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宝宝多大能吃油?这些误区不要踩,宝宝吃油有讲究

  不知道大家是不是跟我一样,在宝宝开始添加辅食之后,关于宝宝吃什么?怎么吃?吃多少?都是操碎了心,也是下足了功课。
  在知道宝宝一岁以内不额外添加盐之后,也知道了宝宝辅食最好纯天然,那么,接着就是一个问题:宝宝什么时候可以吃油?
  1、宝宝什么时候可以吃油?
  在回答这个问题的时候,我们首先要知道:食用油主要提供宝宝成长发育所需要的脂肪,而脂肪能够提供促进大脑和视网膜发育的必须脂肪酸,还能促进脂溶性维生素和 β-胡萝卜素的吸收和利用,促进宝宝生长发育。
  而且,宝宝在6个月~12个月这段辅食期间,主要脂肪来源是奶、蛋、肉和鱼。所以,食用油并不是主要的,不过呢,有些辅食制作可以根据烹调习惯,也适量加一些。
  那么,你知道答案了吗?那就是,宝宝6个月之后就可以添加宝宝食用油了。
  图片来源于网络
  2、宝宝吃油用量
  宝宝吃油也是有规定量的,不可用多,而且每一个阶段都有每一个阶段的食用量:
  7~12 月:建议每天 0~10g(≈ 0~1 瓷勺)
  1~2 岁:建议每天 5~15g(≈ 0.5~1.5 瓷勺)
  2~3 岁:建议每天 10~20g(≈ 1~2 瓷勺)
  4~5 岁:建议每天 不超过 25g(≈ 2.5 瓷勺)
  其实啊,用食用油烹饪食物,不仅能给宝宝提供能量和其他营养,还可以改善食物的香味,增进宝宝的食欲,不必矫枉过正地让宝宝不吃油哦。
  3、宝宝吃油的品类
  至于在宝宝吃油的品类上,根据《中国居民膳食膳食指南》推荐以富含 α-亚麻酸的植物油(这是人体必需的脂肪酸,它能在体内转化成一定量的 DHA,促进宝宝大脑发育)为首选。常见的富含 α-亚麻酸的植物油有核桃油,核桃油口感清淡、没有特殊气味,宝宝接受度高,很适合用于 6 个月以上的辅食添加。
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  不仅如此,菜籽油、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油、牛油果油、茶油等,这些油中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于宝宝健康。
  还要注意的是,因为不同油的营养特点不一样,建议给宝宝换着吃。这样不仅能换换口味,还能摄入不同的营养元素。
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  但是呢,过多的饱和脂肪酸会对身体造成负担,需要限制摄入,比如猪油、黄油、牛油、棕榈油,不要给宝宝吃太多。
  4、宝宝吃油的选择
  在选择宝宝食用油的时候,一定要更加关注封闭性,因为在无光照、未加催化剂的条件下,油脂仍然能与氧气自发进行氧化反应。所以密封性良好的包装设计至关重要。
  特别是宝宝食用油,每次用量少,如果购买大瓶装就很容易反复开封,次数越多、使用时间越长,油脂氧化越严重。小规格的包装更能保证食用油的新鲜度,不仅减少油脂与氧气的接触几率,还避免了久置变质的风险。
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  5、宝宝吃油的方式上
  食用油可耐受的温度就越高,越适合高温的烹饪方式;而富含多不饱和脂肪酸的食用油更适合低温的烹饪方式。
  不过呢,这里其实不推荐给宝宝和大人食用自榨油,像花生、玉米这类谷物很容易被黄曲霉素污染,一旦被污染咱们自己是不能检测出来的。而这可是能致癌的物质,会威胁到宝宝与家人的安全健康。
  不管是吃什么,我们总都是考虑着宝宝的健康与营养,而宝宝六个月后就是添加辅食,这时候也是需要适量添加食用油的时候,所以,爸爸妈妈们一定要记得挑选健康合适的食用油,给宝宝补充足够的油量哟!

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