好百邻保姆教你做请回答1988同款拌饭，好吃到连吃三碗

　　每次说起我们最爱的韩剧之一《请回答1988》，大家都表示 「真不能在饿的时候看，要出事！」
　　奇了怪，明明除了拉面就是拌饭，但是看正峰哥哥这个吃相，口水就跟开了闸似的……
　　不管是在寺庙吃素的↑，还是在家里自己做的↓
　　看这部剧是不是都把自己谗到了？
　　刚好，咱们好百邻一位星级保姆有一天，她发出了一份「拌饭材料网购清单」。
　　从拌饭酱到芝麻、香油、海苔。一个不落，全部买了回来。拌出来的效果惊人！的！好吃！
　　从此大家都兴起了韩国拌饭运动……
　　大家的方子略有不同，但是都同样安逸~真的比外面馆子和外卖好吃太多。
　　真的，非常简单，又很适合夏天。
　　大家，拌起来吧~！好百邻保姆教你做《请回答1988》同款韩式拌饭。
　　拌饭的配菜，其实很简单。
　　在剧里头，可能寺庙是新鲜准备的，在正峰家、或者德善带到学校的，很可能都是剩菜。
　　如果是跟我们一样新鲜自备，素菜可以用以下这些：
　　豆芽~金针菇~胡萝卜~黄瓜~木耳~黄椒~洋葱~荷兰豆~
　　荤菜嘛，可以直接买牛肉片，或者是牛排，鸡腿肉啊，这些都可以~主要看自己喜欢什么~
　　可以生吃的直接切丝就好，比如黄瓜、生菜这种。
　　不可以生吃的，比如豆芽和金针菇就用一点点油，在锅里煸熟。
　　洋葱和黄椒需要多煸一会儿，变得甜甜软软的时候最好，去掉那种生味。
　　荷兰豆焯水：
　　最后必不可少的：煎鸡蛋~ 为了好看可以买生食鸡蛋，只煎一面。
　　蛋黄戳破的满足感就会更强。
　　煮饭~应该都不用教吧？
　　唯一需要注意的问题就是：千万不要弄多了，吃不完就浪费了！
　　最最关键的来了。
　　没啥秘诀，关键是就是这四种拌饭料：芝麻、芝麻油、拌饭酱、拌饭海苔。
　　盛半碗饭，依次放进各种蔬菜、煎蛋、肉。
　　自己喜欢吃什么就多放点什么。
　　加入海苔：
　　挖出一勺拌饭酱：
　　再倒香油
　　撒芝麻~
　　开拌就对了！！！
　　唯一需要留意的，就是酱料和香油一次不要放太多，不够再加。
　　把溏心煎蛋戳破的一瞬间总是那么治愈。
　　但其实直接随便拿个碗，堆起就很有食欲！！！
　　配上一碗味噌汤，绝了。
　　一口下去，肉菜饭的搭配在口中集合。
　　多嚼两下，米香肉香蔬菜的清脆交织在一起，芝麻油香香得盈润鼻腔，还有海苔的鲜脆~
　　偶尔还能吃到煎蛋脆脆的边，太爽了！碳水爱好者的终极炸弹美味！
　　反正吧，每一次，每一个人，都会光盘……
　　最后的最后，好百邻保姆来总结这碗几乎零厨艺的美味拌饭的要点：要 点 攻 略 :1.蔬菜和肉准备的量要掌握好不然就要连吃几顿了2.黄瓜和生菜这种千万别焯水靠它们拌饭才有清爽的口感
　　3.生蔬菜的水分一定要控干煸熟的锅里不用放太多油
　　4.拌饭酱和香油一次别倒太多不够再加最最关键的
　　好百邻保姆教你做网红同款美食，让我们来复刻呀~