减肥，方式方法要科学

　　上篇文章简单介绍了，究竟怎么样才算是超重以及减肥减到那种程度才算是减肥成功。下面咱们就来了解一下如何科学地减肥。
　　众所周知，减肥基本思路就是让身体的能量消耗大于摄入的能量总量，所以基本操作无外乎增加消耗量和减少摄入量，增加消耗量就是科学有效地运动，这点咱们就不赘述了，今天咱们聊一聊能量的摄入，吃。
　　首先，饮食要选对。
　　主食应选择热量适中、饱腹感强的粗粮，比如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、藜麦、玉米等；还要保证优质蛋白质的摄入，可选择高蛋白低脂肪的食物，比如鱼虾、鸡蛋、去皮鸡胸肉、瘦牛肉、豆制品、低脂奶等。
　　蔬菜当然是不能少的，可以搭配热量低、膳食纤维高、维生素丰富的蔬菜完善营养摄入结构，比如菠菜、油菜、豆角、西兰花、西红柿等；每天也可吃些水果，但每日摄入量不要超过200g，避免摄入过多果糖。
　　做菜时，首选植物油，每日不超过30g，当然，为了健康着想，其他盐、糖、酒等也要限制。
　　三餐要规律
　　人在饥饿时会更加倾向高油高糖食物，进食不规律会使能量摄入更多，从而达不到控制能量摄入的目的。
　　吃饭要细嚼慢咽
　　大脑反馈饱腹感的信号要20分钟，如果吃得太快，来不及给大脑时间反应，就会摄入过多热量，细嚼慢咽能延长用餐时间，不要过量进食更容易控制身体。
　　科学的减肥理念，体型是要比体重重要的，身体成分是要比体重数字本身重要的，而且选对方法更重要！一些错误的方法，不仅不会起到减肥的效果，还有可能增加身体的负担，甚至会对身体造成伤害。
　　下面为大家举例几个错误的减肥方式，如果遇到这种方式，一定要及时停止或制止。
　　过午不食
　　很多减肥的人会选择不吃晚饭甚至过午不食，短期内身体摄入的热量和营养大幅下降，体重会减轻，但蛋白质和热量摄入的不足会导致肌肉和水分的加速流失，此时减掉的这些体重，绝大部分都是身体里的肌肉和水分，脂肪变化很小。
　　肌肉的大量流失会引起基础代谢降低，基础代谢是指人体维持生命的所有器官正常工作所需要的最低能量，基础代谢降低，人体自身的热量消耗能力就下降，减肥＂平台期＂就更早出现，这时只要一顿饱餐或者恢复正常饮食，体重就又变成原样了，让我们越减越难。
　　催吐
　　催吐是指人为引导促进呕吐，使胃内食物排出，减少能量和营养物质的吸收，有报道一些明星正是采用这个方法快速减肥，所谓欲速则不达，催吐快速减肥的背后隐藏着极大的健康隐患：
　　1.胃酸是强酸，催吐时大量胃酸同食物一起吐出，在通过食道时会灼伤食道，严重引起出血；
　　2.长期胃酸及食糜返流至口腔中会腐蚀牙齿，造成＂烂牙＂；
　　3.反复催吐会再现巴浦洛夫经典的条件反射故事，久而久之一吃就吐，逐渐发展成神经性厌食，据统计，如果得不到及时治疗，神经性厌食死亡率接近5%到30%，真的让你不瘦都难。
　　新闻上也时常报道，一些因为滥用催吐管而导致身体受伤的事件，有的甚至需要动手术。
　　所以，减肥，方式方法一定要合理。
　　王欢.你减过肥吗？你知道你减的真的是＂肥＂吗？.中国好营养，2020-12-18.