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冬天,多囤这3大类食材可安心宅家,好吃营养不受蔬菜价格影响

  最近可能因为疫情和冬天临近年关的原因吧,从朋友圈及网上经常看到有关提到菜价涨上天的消息,身为一家的厨师及后勤采购员的我,怎么就没有察觉到呢?也难怪,进入冬季以来,买菜的次数少了很多,不是菜吃得少了,而是家里没有断过耐存放的食材,可以说宅家半个多月都非常安心,不用经常出门采购都有菜吃。
  腐竹▲
  我们都知道,北方一进入冬天,室外不再生产蔬菜,很多青菜大部分都靠南方运输,价格贵不说,中途为了防止腐烂,都需要保鲜,另外,冬天的青菜无论味道和口感都赶不上夏天应季时。所以,每年入冬后我都会多囤这3大类食材:耐储存的蔬菜、可发芽的豆类、干品类,这些食材不但耐储存,营养价值也不低,多囤一些,不需要每天出门买菜,可以说安心宅家都没问题,更不受外面蔬菜价格疯长的影响,这3类食材大致都有什么呢?一、耐储存的蔬菜类:土豆、白菜、萝卜、洋葱等
  【土豆】
  土豆▲
  土豆不仅耐储存,其营养价值也非常高,它不仅富含淀粉、蛋白质及氨基酸,还含有多种维生素和和矿物质,可以说,土豆是接近全价的营养食物。其做法多样,且属于百搭菜,即可单独成菜,也可与其它食物相配。冬天多储存一些,放到阴凉避光的地方,如果家里冰箱冷藏部分比较宽敞,可放冰箱储存,避免生芽变绿,随吃随取,非常方便。
  【大白菜】
  大白菜▲
  秋天丰收的大白菜,不但营养高,口感也好,以前北方农村家庭,一般到了秋天都会储存很多,不过,对于居住城里的朋友来说,一次买两三颗还是比较容易存放的,一颗白菜都能吃好多天。白菜水分充足,营养也很丰富,有清热解毒等作用,冬天大鱼大肉吃多了,适当吃些白菜,对肠胃都有好处。
  【胡萝卜】
  胡萝卜▲
  萝卜,萝卜的种类很多,有白萝卜、胡萝卜、青萝卜等,都是非常耐储存的蔬菜,每种萝卜都有它独特的营养价值和口感,俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",现在正值冬季,那就各种萝卜轮番登场吧。
  【洋葱】
  洋葱▲
  在老家的时候,每年入冬,都见父亲从集市上成袋子往家买洋葱,放到阴凉通风的地方,能吃上整个冬天,说多吃洋葱可提高免疫力,预防感冒。我们平时也不妨多囤一些,作为缺少绿叶蔬菜的季节,洋葱还可很好地为我们人体提供多种维生素及矿物质,而且,它有很好的保健价值,尤其家里有老人的朋友,多吃还能预防各种老年病。二、能发芽的豆类:黄豆、绿豆、大豆等
  【黄豆】
  黄豆▲
  黄豆不但易存储,而且富含优质的蛋白质,大家都知道用它打豆浆,其实,冬天绿叶蔬菜缺少的时间,我们可以用它发豆芽吃,黄豆发成豆芽后,维生素及氨基酸的的含量大大增加,不但补充了维生素,蛋白质的吸收利用率也提高了。
  【绿豆】
  绿豆▲
  夏天用绿豆熬粥,冬天我们就把它发芽吃,绿豆芽清脆可口,是很多人喜欢吃的一道小菜,素炒荤炒都美味,也是冬天缺少绿叶菜时,用来补充维生素非常好的食物来源。
  三、干品类:黑木耳、香菇、海带、腐竹、银耳、粉条、干豆角等
  干品类只要不受潮发霉,存放多久都没问题,而且吃起来也方便,随便抓一小把,用清水一泡就能泡出很多,而且,很多干品营养价值都非常高。
  【黑木耳】
  黑木耳▲
  黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,且含有多种氨基酸,具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀等保健作用,无论热炒、凉拌都非常美味,如白菜炒木耳,用洋葱、木耳、花生做成凉拌菜,解腻美味又营养。
