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糖橙的引种表现及高产优质栽培技术

  摘要:糖橙"Succarl"原产地中海沿岸,上世纪90年代,我国首次从埃及引种栽培,经十多年的试种,该品种具有高产、优质、适应性广等优良性状,适宜于我国长江以南甜橙类柑桔适栽区栽培,选择向阳背风,光照充足,土壤深厚肥沃,有机质含量丰富,排水性好,坡度为5-25°的区域建园。该品种比现有品种增产10.5%。尤以可溶性固形物含量高,含酸量低,口感好,深受消费者的喜爱,在生产上极有发展前途。
  关键词:糖橙 纯甜 栽培技术
  糖橙"Succarl"原产地中海沿岸埃及等阿拉伯国家,墨西哥、巴西等有种植。我国上世纪从埃及引进在安化县试种,经湖南省无病虫柑桔良种繁殖场十多年的栽培示范,在80多个引进的柑桔品种中表现突出,具有高产、优质、抗性强、适应性广等特点,尤以品质佳、口感好,深受消费者的喜爱,在前几年柑桔价格低廉产品滞销的情况下,糖橙价格仍保持8-10元/kg,是普通柑桔价格的2-3倍,在生产上极有发展前途。
  一、品种特征特性
  1、农艺性状
  糖橙树势旺盛,树冠呈园头形,芽萌发力强,抽梢量多,较开张,叶披针形,淡绿,有光泽,叶翼小。枳砧10年生树株高265cm,冠幅265×298cm,花为完全花,多为单花,成年树有叶花占45%,从花谢至果实成熟245天左右。
  2、果实经济性状
  据3年观察测定,该品种果实大小适中,单果重165g,果实园球形,纵横径7.3×7.1cm,果形指数1.03,果皮较薄,平均0.41cm,囊瓣数9-12,果肉橙黄,肉质细嫩,汁多,易化渣,果汁可溶性固形物12.5%,每100ml果汁含全糖10.87g,柠檬酸0.086g,固酸比率145:1,每果6-10粒种子,鲜食纯甜如蜜,口感好,品质优。
  3、对环境适应性
  经过十多年的大面积示范栽培,据观察,糖橙对土壤条件要求不严,在山地、平地都可种植,砂土、粘土均可正常生长,pH4.5-7.5的区域范围内均可栽培,其产量都稳定在2200-2500kg/667m2,对炭疽病、疮痂病、树脂病等多种病害有较强的抗性。由此表明,该品种抗逆性强,适宜栽培范围广。
  二、物候期
  在中南地区,糖橙春梢萌发期在3月上中旬,初花期3月下旬,盛花期4月上旬,未花期4月中旬,夏梢萌发期6月上旬至6月下旬,秋梢萌发期8月中下旬,12月中旬果实成熟。
  三、产量表现
  糖橙在安化县上世纪90年代开始种植,1999年定植的树2002年开始结果,2004年株产5.5kg,2005年株产8.8kg,2006年株产达19.2kg,2013年平均株产48.72kg,按每667m2种植60株计算,单产可达2923kg,比对照品种冰糖橙2645kg,增产278kg,增产10.5%。
  四、高产优质栽培技术
  1、园地选择
  糖橙与其它甜橙类柑桔一样,抗低温能力较差,在-5℃的低温条件下,持续2-3天,树体易产生冻害,因此只有选择适合其生长发育最佳的生态条件建园,才能发挥其高产优质的经济潜力,山地栽培要利用自然屏障避风,江湖地带要利用大水体对气候的调节作用,防治低温冻害。从整体而言,应选择向阳背风,光照充足,土壤深厚肥沃,有机质含量丰富,排水性好,坡度为5-25°的区域建园为佳。
  2、建园
  园地选定后,平地可直接撩壕,每隔3m撩一条壕,山地在修筑水平梯土的同时撩壕,其方法是:沿山坡测出等高线,沿等高线撩壕,将表土放置在壕的上方,里土置于壕的下方,当壕宽深各达1m时,壕的底层每667m2加入山青或草皮5000kg,再加入猪牛粪等有机肥料1500kg,再覆表土,覆土层要求高出梯面30cm,然后整理成3m宽的水平梯土,内侧修好排水沟,以利排水,防治雨水经流。
  3、苗木定植
