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冠军全红婵爱吃年产值412亿,为什么辣条令人上瘾?

  刚刚结束的奥运会给很多人都留下了很深刻的印象,要说今年奥运会给人印象最深的, 有一个名字一定在榜上——全红婵。
  妹妹凭借断档的五跳三满分的好成绩夺得金牌。赛场上的妹妹英姿飒爽,私下的妹妹可可爱爱。通过对妹妹的了解,我们知道了原来奥运冠军也喜欢吃辣条。
  资料显示,2015年全国辣条零售额为258亿元,但5年后的2020年迅速攀升到了412亿,
  不仅她爱吃,很多小朋友以及追剧的姐妹也爱吃,在90后这代人的童年记忆,没有辣条是不完整的。
  那么我们日常生活中要如何相对健康的吃辣条呢?辣条究竟有什么魔力?
  为什么吃辣条会上瘾?
  在制作辣条的时候会加入油、辣椒、盐、糖等其他香辛料,在吃完这些辅料以后,会和尼古丁、酒精一样让大脑有上瘾的快感。同时糖、盐、脂肪会刺激舌头上响应的接收器,在味觉和痛觉的共同刺激下,大脑会大量产生多巴胺,所以这就是吃辣条会让你快乐的原因。
  辣条真的是垃圾食品?
  在明确辣条是不是垃圾食品之前,我们先看一组数据。
  (数据来源:腾讯医典)
  通过图片可以看出,大家都是粮食,没有谁比谁健康,相对来说,辣条除了盐高一点,剩下的数据都比其他零食还要优秀呢~所以还是要放平心态,用平常心对待薯片和辣条哈~
  辣条真的是阿姨用脚踩出来的?
  不知道什么时候就有了这样的传言,但是这样的传言仅限于路边摊三五毛一包的三无辣条,大牌子、正规购买途径的辣条,都是员工消毒,机械消毒,进行完全统一的机械化生产,所以安全问题大可放心。
  辣条安全还有保障,可以放心吃?
  当然不是,正规途径的辣条可以吃没有问题,但是也不能任性吃。毕竟辣条还是属于高油、高盐、高糖的不健康食物。
  以某龙的数据来看:一包78g左右的来套,含盐量基本在4.6g,而《中国军民膳食指南》推荐,一天成年人的盐摄入量是6g,这一包辣条就占了一天盐摄入的3/4。
  而且热量差不多约为330千卡左右,这点热量要慢跑45分钟才能消耗。所以辣条好吃,但是还是要注意啊。
  如何健康吃辣条?
  其实辣条想吃完全没有问题,但是要健康食用,如何才能健康食用辣条呢?今天给大家说几点注意事项。
  尽量少吃:一次吃两三根解馋就行,别一下吃一包,甚至很多人一下还不是一包,而是好几包,如果是肠胃不好的老人和孩子,更要适量少吃。
  不要空腹吃辣条:辣条突出一个辣味,对肠道还是有刺激作用的,所以在吃辣条的时候还是建议搭配其他食物,比如水果,牛奶等。
  饮食搭配:如果当天吃了辣条,那其他餐食的要适当的清淡一些,以此来平衡一天的所有元素摄入。
  多喝水:辣条的盐含量很高,在吃了辣条以后推荐多喝水,一次加快身体代谢,尽快排出。
  其实无论是辣条还是薯片,都是一样的道理,想吃,没有问题,但是如何健康的吃,如何科学的吃,就需要我们大家在日常生活中多做一些学习和努力啦~
  参考文献:
  [1] 《辣条这么入味,真的是大妈们辛辛苦苦用脚踩的吗?》 丁香生活研究所
  [2] 《辣条脏不脏?看加工过程全揭秘》 腾讯医典
  [3] 《吃辣条等于慢性自杀?这下真的有文献支持了!》 医学界儿科频道
  [4] 《吃辣条除了爽,竟然还有这些"好处"!我再也不黑它了!》 腾讯医典
  个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万+,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀~

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