大人们说＂学中医要从娃娃抓起＂，可他们不知道，娃娃们天生就有自己探索中医的能力！
　　午饭时间到了，娃娃们正玩儿得高兴。妈妈说：＂宝贝，过来吃饭啦！＂娃娃问：＂为什么要好好吃饭呢？＂
　　为什么要好好吃饭？这几乎是每个孩子都问过的问题，特别是当饭点碰撞上他们热衷的动画片或游戏的时候。
　　一般的宝妈都会回答说：＂好好吃饭能长身体，长个子。＂可为什么好好吃饭就能长身体长个子呢？如果你回答说：＂因为饭菜里面有营养。＂孩子便又会问：＂有什么营养呢？＂
　　好吧，我们不要低估了这群小神兽，他们个个都是天生的＂十万个为什么＂！
　　中医把饭食中的营养统称为＂水谷精微＂。这是个非常形象的说法，因为相对于西方人来说，我们中国人很善于吃各类谷物，而＂精微＂又有＂微小的精华＂之意。在我们平时吃的米饭、小米粥、馒头、面条和豆浆里，蕴藏着植物种子的＂超级能量＂，能为我们带来健康！
　　大米饭里的大米是水稻的种子。
　　小米粥里的小米是粟的种子。
　　做馒头的面粉用的是小麦的种子。
　　做豆浆用的是黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆的种子。
　　我们把谷物的种子作为主食，一日三餐都要吃，而且要仔仔细细地咀嚼，这样才能更有利于胃这个＂大磨盘＂把它们磨碎，更有利于脾系统把它们的营养提取出来，输送到全身，更有利于我们身体的健康！
　　谷物种子里的营养对我们身体的五脏六腑也有偏爱。水稻的种子能帮助我们更有精神，中医说它是＂五谷之长＂，能＂补气＂；小麦的种子能让我们心情平和、不烦躁，中医说它能＂养心，治脏躁＂；小米能让我们的脾胃更健康，中医称它＂和中＂。
　　我们的五脏六腑对各种食物也有所偏爱。肝喜欢绿色的食物，心喜欢红色的食物，脾喜欢黄色的食物，肺喜欢白色的食物，肾喜欢黑色的食物。五脏六腑们喜欢的都是带有天然颜色的食物，白色的冰棒、红色的奶油虽然也有颜色，但它们可不喜欢哦！
　　把五颜六色的水果、谷物、肉类、蔬菜搭配进我们的日常饮食，仔仔细细地咀嚼，吃进肚子里，让果实、蔬菜、种子里的能量营养它们偏爱的脏腑，这就是为什么要好好吃饭的原因呀！
　　中医管这叫＂谨和五味＂！
　　文中部分小知识来自中医启蒙童书《宝贝，为什么要好好吃饭》，原著：早睡的鹅娘，中国中医药出版社出版。

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