论开胃，没有比它更厉害的！酸甜香浓快手出，好吃到舔盘

　　央视的调查节目发现： 肉类反复解冻4次，细菌竟暴增了15倍！
　　大块的肉一次吃不完，化冻一部分，剩下的冻回去下次吃，这种情况，相信你们也经常有。 但这种肉， 真的不建议给宝宝吃！
　　宝宝肠胃本来就弱，稍有不慎，吃了变质的食物，很容易导致拉肚子、呕吐、腹痛。
　　特别是夏天，天气湿热细菌更容易滋生，现买现吃尤其重要！
　　不过，只给宝宝做，一餐真吃不了多少。所以我专门研究了这道宝宝爱吃，同时也能兼顾家人的做法！
　　食材上，我用了猪里脊，大家用牛肉、鱼肉都可以，非常开胃，全家人都爱吃！毫不夸张的说， 一次做完一斤肉都不一定够吃  ！
　　*如果买多了，该怎么储存才能避免细菌滋生呢？我把方法整理在文末，看下去，让家人每天都吃新鲜菜！
　　山药瘦肉条 参考月龄：9M+
　　准备食材：鸡蛋：1个， 西红柿：1个， 西兰花：10克， 猪里脊：130克，中筋面粉：30克，铁棍山药：120克
　　1.猪里脊切小块，用葱姜水浸泡10分钟去腥。
　　2.铁棍山药和西红柿去皮后，切成小块。锅中倒入水，煮开后，将西蓝花倒进去焯水3分钟。
　　» 处理山药的时候一定记得提前戴手套，以防山药的粘液粘在手上，导致过敏发痒。
　　3.把去腥后的猪里脊、山药、西蓝花和一个鸡蛋倒入料理机的干磨杯中。
　　4.倒入中筋面粉后，启动料理机，将所有材料搅打均匀，然后装入裱花袋备用。
　　5.锅中刷少量油，开中火，油热以后，倒入切碎的番茄丁，翻炒出汁，再倒入500克清水，继续煮开。
　　6.水开后，裱花袋剪小口，将瘦肉泥挤入锅中，用筷子夹断成条状，煮至瘦肉条浮起。
　　» 肉泥挤入锅中的时候，用筷子或者牙签分隔成适合宝宝咀嚼的大小。
　　» 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定粗细，剪的口子越小，瘦肉条就越细，反之则越粗。
　　7.完成啦~ 它看起来很普通，味道却一级棒！ 又软又嫩的肉肉，吸饱了浓郁的茄汁，鲜香酸甜，十分入味。
　　制作要点
　　●一定要 选用铁棍山药，普通山药水分太多，打好的肉泥比较稀，挤入锅会变成糊糊 哦。
　　●这是一款非常百搭的做法，除了猪肉，还可以选择牛肉、鸡肉或者鱼虾肉，打成肉泥的时候如果太稀，就加点面粉调整下浓稠度。
　　●妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整山药瘦肉条的粗细，大人吃也可以直接挤成肉丸。
　　储存方法看这里
　　冰箱存肉我更建议你这样做  ：
　　➤ 小份分装法
　　按每次要吃的分量切好，装成小份密封后放进冷冻室。吃的时候拿一份，这样能防止因反复解冻导致的肉肉变质。（适合长期囤肉）
　　➤ 生肉断生法
　　把 肉用高温炒至八成熟，会比直接把生肉放进冰箱更安全，也方便（密封冷藏3天内吃完）。
　　➤ 预制品保存法
　　用不完的肉，做成丸子、香肠、饺子，包装好分别冻起来。要吃的时候直接拿出来加热，避免了解冻过程的细菌滋生。
　　化冻也有讲究，这3种方法最安全：
　　➤  低温化冻：
　　提前一晚拿出来放冷藏室，保证整个化冻都在低温环境中，避免细菌繁殖。
　　➤ 微波炉解冻：
　　微波炉解冻档最快捷，温度升高较快，细菌还来不及繁殖，就解冻了。
　　➤ 流水化冻
　　带外包装的食物可以用流动的冷水冲洗化冻，原理和冷藏室化冻类似。
　　标好日期勤清理，和僵尸肉say byebye
　　东西放在冰箱里，常常会忘记冻了多久，建议大家在外包装上标记一下日期和名称，每2~3个月清理一次，这样做，再也不会吃到＂僵尸肉＂。
　　冰箱不是保险箱，不同的食材该怎么放，放多久？  我整理了一张图，大家记得长按保存，下次不明白了就不用费心找啦！