05岁，喝什么最好？最后2种汤要当心，不少人掉坑

　　关于0-5岁推荐喝什么、少喝什么、不要喝什么，美国儿科学会，美国心脏协会等权威机构的专家联合推出过一份指南，根据不同年龄，共有4类推荐孩子喝，以下是详细分享。另外，除了常规饮品，还有一些＂非常规＂饮品，我们也要当心，不要掉坑。
　　（图片来自：Shutterstock）
　　一、总体推荐
　　推荐喝：
　　1.母乳
　　2.配方奶
　　3.水
　　4.纯牛奶
　　不要喝：
　　1. 香型乳饮料，比如果味奶、巧克力奶等
　　2. 儿童配方奶（给周岁后孩子喝的配方奶）
　　3. 植物奶，比如杏仁奶、燕麦奶等（除非有过敏等特殊健康原因或素食主义等特殊饮食选择考虑）
　　4. 含咖啡因的饮品
　　5. 含糖及低糖饮料
　　二、按年龄推荐
　　0-6月龄
　　推荐喝：
　　母乳（首选）、配方奶
　　不要喝：
　　除此母乳或配方奶之外，其他都不要喝
　　6-12月龄
　　推荐喝：
　　母乳和/或者配方奶、水
　　添加辅食后，可以在吃辅食的时候用杯子喝几口水，一天水量在120-240毫升左右。这么做可以让孩子慢慢开始认识和熟悉水的味道，也可以开始练习用杯子喝东西。
　　不要喝：
　　除此之外，都不要喝，哪怕是100%纯果汁。因为从营养角度，即使100%纯果汁也不如直接吃水果。
　　12-36月龄
　　推荐喝：
　　水
　　12-36月龄孩子每天需要大概1-4杯水（一杯约240毫升）。不过，每个孩子每天的需水量受很多因素影响，比如活动量、气温、以及每天的奶、汤等其他液体的摄入量。
　　奶
　　对于1-2周岁的孩子，可以引入巴氏消毒全脂纯牛奶，推荐一天2-3杯。周岁的孩子，一天需要2杯还是3杯奶主要看孩子的固体食物摄入量。随着年龄增长，快到两周岁的时候，如果能吃比较多家庭健康饮食时，他们每天喝的奶就会少下来。
　　有肥胖、心脏病家族史的孩子，在儿科医生指导下也可考虑2%或者1%脂肪含量的低脂牛奶。
　　对于2-3周岁的孩子，建议逐步引入低脂（1%）或脱脂纯牛奶。每天奶量不超过480毫升。考虑脂肪含量低一些的纯牛奶主要是考虑为了确保孩子每天热量和脂肪摄入不超标，从而减少肥胖或者超重的风险。因此，如果孩子比较瘦的，医生也可能个体化考虑后建议脂肪含量较高的牛奶。
　　少喝：
　　100%纯果汁
　　12-24月龄的孩子，每天100%纯果汁摄入不超过120毫升。不论是果饮料还是100%纯果汁，每天大量摄入的话会增加孩子龋齿和超重的风险。
　　不要喝：
　　除以上提及，其他都不要喝
　　4-5岁
　　推荐喝：
　　水
　　每天推荐1.5-5杯水（一杯水是240毫升）。与之前提及的相同，具体的每日饮水量跟孩子的活动量、气温、其他液体摄入量等因素有关。
　　奶
　　选择巴氏消毒的脱脂或者低脂（1%）的纯牛奶。每天奶量不超过2.5杯（一杯是240毫升）。
　　限制喝：
　　100%纯果汁
　　4-5周岁的孩子如果喝100%纯果汁的话，每天不超过120-180毫升。
　　不要喝：
　　除以上提及，其他都不要喝
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　　三、特别提醒这2种要当心
　　除了以上提及的常规饮品，生活中还可能遇到一些＂非常规＂的饮品，我们也要注意。比如：
　　1、米汤米油
　　不要给孩子喝
　　米汤也叫米油、粥油，是我们煮稀饭或熬粥时，浮在表面的那层粘稠液体。不少人觉得米汤营养好，精华所在，甚至专门做起来给宝宝当辅食添加。其实，这样做是不对的，主要的理由有两个：
　　第一，影响孩子营养摄入
　　米汤本身营养密度低，铁含量极低，不能为宝宝提供丰富的营养；同时，还可能因为喝了米汤而吃不下其他营养密度高的食物，进一步影响宝宝营养摄入。
　　第二，含重金属
　　最近的一项研究发现, 大米和水以1：4的比例先煮沸5分钟，然后把水倒掉，接着重新加水，大米和水比例1：2，最终煮成米饭。
　　科研人员发现这种方法做饭，可以去除糙米中54%左右的重金属无机砷，白米中的73%左右重金属无机砷，同时保留了大部分磷、钾、镁、锌和锰等营养成分。
　　也就是，做白米饭过程，米中的大部分重金属污染物（无机砷）会进入水里，而其他营养成分仍然保留在大米里。因此，米汤米油粥油并不是我们想象的营养精华所在，相反却可能＂浓缩＂着米中的重金属无机砷。
　　对婴幼儿来讲，重金属暴露可能带来严重健康后果，我们要做的是尽量减少重金属暴露，而不是给宝宝喝可能聚集着大米中大部分无机砷的米汤。
　　2. 鸡汤、鱼汤、排骨汤等各类汤
　　没必要喝；如果非要喝，注意少量
　　有的家长因为孩子不爱吃肉，就炖汤给孩子喝汤，以此替代吃肉。而有的家长则是觉得肉炖汤之后，营养都在汤里了，所以让孩子多喝汤，吃不吃肉无所谓。
　　事实上，鸡、鱼、排骨等各种食材炖汤后，只有脂肪、水溶性维生素及少量的氨基酸等物质会进入汤里。 从营养角度，汤里绝大部分仍是水。 以鸡汤为例，100克汤里，97.8克是水，蛋白质不足1克，铁、锌、维生素B12等元素微乎其微。
　　其实，肉类的营养价值在蛋白质、铁、锌、维生素B12。因此，汤除了喝起来味道鲜美，其实并没有什么重要的营养物质。因此，要想孩子营养好，吃肉才可以，喝汤没用。
　　另外，喝汤也不能补钙。骨头汤变白主要是食材里的脂肪溶解到汤里，而不是钙质。而感觉骨头变软更多是因为胶原分解，而不是钙溶解。补钙的理想选择是乳制品，比如牛奶、酸奶、奶酪。
　　最后，鼓励孩子多喝汤，就意味着其他食物会少吃，而汤里却没有什么孩子需要的重要营养元素，这样一来就可能影响饮食结构均衡和营养摄入。比如，喝汤多，吃肉少，吃蔬菜少，就可能增加体重增加不理想、便秘、缺铁性贫血等一系列问题的风险。
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　　今天的分享就到这里，希望对大家有帮助，也请分享给更多人看到，让更多孩子科学地吃吃喝喝。我珊珊，关注我，陪着孩子健康快乐地成长。
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　　祐苗健康