专家表示,孕妇可以吃火锅,但是一定适当食用,最好少吃。同时还应该注意食材的卫生,以及营养搭配。 火锅原料一般是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼看不见。羊群中弓形虫感染率约60,猪约20,牛为14。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟,人食用后可能会受到寄生虫的传染,也给母体造成危害。 其次,火锅汤料往往口味较重,有的还是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。 孕妈妈们不用过多的担心,这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害,不过,只要适当食用火锅,避免经常吃,注意卫生,绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。 孕妇吃火锅注意事项 1、选择新鲜食材 吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类,避免食物中毒。 2、注意汤底 孕妇吃火锅的话,不要吃红油汤底的火锅,也不要吃中药汤底的火锅,要保证汤底的清淡和营养均衡,可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。 3、掌握好火候 食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。 4、注意卫生 孕妇吃火锅时,应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。 5、注意吃火锅的频率 孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后无法消化,引致不适。 6、尽量在家吃 怀孕吃火锅最好选择在家吃,不仅可以控制汤料的味道,也可以保证食物的卫生。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。 7、多吃蔬菜 怀孕时吃火锅,记住要多吃蔬菜,有助于去油腻,补充维生素。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。 8、减少进食分量 怀孕期间吃火锅宜慢慢食用或减少进食分量,以免食后消化不良,引起身体不适。 【更多优质健康科普文章和健康问答,向专家咨询肩颈腰腿关节疼痛等问题,参加完全免费的送治疗仪活动,请关注华络健康头条号,可点击华络健康头条号菜单下赠机活动进入,也可以发私信咨询详情】 反正我怀孕的时候经常吃,但是都是在家吃,外面的还是不放心,怕地沟油,怕调料多,都是在家吃。 所以我觉得可以吃,但是在家吃,尽量煮熟吃,因为本来孕期反应大,有想吃的就吃,只要不是太辣,对胎儿有影响的。 我觉得就是因为怀孕了所以有想吃的东西才很难忍住欲望。 饮食卫生是孕妇最需要注意的问题,在外面吃火锅用餐环境嘈杂、食品卫生也很难完全掌控。想要吃的健康卫生,最好的办法是在家里吃火锅。自制火锅其实一点都不难,而且比在店里吃起来更自在。汤底 红油锅底太油腻,吃了多了容易影响肠胃功能,在怀孕的敏感时期尽量别吃了。 清汤汤底可以用各种骨头炖成高汤,也可以用清水。配料可以放葱段、姜片、香菇、枸杞等。 还可以自制番茄汤底,爆香葱花加入番茄炒出红油,再加少许调味料即可。荤菜 荤菜尽量不要选择内脏类,其他羊肉片、牛肉片、鸡肉片、鱼、虾等都可以吃,但是一定要选择新鲜的食材,并且要处理干净,吃的时候煮熟、煮透。 如果吃清汤锅底,建议先涮一点荤菜和菌类,让汤变得比较有味道之后,再煮青菜。可以起到简易高汤的作用。素菜 各种蔬菜和菌菇类都可以煮在火锅里,要注意的是一定要清洗干净,而且种类尽量丰富一些,满足孕期所需的各种微量元素。小料 小料尽量自己调制,北方常吃的小料是麻将料和海鲜料,清汤火锅配麻将料会更有味道。调麻将料需要满满加入温水将芝麻酱搅拌均匀,再加入适量腐乳和韭花,如果想更香一点还可以加适量花生酱。 如果想吃一点辣椒,也可以自制辣椒油加到小料里,相对比较健康一些。 孕妇可以吃清淡一点的火锅,比如番茄锅。要注意的是,吃的时候食材一定要全部烫熟了在吃,有的人着急,没熟就吃,这样才容易出现问题。因为火锅的材料大部分孕妇都是可以吃的。我怀孕的时候就吃了。如果实在不放心外面的,可以在家自己做火锅,番茄汤底很容易的。 这个世界上,不是所有的事情都能用好、坏和能、不能来判断的。只能说是适合或者不适合。 孕妇吃火锅说明她确实有这个需要,并且是想吃的非常强烈。这就好比是减肥。减肥的时候,忌大吃大喝,但是到了减肥平台期,或许大吃大喝一顿后会减到一个新的高度。 所以孕妇吃火锅,先确保孕妇是知道吃火锅的坏处的,如果她确定知道的话,还是想吃的话,我觉得是可以满足的。本来怀孕就是一件辛苦的事情,为什么还要刻意地压制孕妇的吃好呢。 但是凡事适可而止也是很必要提起来的。可以吃不代表吃了没有坏处。偶尔吃一次是可以的 每个人怀孕时的爱好都不一样,我怀孕时特别喜欢吃咸菜和喝雪碧。我闻到菜就想吐,但是咸菜我可以直接配米饭吃。与其不吃菜,可能也吃不下午饭。那为什么不能咸菜配米饭呢。还有就是夜里特别想喝雪碧,不喝睡不着的那种。与其让自己时刻处于痛苦状态,为什么不接受呢。所以我顺我心里所想。该吃吃、该喝喝喝。生下的孩子特别健康。哈哈哈 医生都说,要满足孕妇的一切需求 最后祝愿早生贵子 我觉得可以让你媳妇少吃点,不能说怀孕了就不能吃,如果你喜欢吃火锅10个月不让你吃火锅你受的了吗?如果你和你媳妇一起不吃,我相信你媳妇会好受点的。媳妇怀孕的时候,千万不要在媳妇面前大吃大喝的,这样你媳妇心情不好,对孩子也不好,体谅体谅你媳妇。 可以选择少量吃或者吃清汤的,怀孕最好不要过分吃的太辣和太油腻。 实在控制不住了,自己去买点食材在家煮着吃吧,毕竟孕期还是多注意点,自己煮的吃着也放心。 孕妇是可以吃火锅的呀,只要不吃太辣的太刺激性就行,我怀孕就经常吃火锅,番茄锅,清汤锅,菌汤锅都可以,孕妇就是容易嘴馋,想吃的东西吃不到嘴里会一直想着,特别想吃的时候可以吃一些火锅的,主要是食材要干净,要煮的熟一些 可以吃的,没问题,只是需要注意下面几点就行了: 第一,不要出去吃,因为外面的食材跟油都是不可控制的,虽然即使吃了也不一定有什么问题,那也不用非要去进行尝试,在家里面自己做是安全又卫生的了,只需要自己提前购买好餐具锅具就可以; 第二,不要吃辣汤锅底,吃一些清汤或者是番茄汤锅底就可以的,购买的食材自己买一些大厂家的,你可以自己搜索一下,这里就不建议了,很好找的,可以吃一些蔬菜跟豆制品是没有问题的。 第三,尽量不要吃冷冻的食品,肉类也要少吃,毕竟还是要注意一点的,解解馋就行,多吃一些营养食品。 怀孕最重要的要开心,做丈夫的也要注意一点,不要在妻子面前大吃大喝的,大家都注意一点就几个月的!