  【干香菇】
  干香菇▲
  香菇同样易存储,具有很高的营养、药用和保健价值,被人们誉为"菇中皇后",素有"山珍"之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想保健食品,冬天多囤一些干品,无论煲汤、做馅料、炖肉都鲜香美味。
  【松茸】
  松茸▲
  像木耳、银耳、松茸等各种蘑菇干品都属于食用菌,多吃对身体非常有益处,不是有句话说吗"要想身体好,菌汤是个宝,若要身体瘦多吃菌子少吃肉 ",冬天缺少蔬菜的季节,我们多囤一些,什么时间想吃就抓一把泡一泡,就是一盘菜。
  海带▲
  冬天本来蔬菜就少,而且很多是反季节的,但是,我们要随着季节调整菜篮子,只要家中以上这些易储存的这3大类食材多囤一些,想在家宅多久就多久,任凭蔬菜价格涨上天,我们也不太受影响,而且,吃得也非常健康营养。
  干粉条▲
  如果您也跟我一样,不喜欢用市面上卖的味精,就用香菇粉代替吧,做法简单,安全放心又营养,而且,其鲜度约为普通味精的几十倍哦。

关于孩子大动作发育落后的几个小问题不追人追物追声,怎么回事在孩子生长发育的过程中大动作发育是尤为重要的,很有多家长都有问过,我家孩子四个月了,不会追声音,但是追视很好,能逗笑,但笑出声的次数很少,是有什么问题吗?那么针对孩子大动作发育首先想知道宝宝大动作发育达标没,训练孩子大运动,一篇文章就够了上一篇文章讲了哪些情况是宝宝大动作发育落后的问题,那么这篇文章来讲一下,当发现了自己家的宝宝存在大动作落后,甚至是有了对照表格,我们应该怎么办是带去看医生还是自己在家就可以帮助宝宝坚持母乳喂养至满1岁,该怎么办?配方奶要一直喝吗?所谓乳类,主要包括母乳配方奶粉纯牛奶酸奶奶酪等,奶制品营养丰富,富含钙优质蛋白维生素A和其他营养素。03岁的婴幼儿发育迅速,必须保证充足营养膳食。世界卫生组织建议,在婴儿前6个月内宝宝能不能光脚下地,会不会生病?都在这篇文章拉很多宝妈都反应说早上给孩子穿衣服很费时间,尤其是穿袜子,于是孩子边叫边往外跑,家长在后面追,当然家长肯定是出于对孩子的爱护,有一句话不是说寒从脚起,也是怕孩子在受凉感冒,于是就有了开空调,给孩子吹出空调病怎么办?教你正确的打开方式现在基本上家家户户都有空调,尤其是家里有宝宝的,那么对于有宝宝的家庭来说,到底该不该开空调?开空调,给孩子吹出空调病怎么办?空调开得太低会不会容易让孩子着凉拉肚子呢?带着这些疑惑和孩子哪些表现要警惕大运动发育异常?怎样有助于宝宝运动发育经常听妈妈们说,我家孩子大运动发育落后,我家孩子语言发育落后。有些是当妈的天然焦虑,而有些则是被旁人说的发育落后。如果孩子在该爬的时候还不会爬行,要担心孩子发育有问题吗?仔细阅读这你的孩子,在偷偷爱着你孩子最让你感动的瞬间都是哪些事?带过孩子的家长都知道,原本以为上班已经够累的了,哪成想有了孩子要比上班累多了,尤其是晚上经常睡不好觉,生怕孩子半夜哭闹但也经常会让你体会到前所未有的惊喜和快乐,温暖和开心。下面我们莫坑娃,育儿谣言太可怕,我来带你打爆它对于带孩子,我们经常会听到一些老话说,比如老人怕冷,习惯性地给孩子穿很多的衣服会限制孩子,经常会跟孩子说你慢点跑别摔着孩子一哭闹,什么汽水棒棒糖就给孩子吃。这些情况有一些是科学的,2岁宝宝是语言学习的爆发期,只要用对方法,每天开始说不停假如自己的宝宝能说会道,那么,家长肯定是很开心,因为宝宝的语言能力强,也就从侧面暗示了宝宝的发育智力等方面都比较健康。