厂李兴发的弟子。
　　最初，将所有的成本都投入到提升酒质上，从而忽略了广告宣传，导致这款酒没有什么名气。
　　但是只要是喝过的酒友，都会喜欢上，经常成箱地往家囤。
　　原料是茅台镇特有的＂糯高粱＂、低谷蛋白的小麦，赤水河的河水，全是纯粮食酿造的。
　　酒体：似琥珀一般，微黄明亮，倒酒时，酒线绵长，酒花密集、均匀。
　　酒香：打开瓶盖，满屋飘香，细闻微酸，但更多的是浓郁的酱香，很是勾人。
　　口感：口感醇厚顺滑，绵柔纯净，入口微酸，净爽回甘，绵柔的口感在味蕾上层层递进，酱香味浓，醇香而悠长，细品带有一些厚度，入喉很顺，细腻口感让人久久不能忘怀。
　　三、习酒1988
　　它有两种包装，一种是精装版，另一种是简装版。
　　二者的价格相差几十块钱，但也只是包装不同，酒质还是完全的一样的。
　　它的香气比较特别，酱香反而没有糊香突出，闻起来很幽雅，口感醇厚，入口会感到淡淡的甘苦回旋在口中。
　　而它的缺点就在于此，苦味略重，但好在其他的味道协调平衡。
　　优点是香气更内敛，口感上面更柔和。
　　四、珍品珍酒 53°
　　它的包装是金黄色的，看着非常的大气。
　　原料是高粱、小麦，采用传统大曲酿造工艺，发酵完成之后，用陶坛长期贮存。
　　此酒酱香突出，其香气是酱香、焦香、糊香、陈香、曲香的复合香气，整体香气风格茅系特点明显。
　　酒体微微泛黄，但并不明显，入口醇和，甜酸微涩，虽然酱香浓郁，但并不持久，后味并不像传统的酱香酒一般悠长。
　　其实除了这4款，还有很多价格亲民的酱香酒，等待你的发现，你还有什么品质上佳的酱香酒来推荐呢？不妨下方分享留言。