不揉面不发面用平底锅做的小披萨，只要10分钟就能端上桌

　　你家有没有没事就想吃个披萨解解馋的小宝宝，隔三差五就想来个吃吃的那一种，为了找出简单方便又营养满分的披萨做法我可没少花心思。
　　平日做披萨做繁琐的就是面皮了，买来的不放心给宝宝吃，现做一次起码2个小时才能端上桌，之前为了省时间还给大家分享过自制披萨底胚的食谱，每次多做几个放在冰箱里随吃随做很方便。
　　不过，最近又琢磨了个更简单的新招，冰箱里没存货或者懒得下手的宝妈可以试试今天这道-【吐司披萨】。
　　用吐司代替传统面胚，不仅省去了做底胚的步骤，还保留了吐司本身的松软口感，吃起来比面皮版口感更喧软。
　　小火慢煎过后的披萨底部还有一层焦脆的外皮，咬起来外酥里嫩，满口香甜，远远虽然爱吃披萨，但不太喜欢披萨底胚，不过这个土司披萨可是几口就下了肚~
　　披萨的馅料就可以根据自己的喜好来添加了，鲜甜的虾仁和爆汁的玉米是最爱，软嫩弹滑的奶酪补钙还拉丝，分块的瞬间就能给宝宝带来惊喜。
　　奶酪的软弹、配菜的鲜甜、再配吐司的焦脆，一口咬下去，即使是吃过无数披萨的我也忍不住赞叹这是什么神仙食谱！
　　- 土司披萨 -
　　土司
　　奶酪
　　虾仁
　　玉米
　　鸡蛋
　　番茄酱
　　荷兰豆角
　　食材克数不固定，根据喜好添加。
　　适合1岁+对食材不过敏的宝宝
　　- 详 细 步 骤 -
　　1
　　准备食材：
　　面包切成小块，倒入打散的鸡蛋液拌匀后备用。
　　虾仁、豆角煮熟后切碎、玉米焯熟后备用。
　　2
　　开小火，锅中放入一小块黄油，可以用食用油代替，放入拌好的土司块，均匀的铺在锅底，用锅铲压实。
　　吸饱蛋液的土司会很黏软，用锅铲压实后再煎熟就不会散开了
　　3
　　在压实的土司底胚上抹上一层番茄酱。
　　碧欧奇的宝宝番茄酱因为没有添加增稠剂，偶尔会出现水、酱分离的现象，使用前摇一摇就可以了。
　　4
　　按照奶酪碎—熟玉米—熟虾仁—熟豆角—奶酪碎的顺序放上准备好的馅料。
　　5
　　扣上盖子再用小火煎3分钟左右，煎到土司底部有了焦脆感就可以关火了。
　　煎到这种底部有微微的薄脆感就可以关火了。
　　这道食谱一定要全程小火不然容易出现底部烤焦，上面的奶酪还没融化的现象。
　　只要底部煎好就可以直接关火了，因为配菜已经煮熟了、瑞慕的马苏里拉也是可以直接食用的，所以即使奶酪没有融化也没关系，关火后在锅里焖一会，用预热就足够融化啦。
　　今天的食谱分享结束了，你学会了没~
　　来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。