惊，黄瓜里有弓形虫？260都杀不死？

　　前几天，母上大人转给我一个视频。
　　视频中的显微镜显示：很多＂虫子＂在黄瓜汁里窜动。拍摄者说：＂这都是弓形虫，260℃的高温还杀不死，必须吃硒才可以治。＂
　　她小心翼翼地问我：＂这是不是真的？＂
　　当然是假的啦！
　　问题一 ：这些＂乱动＂的东西是什么？
　　这可能是黄瓜的微小粒子表现出的无规则运动，也可能是某种细菌。
　　弓形虫一般呈弓形或月牙形，离开宿主后几分钟就会死掉，才没力气动得那么欢好吗？
　　问题二：黄瓜真的不会感染弓形虫吗？
　　弓形虫仅存于动物体中，和植物并没有什么联系。
　　虽然弓形虫污染的水可能附着在黄瓜表面，但经过流水反复清洗也可以去除，并不会感染黄瓜本体。
　　问题三：硒元素可以治疗弓形虫？
　　硒对防治弓形虫无能为力！
　　而且，弓形虫只能存活在-13℃~67℃的环境里，＂260℃的高温还杀不死＂，纯属胡扯。对于弓形虫，比起治疗更有效的应该是预防。
　　我们应该：
　　1. 拒绝未加热完全的肉类、未消毒的奶和生蛋。
　　2. 操作过肉类的手、菜板、刀具等，要用洗涤剂和清水冲洗干净；操作器具注意生熟分开。
　　3. 食用蔬果要用流水彻底冲洗。
　　4. 家猫用干饲料和熟食喂养，避免在外摄食，定期清扫消毒（孕妇避免参与清扫）。
　　好啦，既然黄瓜没有问题，那我们就放心地用它来做好吃的吧！清香舒芙蕾松饼
　　材料：
　　黄瓜半根、鸡蛋1个、面粉20克、砂糖10克
　　厨具：
　　不粘锅、料理机（或者榨汁机）、电动打蛋器
　　Step1.
　　黄瓜洗净
　　连皮切块后用料理机（或榨汁机）榨汁并过滤
　　留10克黄瓜汁备用
　　Step2.
　　将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清放入无油无水的干净盆内
　　Step3.
　　蛋黄和面粉加入黄瓜汁，调拌成黏稠面糊
　　Step4.
　　用电动打蛋器将蛋白打发到硬性发泡，打发过程中，白砂糖分3次加入
　　所谓硬性发泡，是指打蛋头提起来，蛋白会形成直立短小三角
　　Step5.
　　打发好的蛋白先舀1/3入面糊碗翻拌，然后将翻拌好的面糊，全部倒回蛋白碗翻拌均匀
　　注意：
　　搅拌会让蛋白消泡，正确的翻拌手法应该是这样——
　　Step6.
　　把面糊舀到冷的无油不粘锅内（可以数个一起做，也可以一个个做）
　　盖上锅盖小火慢煎2分钟，小心翻面后，再盖上锅盖慢煎1~2分钟
　　像蛋糕一样松软的舒芙蕾松饼，趁热吃吧~
　　Tips：
　　1.因为是给小宝宝吃的，这个方子里去除了泡打粉，这样虽然影响了舒芙蕾的颜值，但是更加健康了。
　　2.黄瓜性凉，有清热利尿、除湿滑肠的功效，胃寒、易腹泻的宝宝，平时吃黄瓜可别太贪嘴哦！