做一次吃一周,懒人必备!一搅一蒸2步搞定,软嫩Q弹满口鲜
要论辅食的万能搭档,香肠肯定少不了。煮面条、熬粥、煎鸡蛋饼......只要加上它,美味程度就蹭蹭上涨。
而且做一次能吃好几顿,不管是全职妈妈还是职场妈妈,都可以节约很多时间和精力。
今天给妈妈们推荐一款高蛋白的豆腐虾肠。虾肉的蛋白质含量很高,每100g就含43.7g,再加上鸡蛋和玉米,双重补蛋白还补维生素。
做好的香肠Q弹软嫩,咬一口,满嘴都是虾肉的鲜香!这次我特地没有将玉米粒打成泥,而是保留了碎末的颗粒感,口感更赞。
食谱名称:豆腐虾肠
参考月龄:9M+
1、食材准备:南豆腐:30克玉米粒:40克中筋面粉:20克鸡蛋:1个(约50克)鲜虾:16只(净虾仁约80克)
2、鲜虾去头,去尾,去壳,去虾线。
3、倒入葱姜水浸泡10分钟去腥。
4、奶锅中水开后倒入南豆腐和玉米粒,大火焯水3分钟。
5、捞出的玉米粒去衣后剁碎。
6、干磨杯中倒入虾仁和南豆腐,再磕入一个鸡蛋。
7、破壁机工作1分钟,搅打成泥后倒出在碗中。
8、再倒入中筋面粉和玉米碎,搅拌均匀。
9、将玉米虾泥倒入裱花袋中,剪小口。
10、香肠模具中刷薄薄一层油。
11.挤入玉米虾泥,轻轻震平表面。
12、模具盖上盖子后冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
13、蒸好后打开模具盖子,倒扣冷却,脱模。
14、一根根粉粉嫩嫩的虾肠就完成啦~咬上一口,口感软嫩,肥嫩嫩的虾肠上点缀着黄色的玉米碎,瞬间食欲倍增,赶紧给宝宝安排上吧!
制作要点
● 南豆腐就是我们常说的嫩豆腐。
● 葱段,姜片倒入开水浸泡20分钟,就是葱姜水,是为了去除荤腥食物的腥味,使食物味道变得更好。
● 玉米粒的外衣不容易消化,妈妈们别忘了去除。
● 妈妈们如果震不平表面的话,也可以用刮板或者勺子沾水抹平。
配餐推荐
从营养均衡角度考虑,宝宝的一餐应包括肉蛋类、谷薯类、蔬菜和水果。所以在配餐中我还搭配了双薯蒸糕、炒杂蔬和木瓜。
另外,秋天气候干燥,我还搭配了一碗番茄冬瓜汤来补充水分。
家长怎样做,孩子做到自律首先是家长需要做到自律,孩子有一种学习方式,其中有一个很重要的模式叫做模仿,而他们模仿最多的就是,他们自己的父母,所以给孩子说了很多,也讲了很多名人自律的例子,家长就应该以身作则来
培养孩子语言能力,03岁是关键期妈妈爸爸从宝宝叫出这两个词时,你是不是内心雀跃幸福。忍不住拍视频记录,发朋友圈晒晒这个非常有意义的时刻。当宝宝不会说只会哭的时候你是不是又异常焦急,宝宝到底想表达什么?他啥时候才能
新手爸妈要知道的03岁宝宝运动发展目标你家孩子多久会爬?多久会走路的?我家孩子怎么一岁多了还不会走路?新手爸妈经常会同别的孩子进行比较,关心自己的孩子身体的发展,又感到迷茫,到底怎么样孩子才是发展得好呢?盲目与他人进行
升级新手爸妈你一定要这样做面对一个可爱的小宝宝,除了欣喜激动,更多的是焦虑和不知所措。甚至还经常掉坑做错,不要给新生儿睡头型不少地方有睡头型的讲究,把宝宝的后脑勺睡回去,睡得扁扁的。这种做法当然不科学。其实
新手孕妈应该知道的事运动篇当你怀孕后,是不是经常有人对你说你要多运动,这样生的时候才好生。有时候自己真的很累,却还要被这些言语指挥,真的很影响心情。新手孕妈可能觉得他们是过来人说的应该都是对的。其实我们大可
坐月子要提前做的5个准备,你准备好了吗?坐月子这个词近几年可是一个热门话题,科学坐月子月子中心月嫂都是围绕它产生的。这足以说明女性坐月子是很受重视的。但是关于坐月子还是会有长辈和年轻人之间会有很大的分歧。甚至会因为坐月子
家长和孩子沟通是门艺术吗?有人说,与孩子沟通是门艺术,怎么才算是艺术啊,需要心理上的沟通,心理沟通是家庭建设的期望。要建立和睦愉快的家庭,就必须要与孩子进行心理沟通。沟通促进孩子的成长。父母是孩子的第一任老
跟我走,让你看到婴儿床边床不吃亏的是哪一种那我肯定首选这款FOOFOO牌婴儿床边床,这款床是新手妈妈最喜欢最信赖的一款产品,成为妈妈后,感觉有补不完的觉,想好好睡觉,又很担心宝宝,怕宝宝摔床,如果把宝宝放两人之间,又怕翻身
孩子最佳年龄3岁适合上幼儿园?有些小朋友,很小就去了托儿所,有些家长说这样是不好的,有些家长也认为是可以的,因为家长都去工作,孩子没人看,但是不建议宝宝很早就去学校,一定要会自理,起码会说肚子痛,饿了,喝水,会
孩子是天生的诗人常常想起女儿小时候的童言稚语妈妈的头发在跳舞风吹拂我的长发小船,小船往哪开?那是她将牙签放在水池里玩耍,喃喃自语盘子在唱歌小鸟找妈妈诸如此类的只言片语常常随着当时的场景自然发出来。
居然有一款宝宝餐椅可以陪伴5年很多老年人,不光是别人家里,连自己家里的爷爷奶奶辈,都觉得幼儿不需要宝宝餐椅放在家里还占地方,觉得抱着宝宝也挺方便的,因为宝宝需要妈妈喂饭,揽在怀里喂饱就可以了,其实这样是不利于宝