40年前,几元一瓶的白酒,如今竟喝不起,后悔当年没多藏点
小区里的李爷爷,他的孙子马上就要结婚了,自然少不了买几箱白酒。
说到买白酒,他就有些激动,想当年自己和老伴办婚宴的时候,买的就是五粮液,才几块钱一瓶,但是口感好的没话说。
于是,就跟孩子们提议买五粮液吧,好喝还不贵。
孩子们知道,老爷子年纪大了,很多事情都不记得了,唯独以前的事情还清楚地记得。
但是用五粮液来办酒席,确实消费不起啊。
可为什么40年前还是普通的口粮酒,如今却喝不起了呢?
我认为2个原因成了关键。
一、广告费高了
五粮液的知名度很高,更是我国高档白酒之一。
前几年,打开电视就可以看到五粮液的广告,但近几年知名度高了,广告投放也比之前少了。
但是"好酒"的形象,已经深入人心,人人提起五粮液,都会忍不住说上一句:这酒虽好,但是贵啊。
这话说得没错,五粮液的价格比普通纯粮食酒要高上许多。
对普通人来说,偶尔喝上一次还行,如果作为日常的口粮酒,很难消费得起。
二、白酒的品质好了
五粮液原料:高粱、糯米、小麦、大米、玉米
它最初的名字叫做"杂粮酒",后来改名为"五粮液"。
五粮液的酿造周期长,采取双轮发酵的方式,每一轮发酵都需要70天的时间,而双轮发酵就需要达到140天左右。
可以这么说,它是所有香型中发酵时间最长的,其酿造工艺的难度也比较大。
但是酿出来的白酒,口感十分醇厚,余味悠长,是典型的浓香型白酒。
而事实上,市场中还有很多价格亲民的纯粮好酒,行家都用来招待贵宾,只是你不会挑而已。
其实挑纯粮食酒很简单,只要记住以下"2个"记号,在商超,在网上,都可以轻松买到纯粮好酒
记号1.原料
纯粮食酒的原料中只有粮食和水,再无其它。
如果你在原料表中看到其它的成分如酒精,那么就不是纯粮食酒,最好不要购买。
记号2.产品标准号
产品标准号是国家制定的,不可私自更改。
但如果你买的白酒产品标准号是GB/T20821或GB/T20822的,那它就是勾兑酒及酒精酒了,这两种酒再便宜都不要买。
纯粮食酒的产品标准号,是根据不同香型划分的,每一种酒香型都不一样,具体可以参考下图。
总的来说,只要记住这2点,就不怕买不到价格亲民的纯粮好酒,比如下面这2种白酒,价格亲民,普通人都能喝得起。
一、君中元私藏酒
百分之百纯粮谷酿造,酿造人是曾传政,师从茅台老厂长李兴发。
一直秉承"君子做酒,坦坦荡荡"的信念,为了酿出一款"平民优级酒",将成本全用到了质量提升上,导致它没有知名度。
但是仅凭它的品质,就让喝过的人赞不绝口,经常成箱成箱地往家囤。
此酒的一些特点:
原料:糯高粱、小麦、"美酒河"赤水河之水
酿造法:古法坤沙工艺,从端午制曲到封坛入存需要一年的时间,每隔一个月,原料就要蒸煮一次,需经九次蒸煮。
酒体:酒体微黄,酒珠饱满晶莹,酒线绵长。
酒香:一打开瓶盖,酒香扑鼻,瞬间飘荡出酱香味,勾人得很。
口感:口感醇厚绵柔,幽雅细致,入口爆香,浓郁的酱香味瞬间袭来,味蕾上一股绵甜感,细品又有些厚度,回甘绵密,喝完之后,口中的酒香浓郁,几分钟之后依旧有残留的酒香,有点像五星茅台。 6瓶特惠装君中元私藏酒曾传政岳正大师臻制纯粮食酿造酱香型白酒 ¥158 购买
二、宝丰酒
此酒属于常见的包装简易的光瓶白酒,所以在市场上很容易就被大家所忽视。
但是白酒品质的实力却不容小觑,是一款纯粮食酿造的清香型白酒。
原料采用高粱,大麦、小麦、豌豆混合制曲
此酒口感绵甜柔和,入口会感到丝丝甘甜,在口中蔓延,喝完后口中有淡淡的清香,回味悠长。 宝丰清香型白酒50度‘优质30’收藏坛装白酒 高度白酒 固态发酵粮食酒 1100ML*2坛 青色景德镇瓷坛 ¥268 购买
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