  秋未、早春均可定植,以秋末休眠季节为宜,定植前按3.7m的株距挖定植穴,每穴施30-35kg有机肥,与土拌匀,填穴后定植。苗木要选用无病虫的优质嫁接苗,要求苗高45cm以上,干围3.5cm,具有3-4个分枝,平地苗木定植在壕的中央,山地定植在壕的外侧,梯土的外沿三分之一处,栽植时将根系舒展,把细土填在根系附近,定植后使苗木根颈部与地面平,然后将土踩实后浇定根水。
  4、整形修剪
  苗木定植后,距地面45cm处剪顶定干,在主干离地面30cm以上,选留生长势强,分布均匀的3个枝条作主枝,其余除留部分辅养枝外全部抹掉,主枝先端选一个强枝作主枝延长枝,每个主枝上选留3-4个副主枝,每个副主枝先端留一个强枝作延长枝,其余留7-8片叶短截,这样以抹芽控梢,短截促梢等措施使其尽快形成丰产性强的自然园头形树冠,通过选留主枝、副主枝延长枝,尽快扩大树冠。结果树及时抹去夏梢,于早秋放秋梢,当10-12片叶时摘心,促进形成结果母枝。
  5、肥水管理
  秋季对全园进行一次深耕,同时结合施基肥,幼年树每株施猪牛粪30kg,菜籽饼1.5kg,结果树每株施猪牛粪50kg,菜籽饼3kg,并适量补充硫、钙、锰、铜、锌、硼、钼等中微量元素肥料。追肥根据树龄和树势情况而定,幼年树从3月下旬开始,每株施氮磷钾复混肥(N:P:K比例为1:0.5:0.6)0.5kg,每隔20天施一次,连续3-4次,再在秋梢萌发前施一次。对于生长势弱的结果树2月下旬至3月初施萌芽肥,4月下旬至5月初施稳果肥,8月初至9月初施壮果肥,而对于生长势强的结果树只施稳果肥和壮果肥,进行春季控肥,从萌芽至坐果期不施肥,以抑制营养生长,促进生殖生长,施肥的数量每株施氮、磷、钾复混肥(N:P:K比例为1:0.6:1)1.5kg,谢花后至壮果期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾3-4次。果实膨大期如遇干旱天气,全园覆盖5-10cm厚的杂草,并每隔10-15天浇水一次,防治落果和裂果。
  6、保花保果和疏花疏果
  糖橙有大小年结果现象,对小年树要保花保果,对大年树要疏花疏果,促使其连年结果,丰产稳产。保花保果的措施是:(1)抹梢,花蕾期疏去生长势强的春梢,及时抹除夏梢,对留下的营养枝,7-10片叶摘心,抑制营养生长;(2)喷施叶面肥和生长调节剂,花蕾期喷施0.1%的棚砂加0.3%的磷酸二氢钾,谢花后至生理落果期喷施50×10-6"九二O"保果;(3)增施肥料,对于树势弱的植株,要及时补充养分,增强树势;(4)做好防涝,防旱,防害虫,雨季要做好排水工作,做到雨后无积水,7-8月高温干旱季节,要及时灌水,防治干旱造成落果,及时防治黄斑病、红蜘蛛、椿象、吸果夜蛾等虫害。疏花疏果的方法是:(1)疏去病虫花、畸形花;(2)生理落果结束后,在6月中下旬将树冠上部的单顶果、树冠内部的小果疏去,基本上保持每60-70片叶留一个果。
  7、防治病虫害
  糖橙主要病害有黄斑病、疮痂病、炭疽病、树脂病等,以黄斑病、炭疽病为害严重,主要害虫有红蜘蛛、蚧壳虫、花蕾咀、潜叶蛾等。防治措施主要有:(1)加强管理,提高树体的抗病虫能力,结合修剪,剪去病虫枝叶,清除园内落叶落果集中烧毁;(2)选用无病虫优质苗木;(3)化学药剂防治,采果后喷一次波美1度的石硫合剂,萌芽前喷一次0.5:1:100的波尔多液,生长季节根据病虫害的发生情况用药。
  8、采收贮藏
  糖橙12月中旬成熟,果实呈橙黄色,果肉淡黄,可溶性固形物含量达12%以上,汁多化渣,可采收,果实采收后发汗2-3天,用50%多菌灵500倍+5g2.4—D浸果保鲜防腐,待果面水分凉干后套袋贮藏于阴晾干燥处,可保鲜3-5个月。
  五、适宜栽培区域
  我国长江以南甜橙类柑桔适栽区均可栽培,选择小区气候良好,极端低温在-4℃以上的地域种植。
  作者简介:
  陈跃进(1958-),男,湖南省安化县农业技术推广中心高级农艺师,主要从事农业技术推广工作。

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