猪价暴跌,淡水鱼价格翻倍上涨,怎么回事?未来趋势如何?
前段时间,网上四川菜市场大妈们排队灌香肠的视频火遍全网,猪肉价格的下降,对于我们普通老百姓来说,的确是个大大的好消息。根据官方数据显示,如今猪肉批发价格已经连续"十连降"了,甚至有的菜场里面的猪肉价格已经回归到了"10元时代"。
但是让所有人意想不到的是,另外一类产品的价格却是大幅度上升,导致了我们生活成本的增加,那就是淡水鱼,这是怎么回事呢?
母亲这段时间每次从菜市场回来,都是跟我们抱怨菜场里面的淡水鱼越来越贵了,草鱼从之前的8元涨到15元,再后来现在张价到了22元每斤。鳊鱼,鲈鱼,鲢鱼等其他常见的淡水鱼也都各涨大概十块左右每斤。现在在市场买一条草鱼至少要二十多块钱。母亲更是直呼,之前猪肉贵的吃不起,现在连鱼肉也吃不起了。
指尖连续比对了好几家菜市场,淡水鱼价格较年初时候总体大概上涨了60%,有个别种类甚至上涨了90%,价格高的离谱,淡水鱼的价格的上升让老百姓们措不及防,谁都没想到淡水鱼的价格上涨得这么厉害,就连卖鱼商贩自己也觉得不可思议,说自己从来没卖过这么贵的鱼,像今年这样的鱼价确实罕见。
那么,之前猪肉价格连续上涨的时候,淡水鱼的价格都没有出现大的波动,为什么偏偏是在今年猪肉都降价的时候,淡水鱼的价格就上涨得如此迅速?今天我们就简单讨论一下!一、多地鱼塘受病害影响,产能折损明显
南方水产养殖区大面积暴发的鱼病应该是导火索,长江流域、珠江流域的淡水养殖场鱼病严重,传染性极高,一条染病整塘鱼难以幸免,导致黄颡鱼为主的淡水鱼大量死亡,很多养殖场无鱼可捕。
二、养殖成本增加
首先是众所周知的粮食价格上涨导致饲料价格上涨,渔用饲料原料玉米、豆粕价格自1月至今总体维持高位。全国畜牧总站监测数据显示,5月第2周全国玉米均价2.97元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨35.6%。淡水鱼养殖成本增加;其次是鱼苗价格涨得快,以前不到5毛鱼一尾的草鱼苗,今年要到一块钱,成本增加也推高了淡水鱼价格。
三、养殖户减少,供给关系紧张
之前养殖水产品价格持续低迷,行业吸引力下降。特别是在疫情期间,出现大面积压塘,养殖户对2021年价格走势判断悲观,不少养殖户转行,淡水鱼供应偏少。指尖的父亲之前也是在村里承包鱼塘,但是成品鱼价格一直上不去,草鱼来收的只给到三四块钱一斤,加上鱼类病泛滥,亏了几十万,导致父亲只能选择离开这个行业。而随着大部分淡水鱼养殖户的离场,淡水鱼的产量也是随之降低了,在市场供不应求的情况下,淡水鱼的价格自然是走高了。
有人担心淡水鱼的价格会上涨到民众们买不起的地步,其实这大可不必担忧,况且现在淡水鱼价格已经较高,未来价格不会出现太大变化。
指尖结语:不知道大家有没有觉得,钱已经越来不经用了,现在拿100元去菜场还没买几样就花光了。近年来整体的物价其实都是呈上涨趋势的,对于广大居民来说,需要的还是加薪,最为来的实际!
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