宝妈爱吃的西红柿月子餐做法分享
西红柿是种很好的蔬菜和水果,它可以提供给产妇很多维生素,还可以有补血作用。产妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质,调养好在分娩期间大量失血的身体并尽快恢复身体健康。月子期间吃西红柿还有美容健身之功效,吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,有助于产妇保持健康容颜,有效淡化妊娠斑和妊娠纹。下面柚妈柚子专业月嫂就来分享好吃西红柿月子餐做法。
猪骨西红柿粥
食材:西红柿3个,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。
做法:
1、将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。
2、粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。
功效:此粥粘糯适口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素,乳母常食可催奶。适合产妇食用。
西红柿奶香豌豆泥
用料:豌豆(煮)200克、西红柿3个、牛奶100克。
做法:
1、青豆入锅煮熟。
2、稍凉后去皮备用。
3、番茄去掉四分之一,用勺子挖空备用。
4、用海尔搅拌机搅拌成细腻的泥状。倒入牛奶。
5、将豌豆泥装入裱花袋,装上叶子花嘴,先将番茄盅填满。然后挤出几片叶子。最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。
柚妈柚子的专业月嫂提醒:产妇吃西红柿时要注意的是西红柿性寒,最好不要生吃,炒熟后再吃会更好。西红柿能做的菜式有很多,还能用于炖汤。煮熟后的西红柿里面的营养成分才能被产妇更好地吸收。由于西红柿吃多了容易造成胃部积食,所以建议食用西红柿的时候不要过量。
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