这东西护眼很厉害,还是平价小人参!3块买一大包
你们没发现没,我平时是很喜欢 在各种小饼啊、各样的菜里面加上胡萝卜的。
胡萝卜不仅吃起来质脆味美, 同时还富含胡萝卜素、维生素A等物质,有着很好的护眼明目的效果。
不过这胡萝卜虽好,却也有不少孩子很难接受它的味道,我家阿哲之前也是其中一员。想要让孩子爱上胡萝卜, 这个格格饼做法,你们要认真看!
胡萝卜是公认的营养食材,更有"小人参"的美誉。 它不仅有我们之前提到的,有预防宝宝夜盲症和护眼明目的效果,同时还富含多种微量元素,适当吃些更有助于增强宝宝的免疫力。
今天我是把胡萝卜搅打到很细腻的那种,然后用裱花袋在锅里挤出了一个格子的形状,稍稍烙一下, 这颜色好看造型别致的格子饼就出锅了。
对于宝宝们来说,可比单吃胡萝卜要好接受得多。
而且我这个做法就格外简单了, 蒸、搅、烙三步搞定。 上班日的早晨也能抽出几分钟给孩子做,健康营养,省事儿省心。
- 胡萝卜格格饼 -
· 参考月龄 ·
10个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
胡萝卜60克 / 蛋黄1个
普通面粉35克 / 配方奶15克
辅料:鲜菇粉、酱油、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
胡萝卜成小丁,上锅蒸15分钟。 如果是家里没有胡萝卜的,你们就换成菠菜,焯水再打成汁也行,南瓜也是不错的材料。
02
胡萝卜熟透取出,稍微晾一晾,加入到料理机当中。
03
料理机内加入配方奶、蛋黄,充分搅打细腻。 如果是满周岁的宝宝,也可以换成等量的牛奶,就用平时家里常喝的就行。
04
之后再加上准备好的面粉,搅拌均匀,最后搅好的样子是带点酸奶那样粘稠的感觉的。 面粉我用的是普通的中筋面粉,你们换成低筋面粉或者是高筋面粉也能做成功。
*如果是小月龄的宝宝,就不要加什么额外的调味了,如果是满周岁的宝宝可以加一点糖、盐去调味。
05
把糊糊从料理机里倒到裱花袋里,或者是你们家里的那种保鲜袋也行,剪个小口。
06
不粘锅中刷油,挤入面糊。 我是挤成了个格子的形状,你们也可以挤成别的样子,有艺术细胞的姐妹还可以做个小卡通图案啥的,宝宝肯定更喜欢了。
07
糊糊煎到定型翻面,待熟透取出。
08
就这个小饼,操作很简单,而且吃起来也是很软糯好咀嚼的,带着点胡萝卜的甜味,就算平时对胡萝卜不太能接受的宝宝,尝过这个都上瘾。
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