处暑将至，很多女生在喝养颜汤，营养甜润，皮肤水嫩光滑

　　三伏天刚刚结束，我们又得迎接另一个二十四节气——处暑了。
　　处暑与＂出暑＂谐音，从这词上也能看出端倪，就是代表夏季的酷暑炎热会陆续消退，开始迎来秋季的秋高气爽，日常最明显的气候感觉就是昼夜温差变大了，白天太阳高挂时炎热干燥，早晚期感觉清凉，特别适合外出公园散步，而且日常的降雨量也会减少，秋燥感突出，所以这时间段我们总是觉得喝再多的水也无法消除的口干舌燥感。
　　特别是女生，步入秋季之后，因为秋燥，一些难受的皮肤问题也接踵而来，皮肤因缺水而干燥、脱皮痒痛等都是女生们最头痛的秋季皮肤问题，除了日常需用到补水护肤品以外，日常饮食也建议多吃一些能够滋润身体、滋养皮肤的营养汤羹，比如本期分享的这道养颜汤，更是小鹿媳妇这段时间最常喝的汤羹，而且听媳妇说，她们公司很多女生都在喝。
　　这道养颜汤所用到的材料很简单，主要是4种，银耳、桃胶、皂角米和雪燕，但用这4种材料所炖的汤羹却特别滋润好喝，时常饮用，皮肤也会慢慢变得富有弹性和细腻感。
　　这是因为桃胶中含有丰富的微量元素、鼠李糖、葡萄糖等物质，皂角米和雪燕则富有植物胶原，银耳一直都有被称＂平民燕窝＂的美誉，富含多种矿物质元素、天然植物性胶质、膳食纤维等，针对滋阴润燥、美白润肤、改善肠道、促进消化均有不错的食用效果。
　　用这4种食材一起炖汤，不仅甜润好喝，而且口感上带来的胶质满满更很享受，难怪媳妇隔三差五都要喝一碗，处暑将至，很多女生在喝这碗＂养颜汤＂，营养甜润，皮肤水嫩光滑，爱美的你，怎能错过呢？
　　养颜汤&材料清单桃胶皂角米雪燕组合包装2袋，银耳一朵，红枣，枸杞，冰糖，小苏打
　　制作过程：
　　步骤1｜因这个桃胶皂角米雪燕是独立组合小包装的原因，我们需要将桃胶、皂角米和雪燕分别挑离开来，并进行分开浸泡，如此才能够让我们后期烹煮过程更加事半功倍。
　　取2包桃胶皂角米雪燕组合小包倒在一起，并将它们分开，加水浸泡过夜。
　　步骤2｜次日之后，看着细小的雪燕碎能泡出一大碗来，而且夹起有拉丝状，晶莹剔透得相当好看。
　　步骤3｜而桃胶因为会带有一些杂质或黑点，浸泡换水的时候，需要适当挑离，以保证最佳口感，而皂角米就方便太多了，直接泡开就行了。
　　步骤4｜待次日需要烹煮之前，再把银耳进行泡发，先整朵浸泡至稍微软化之后，从水中捞起，把底部的硬蒂切掉，再手撕成小朵，继续浸泡到泡软为止，如此操作才能够让银耳更快炖出胶质，同时银耳浸泡时间别太久，控制在2小时以内。
　　步骤5｜锅中烧开水，烧沸后先放入银耳炖煮，并加入一部分冰糖、一小勺小苏打，保持中火烹煮30~40分钟，银耳炖有这么长时间就足够炖出胶质了，就可以开锅把皂角米、桃胶、红枣放入锅中一同烹煮，小火再炖30~40分钟，最后开锅把剩余的冰糖、雪燕、枸杞一起入锅，再炖8~10分钟，即可关火，稍微放凉后就可以勺出碗中品尝了。
　　步骤6｜将炖好的银耳桃胶皂角米雪燕羹勺出碗中之后，再适当地加一些牛奶搭配饮用，会发现口感和味道会变得更好喝，桃胶、银耳和雪燕的口感胶质满满相当棒，特别是雪燕，质感绵滑的，很细腻很暄软，味道清甜，非常好喝，一碗下肚满足无比。
　　养颜汤&烹饪技巧：
　　1、虽然这碗养颜汤好喝又营养，但银耳、桃胶和雪燕这些食材属性都偏寒，孕妇人群还是不建议食用的。
　　2、 食材泡发的过程中，银耳不要隔夜浸泡，虽然银耳也能够因此泡软，但是胶质也很容易流失，并且还会释放有害物，浸泡时间控制在不超过2小时为佳，如果用鲜银耳就没那么复杂了。
　　3、银耳要想快速炖出胶质，浸泡时记得把硬蒂切掉，再撕成小朵，让银耳的吸水面得到加强，并且在炖银耳的时候，要用到适量的小苏打和冰糖辅助，银耳在碱性物质的添加下，能够提升吸水性，更快炖出胶质。
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