晚餐我就吃这一碗,却在朋友圈走红,网友这神仙日子,太滋润了
这几天,阳光和煦,春暖花开,脑子里想起一句话:"阳春白日风也香"。
如此美好的日子里,给自己做一份好吃的晚餐吧!
今天的晚餐就一碗,只加了一点点盐,不煎不炒无油烟,鲜美至极!
发朋友圈,瞬间走红,网友:这神仙日子啊,真是过得滋润!
女人啊,就是要对自己好一点!
哪怕只有一个人,也要像女王一样,好好吃饭!
今天这个一人食,强烈推荐大家也去试一试。用了一个普罗旺斯西红柿,一点点米饭,3块年糕,一根青菜,一点点肉丝,只需加一点点盐,鲜美好吃到炸裂!
别看只有一碗,却是有肉有菜,有汤有主食,一滴油也没有加,酸爽开胃超好吃,营养全面还减脂,妥妥的春夏瘦身餐哦!
红红绿绿,看着就让人赏心悦目心情好。哎呀,美美地吃上一个月,等到夏天,感觉自己一定会又瘦又白,想想就开心呀!
做法很简单,一个小电锅就搞定了。
肉丝是昨天晚上炒的,剩了一半,今天正好不用炒了。如果是新鲜的肉丝,也不一定要炒,等会儿直接放入汤汁中生滚,也一样鲜嫩好吃。
米饭也是昨天剩余的,加了一点点,白色的是年糕,再加一根青菜,一个普罗旺斯西红柿。
一个菜,好不好吃,跟食材关系很大,尤其是做酸汤,西红柿好不好吃太重要了。
瞧我的西红柿,切了一刀,瞬间爆汁。
好心痛,舍不得再切了。
左手拿西红柿,右手拿刀,连皮带肉一起在空中切入锅中,就像刀削面一样,不留一滴汤汁在砧板上,哈哈!
这个小电锅是不粘锅,所以没有加油也没关系,直接开火,用铲子炒两下。
普罗旺斯番茄的好处在于,一入锅,一加热,番茄立即全化为汤汁,红艳艳的,看着着实欢喜。
因为没有加油,所以,番茄出汁后,就直接加水煮开。
加入米饭和年糕,再次煮开。
煮沸后,加入肉丝。
如果是新鲜的肉丝,也在此时直接加入沸腾的汤汁中,迅速用筷子划散,这样也很好吃的。
最后加入青菜,加盐调味即可。
如果觉得火力不够大,可以调到"火锅"5档。
开吃吧,超级好吃,太幸福了!