这才是宝宝该吃的主食!面饭粥照着它做,娃吃得更香更营养
家里有个孩子,吃饭往往会变成"拉锯战"。
家长每天都想尽办法,甚至做上七八个菜,只是希望孩子能"多吃点"。但孩子似乎不领情,这不吃那不碰。于是—"乖,再吃一口!"这样的劝食行为几乎天天都在发生。
想要让宝宝好好吃饭,最重要的是准备适合娃的食物。
今天这道辅食,我用面条作主料、搭配鲜虾和蔬菜,放在一起搅和搅和,不炒不炖,娃却吃得比谁都香!
而且换个方式吃主食(面条),宝宝会更感兴趣,愿意用手抓着吃,还能锻炼自主进食。
面条小饼 参考月龄:11M+
准备食材:鲜虾:30克,西兰花:10克,玉米粒:15克,宝宝面条:30克,鸡蛋:1个(约50克)
1.西兰花、玉米粒放入沸水锅中焯水3分钟。
2.西兰花、玉米粒、处理好的鲜虾切碎。
»玉米焯水后很容易去皮,直接用手剥开就可以。
3.锅中水开后倒入宝宝面条,大火煮5分钟,煮软后捞出,沥干水分。
»面条只要8分熟就行,如果煮的过烂,容易坨。
4.面条中依次放入西兰花碎、玉米碎、鲜虾碎,最后磕入1个鸡蛋,搅拌均匀。
5.另起一锅刷油,取适量面条划圈整理成圆饼状,小火煎8分钟。
6.翻面,小火继续煎,至两面定型熟透。
7.太惊喜了!金黄焦脆的口感,特别是刚煎完出锅的时候,滋滋的冒着油泡,一口下去满满都是料,好吃到停不下来~
制作要点
● 蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药,草酸会影响钙吸收。
● 虾线中聚集着很多重金属,妈妈们记得要去掉,不会去虾线可以戳教程——去虾线。
● 宝宝如果对蛋清过敏,可以多加几个蛋黄,加少量的凉开水稀释。
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