2个鸡蛋1杯酸奶就能做！宝宝的主食零食都有了

　　妈妈们都知道，酸奶是补钙界的一大天王，富含钙和蛋白质。
　　但如果一直给娃喝的是＂山寨＂酸奶，就是在为宝宝的健康＂埋雷＂  。
　　咱们先来认识一下＂ 山寨＂ 酸奶的配料表。
　　它的碳水化合物（酸奶中的碳水化合物等同于糖）是15.4g/100g，一瓶净含量340ml，含糖量高达52g。
　　而一罐可乐的含糖量大约是26.5g， 几乎是可乐的2倍  。
　　给娃选酸奶，谨记＂二少一多＂的原则。
　　1、少添加剂：配料表最好只有生牛乳+菌种；
　　2、少 糖：碳水化合物含量≤10g/100g。
　　3、多蛋白质：含量≥2.9h/100g。
　　挑对了酸奶，接下去教大家做一道酸奶蛋糕。只用到家里最常见的面粉和鸡蛋，就能做出比普通蛋糕更 好吃的甜品。
　　我还特意凹了一个甜甜圈的造型，娃一眼就喜欢上了，小手直接抓着就能吃。
　　入口松松软软，还带着满口的奶香味，记得多做几个，不然娃怕是不够吃哦~
　　酸奶甜甜圈  参考月龄：11M+
　　准备食材：食用油：10克，  柠檬汁： 少许， 玉米淀粉 ： 15 克，低筋面粉：20克， 自制 酸奶： 50克， 鸡蛋：2个（单个约50克）
　　1.取两个蛋黄，倒入酸奶和食用油，搅拌均匀。
　　2.接着倒入低筋面粉和玉米淀粉，用＂Z＂字型手法搅拌均匀。
　　3.然后在蛋清中倒入柠檬汁，用打蛋器打发至湿性发泡。
　　4.舀1/3的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀边划＂J＂字边旋转碗，翻拌均匀 。
　　»妈妈们要边划＂J＂字边旋转碗，将蛋糊快速拌匀，以免消泡。
　　5.再将翻拌好的蛋黄糊倒到剩余的蛋白霜中，用同样的方式翻拌均匀，翻拌好是蓬松不易掉落的状态。
　　»分两次翻拌，可以使翻拌更加均匀细腻，记住不要画圈圈。
　　6.装入裱花袋，挤入模具中 。
　　7.放入事先预热好的烤箱，170度烤20分钟 。
　　8.做好啦~蛋香和奶香完美结合在一起，口感松松软软，每咬一口都是大大的满足！
　　制作要点
　　●   如果有妈妈不清楚蛋清打发的状态，直接对比下图就可以啦~
　　●  放蛋清和蛋黄的容器一定要无油无水，这是保证打发的先决条件。
　　●  柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡，家里没有柠檬汁可以用白醋代替。
　　● 家里没有烤箱的妈妈也可以用  蒸锅蒸 ：冷水上蒸锅，大火蒸30分钟左右。