如果宝宝在两岁左右的时候,还不能够拥有基本的语言基础,比如简单35岁,当孩子满嘴脏话时,父母要制止吗新年上班第一天,因为家里没人带孩子,同事晓月把3岁半的儿子带到了单位。小孩虎头虎脑,透着股机灵劲儿,办公室的几个年轻同事都围上来逗他玩。你是臭粑粑,别摸我!突然,刚刚还喜笑颜开的小有多少父母知道,孩子身高随爸爸还是妈妈?你知道中国男女的平均身高各是多少吗?根据卫计委最新统计显示,截止2020年,我国1844岁男性和女性平均身高分别为,成年男性167。1cm,成年女性155。8cm。孩子身高究竟随谁
孩子一发烧父母就恐慌?谨记一二三法则沉着应对!孩子一发烧,父母就恐慌!尤其是在寒冷的冬季,宝宝感冒发烧的频率大大增加,高烧要是持续不退,就更急得上火了。而且,宝宝一旦发热,家长最想要的效果就是马上降温,此时你是选择给孩子服药退在重庆给地铁设置女性专用车厢,我觉得这个建议可能水土不服近日有人给重庆轨道交通集团建议,在地铁设置女性专用车厢一事,引发大家关注。可以肯定的是这个想法不错,但依我之见这个想法在其他地方兴许可以,但在地铁上可能会有的水土不服。具体不服在哪同是弱势群体,孕妈地铁上被大妈怒骂没教养,惹来众人围观驱赶文章为作者原创,欢迎个人转发分享,未经许可请勿抄袭。说到怀孕相信亲身经历过的宝妈最有发言权,看似很简单,无非就是让孩子在自己肚子里待上九个月甚至说十个月,在怀孕期间也是享尽了老公与啥叫富养?看看地铁上的一对母子就清楚了!值得有娃家庭学习一个人的修养体现在他的方方面面,每一个生活的细节都能看出他的个性和家庭教育的优劣。就在人们在追问,什么是富养时,一对地铁上母子的做法堪称示范,值得我们每有娃家庭的学习和借鉴。之前在买玉米时,遇到这3种情况,尽量不要买,种植户自己也不吃初夏,是本地玉米上市的丰收期。这个时候的玉米新鲜甜嫩,价钱也实惠,基本上2元一斤,不少人都喜欢买玉米吃。玉米营养丰富,含有大量的维生素,是大米和小麦的510倍,它所含的脂肪和蛋白质玉米这做法太香了,孩子一口气能吃2根,网友家里有矿,吃不起前阵子分享了一篇盐水煮玉米的做法,很多朋友做了都说好吃。还有朋友问,能不能来一个KFC同款奶香玉米棒的做法,当然没问题。我家孩子以前去KFC也喜欢来一个奶香玉米,小小的一截就要8块暑假别把孩子关在家里,放TA去玩耍!玩耍对孩子有多重要?暑假来临,千万别光顾着让孩子在知识的海洋畅游,也要没事让孩子走两步。超重肥胖越来越严重7月16日国家卫健委召开新闻发布会。健康中国行动推进委员会专家咨询委员会委员孔灵芝表示,当前我孩子醒来后的三个表现,暗示妈妈要补充营养,脑发育黄金期别错过小范家的宝宝还不到1岁,一天的大部分时间还是在睡觉,也还让人比较省心。而且即便是睡醒了以后,孩子也不会嗷嗷地哭,有时候人不进屋查看孩子的状态,根本就不知道孩子已经醒了。这一点可以说一二三胎之间差几岁最佳?照这个时间点备孕,将来孩子相处很和睦二胎政策已经于2016年全面放开,根据最新的调查数据显示,生育二胎的主力军居然是70后占据半壁江山。因而越来越多年龄差距极大的大宝与二宝相继出现。也因此产生了已经成年甚至是已经有了孩子有没有运动天赋,光靠眼睛看不出来,还得借助这项科技手段关于幼儿园的运动,我们最容易想起的是孩子们在一起追逐跑闹。没有专业的体能老师引导,没有科学特色的体能课程落地,没有全面均衡的体能课程设计。这样的运动,远远不够运动已经成为重中之重,男孩子长胡子早于这个年龄,身高发育难超170,为孩子抓最后机会据不完全数据统计,我国儿童中有将近5的儿童患有性早熟,这也是导致许多孩子身高发育迟缓的原因之一。而在生物学上,男孩子一般在进入第二性征,也就是青春期后才会有长胡子的表现,而如果男孩