1000卡的瘦身餐（三天食谱）

　　现附上三天减肥食谱，一日三餐1000卡，保持身材保持味蕾还能保持食物美感。至于周日就留着开怀一下，给自己破个规矩好了。
　　
　　DAY 1
　　早餐(388卡)
　　黑胡椒鸡肉蔬菜三明治
　　
　　- 食材 -
　　全麦吐司两片、番茄半个、生菜2-3片、
　　鸡胸肉100g、黑胡椒适量、料酒适量
　　- 做法 -
　　■ 将鸡胸肉对半切开，双面撒黑胡椒、盐，腌十分钟左右；
　　■ 将安利皇后锅煎炒锅烧热；放入腌制好的鸡胸肉，一面煎到变色微焦翻面，另一面变色后再煎两分钟左右；放入适量料酒，收干；
　　■ 将无油煎好的鸡胸肉、切好的番茄、和生菜一起夹入全麦吐司片中，斜角对切。
　　午餐(339卡)
　　藜麦牛油果蔬菜沙拉
　　
　　- 食材 -
　　藜麦30g、牛油果半个、小番茄3个、苦苣半个、
　　橄榄油适量、苹果醋适量、黑胡椒适量
　　- 做法 -
　　■ 将藜麦洗净、放入清水煮至略透明，盛出沥干水分；将小番茄对半切开；苦苣菜洗好，随意掰成小块；
　　■ 将准备好的食材放入容器中；
　　■ 将橄榄油、苹果醋以1:1的份量放入瓶中，加入适量的黑胡椒、盐，充分摇匀，倒入沙拉中搅拌均匀。
　　晚餐(175卡)
　　椰奶南瓜羹
　　
　　- 食材 -
　　南瓜200g、椰奶100ml
　　- 做法 -
　　■ 南瓜蒸熟，捣成南瓜泥；
　　■ 往锅中倒入适量水，与南瓜泥混合；待水烧开后，倒入椰奶；
　　■ 搅拌均匀后即可出锅。
　　
　　DAY 2
　　早餐(297卡)
　　全麦紫薯卷
　　
　　（图片来自keep）
　　- 食材 -
　　鸡蛋1个、紫薯100g、全麦面粉15g、
　　低脂牛奶、橄榄油适量、盐适量
　　- 做法 -
　　■ 将紫薯蒸熟、捣碎，加入适量牛奶，搅拌成紫薯泥；
　　■ 将鸡蛋打散，加入全麦面粉、适量牛奶和少许盐，搅拌均匀；
　　■ 在安利皇后锅加热，涂一层橄榄油，倒入蛋液；待蛋液凝固后离火；
　　■ 将紫薯泥平铺在蛋饼上，将蛋饼卷起盛出，切块装盘。
　　午餐(364卡)
　　上汤娃娃菜
　　
　　- 食材 -
　　娃娃菜300g、皮蛋1个、咸鸭蛋1个、
　　虾米10g、姜10g 、蒜5g
　　- 做法 -
　　■ 将娃娃菜洗净切条；虾米用温水浸泡10分钟；将皮蛋、咸鸭蛋切成丁，生姜、蒜切碎；
　　■ 把切好的娃娃菜放入安利皇后锅中烫熟、捞起、盛放；
　　■ 将烫过娃娃菜的水倒掉，洗净烧干后在锅中倒入1小匙油，待油烧至五成热时将虾米、切好的蒜蓉倒入锅中炸至金黄后盛出；
　　■ 往锅里倒入水，烧开后，将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋倒入锅中，放入少许盐，煮一分钟；
　　■ 将烧开的汤汁淋在娃娃菜上即可。
　　晚餐(320卡)
　　柠檬蒸鱼
　　
　　- 食材 -
　　新鲜鱼段200g、柠檬半个、白砂糖5克、
　　葱姜蒜适量、盐适量、料酒2小勺、
　　小米青红辣椒4-6个、白胡椒粉适量
　　- 做法 -
　　■ 将鱼段用料酒、盐、白胡椒腌制；将小米青红辣椒、葱姜蒜切碎、柠檬切片；
　　■ 将柠檬汁、姜蒜末调成蒸鱼的酱汁，放少许白糖，混合均匀。
　　■ 将腌制好的鱼摆入盘中，柠檬片铺于鱼身上，撒上切好的小米青红辣椒等；淋上酱汁；
　　■ 放入安利皇后锅中，蒸约8-10分钟即可。
　　
　　- DAY 3 -
　　早餐(352卡)
　　美式炒蛋配全麦土司
　　
　　- 食材 -
　　鸡蛋1个、低脂牛奶、黄油适量、
　　盐少许、黑胡椒粉适量；全麦土司1片
　　- 做法 -
　　■ 将鸡蛋打入容器中，加牛奶和盐搅拌均匀；
　　■ 往安利皇后锅煎炒锅加入黄油；
　　■ 待黄油融化，倒入蛋液；当底部慢慢成型，从蛋皮边缘往中间推，用铲子将鸡蛋翻面切碎，离火拌炒，出锅装盘。（全程小火，保持蛋液的嫩滑湿润。）
　　■ 撒上黑胡椒即可。
　　午餐(378卡)
　　番茄豆腐龙利鱼
　　
　　- 食材 -
　　番茄1个、秋葵4根、龙利鱼250g、豆腐150g、
　　盐适量、白胡椒粉少许、姜丝少许
　　- 做法 -
　　■ 将龙利鱼切块，加入适量橄榄油、少量白胡椒、姜丝腌制10-15分钟；
　　■ 皇后锅中放入适量油，放入切好的番茄，翻成酱状；放入适量的水；
　　■ 水开后，将龙利鱼等放入番茄锅底，煮5-10分钟左右即可。
　　晚餐(188卡)
　　清新烤芦笋
　　
　　（图片来自 下厨房疯兔庄园）
　　- 食材 -
　　芦笋8根、柠檬半个、橄榄油适量、
　　盐适量、黑胡椒适量、素黄油适量
　　- 做法 -
　　■ 烤箱预热200度；芦笋洗净后切掉尾部；将柠檬切片；
　　■ 准备一张长方形油纸，对折，在对折线处码上柠檬片，然后铺上芦笋；
　　■ 均匀地淋上橄榄油，撒少许盐和黑胡椒，放上一小片黄油；
　　■ 油纸包好，外层裹上锡纸；放入烤箱，上下烤15分钟，即可取出摆盘。
　　正立志减肥，准备活动拿奖的你，不妨一试，既能瘦身，又不委屈自己的胃。
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