关于性早熟的那些谣言(2)
吃错东西会性早熟?
近年来,随便在网上搜索,就能看到各种有关性早熟的报道,很多人质疑这是由食物引起的。
反季水果
大众经常说这些蔬菜瓜果使用激素催熟的,这个说法其实很不严谨。严格来讲,这些所谓的植物激素其实叫植物生长调节剂,和人类激素是两码事。植物激素导致人性早熟是不可能发生的。动物和植物的生理生化机制完全不同,植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性。
豆浆
有人说,豆制品里面含有类雌性激素大豆异黄酮,可能导致婴幼儿性早熟。类雌激素并不等同于人体的雌激素,而且在豆制品中含量也十分有限。只要不过量,每天一杯是没有问题的。
蜂蜜
蜂蜜中的糖占总量80%以上,再除去其含量中的水,其他成分也不足1%。而这1%包括维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、微量元素、酶类以及花粉。蜂蜜中因含有花粉,确实存在少量植物激素,但并没有动物性激素。因此并不会对人体产生太大的影响。但蜂蛹、蜂王浆,包括成人补品如雪蛤,都不适于儿童食用。
可乐配炸鸡
美味可口的炸鸡加可乐,大人小孩都非常喜欢。有传闻,制作炸鸡的鸡是被打了催长素激素长大的。真相是,我们通常吃到的大块头的鸡是良种选育、科学喂养的结果,鸡打激素后不仅不会长胖长大,反而更容易生病。目前还没有科学研究表明,这两种食物的性早熟有关。但炸鸡配可乐,吃多了容易长胖,而肥胖是导致性早熟的一大原因。
鸭脖
有人担心,现在的家禽多是被"催熟"的,禽肉中的"促熟剂"残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,因此,长期吃鸡鸭鹅的颈部,就成立"促进早熟"的高危行为。实际上,经过正规处理的鸭脖是不存在这些问题的,偶尔食用不会造成性早熟。但鸭脖这类食物普遍盐分含量高,摄入过多的盐的确不利于儿童的身体健康。
关注靶膳生命科技,下一期我们继续聊一聊"性早熟"的原因。