菲仕兰做的这件事，可太牛了

　　湿润多雾的空气，鲜美多汁的牧草，拥有机械设备的牧场，现代化的管理经验，便捷安全的冷链……
　　谁能想到一杯 香甜的牛奶 ，需要如此多的生产技术和条件？
　　新鲜的牛奶从牧场搬运到餐桌，帮助我们健壮了身体。这背后的劳动者，是一群奶农。
　　在背后默默付出的中国奶农们，虽积累了一定的经验，仍存在着＂技术弱、融资难、风险大、转型慢＂等难题，这些直接影响了奶农的收入。
　　今年是＂十四五＂的开局之年，也是继全国取得脱贫攻坚胜利之后，全面推进乡村振兴的元年。奶业振兴作为产业振兴的重要组成部分，在推进乡村振兴中起着不可替代的作用。
　　于是最近，中荷两国的奶业国家队举办了乡村振兴与奶业创新发展模式论坛。
　　本次由荷兰皇家菲仕兰发起，中国农科院农业信息研究所《中国乳业》杂志社执行承办，并得到农业农村部畜牧兽医局奶业处、荷兰驻华大使馆、中国奶业协会和中国农垦乳业联盟大力支持。
　　在论坛上，大家交流了自己独特的经验和模式。
　　菲仕兰作为负责任的奶业参与者，希望通过论坛为行业发展贡献智慧，将荷兰先进的生产经验带到中国，让奶农们提高收入，让中国人享受到更好的乳制品。
　　近两年奶业行业进入上行的景气周期，牧场建设进入一个新的高潮，上游奶源的兼并重组也时见报端。这与国家的支持和你我这样的消费者分不开。
　　然而，实现中国奶业的长期可持续发展，完成2025年奶业现代化的目标并不是那么容易。
　　农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳指出：
　　首先是乳制品消费增长空间不足，人均乳制品消费量仅达到世界平均水平的1/3；其次是奶牛养殖成本依然偏高，导致我国奶业国际竞争力不足，国内奶源自给率逐年下降；此外，奶农基础地位尚未建立，中小牧场不断出局，利益联结松散的局面尚未根本扭转。
　　▲ 农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳
　　简单来说就是三个难点：
　　1.大家喝奶还不够多
　　2.技术上有难度
　　3.资金和管理方面有问题
　　第一个问题交给奶叔和你们，奶叔会坚持牛奶科普，提醒你们喝奶。只要人人多喝一点奶，奶农的钱袋子就会鼓一点。
　　说到第二第三个问题，作为百年乳企的菲仕兰自然义不容辞。
　　能力越大，责任越大
　　多年来，菲仕兰对这些难题始终以产业发展为核心，不断完善利益联结机制，通过加强与奶农在技术、金融、产业和风险四方面的联结，发挥龙头企业的带动作用，大力支持上游产业链发展，帮扶奶农脱贫致富。
　　为啥一定要大力发展奶业？这个产业到底有多重要？
　　中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清说了：
　　乡村振兴与奶业发展是民族复兴的重要支撑，构建新发展和新格局就要促进乡村振兴和奶业创新融合发展。
　　她同时强调：奶业的创新发展一是要有产业支撑，推进乡村现代化进程；二是要有科技支撑，培育乡村发展新动能；三要有文化支撑，引领美丽乡村建设；通过融合发展，加快乡村全面振兴。
　　▲ 中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清
　　所以说奶业发展和乡村振兴息息相关，发展奶业也就是发展我们的家乡。
　　荷兰被称为＂牧场之国＂，国土面积虽然仅有4万多平方千米，但却是全球第二大的农产品出口国，仅次于美国。就在这狭小的土地上他们创造了发达的畜牧业，其产值占农业产值的52.6%左右。
　　荷兰约75%的乳制品用于出口，是仅次于德国和新西兰的第3大乳制品出口国。
　　菲仕兰是荷兰知名企业，历史悠久，理念先进，奶业生产技术和信息化水平位居世界前列，产业一体化发展模式、利益共享机制、质量追溯机制都值得中国奶业学习借鉴。
　　荷兰乳业成功的秘诀之一是企业和奶农通过合作社联结，利益共享，坚守食品安全的底线，持续不懈为消费者提供安全和健康的产品。
　　菲仕兰会员奶农在过去几十年的时间里迅速地完成了现代化，并探索出了⼀条可持续发展的经营之路。除此之外，菲仕兰在奶业有近150年的经验积累，非常愿意与世界分享。
　　菲仕兰奶业发展的最独特之处在于由会员奶农依据自己的牧场实践经验来进行知识和技能的分享。而＂菲常奶农＂项目就是实现经验分享非常重要的途径。
　　荷兰驻中国大使馆农业参赞武田富表示：
　　菲仕兰在世界各地开展的‘菲常奶农’项目，是一种极具开创性的方式。通过与当地奶农分享经验，增进奶农之间的相互了解，促进奶业的融合发展。
　　▲ 荷兰驻中国大使馆农业参赞武田富
　　多年来，菲仕兰致力于推进中荷奶业交流与合作，给予中国奶业多方面支持和帮助。
　　在菲仕兰的积极推动下，＂菲常奶农＂（Farmer2Farmer）2021系列公益活动正式启动，因地制宜，根据中国本土情况持续分享实践经验、知识和技能。
　　对此，荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超说：
　　菲仕兰愿发挥自身优势促进中荷奶业交流，与同行携手促进中国奶业发展，助力乡村振兴。同时，通过推动中国乳制品消费量的提升，提升人民的健康水平和营养水平，助力健康中国。
　　▲ 荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超
　　＂菲常奶农＂是一个双边受益的项目，通过发挥荷兰奶业全产业链管理的优势经验，分享菲仕兰奶农的知识和技能，帮扶具有潜力的区域奶业发展提质增效，提升奶农的实际收益。
　　项目始于2013年，24名菲仕兰会员奶农参与其中，先后开展35次各类交流活动。
　　2018年-2020年，＂菲常奶农＂项目在中国安徽、河南、河北等省市的7个牧场开展帮扶工作，通过改善牛群管理方式和饲料配方等方式，提升了产量和质量，降低蹄病发病率，同时，改善牧场财务管理能力，帮助牧场持续盈利。
　　荷兰的奶农不远万里来到中国，手把手地教中国奶农如何养好牛，产好奶。中荷两国的奶农合作愉快，因为他们都从对⽅身上获得了新知，并且都爱奶⽜。
　　疫情期间，奶农们也不闲着。＂菲常奶农＂（Farmer2Farmer）2021系列公益活动，将采用创新方式打破地理阻隔，通过围绕8大牧场管理主题的15支牧场纪实视频，从技术、模式、文化、现实等多个层面进行经验分享，实现在线帮扶。
　　从牛群管理方式到饲料配方，从降低蹄病发病率到牧场财务管理，每件事都安排得明明白白的。
　　你是否也想为扶贫出一份力呢？
　　如果有，那就每天坚持喝奶吧，既能滋养身体，也能助力奶业的发展，帮助奶农们生活得更好。
　　愿我们的努力可以带来改变，愿每一个人的付出都能收获幸福。
　　如果你是奶农，你最想从荷兰学习哪方面的技术？
　　留言告诉奶叔吧！