6种长高菜,孩子身高的加速器,建议多吃,家长要收藏好
人的身高主要取决于长骨的发育,长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素。
想要孩子长得高,平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好条件。下面介绍一些食谱,供父母们参考使用。
1 、香菇肉片
准备食材:
香菇300克、五花肉150克、盐、胡椒粉、淀粉、酱油、猪油。
制作方法:
1、香菇切片,猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味。
3、锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起。
4、再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻。
5、将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。
2、红烧排骨
准备食材:
排骨500克、姜片、葱花、桂皮、八角、草菇老抽、花雕酒。
制作方法:
1、锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。
2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。
3、依次放入配料,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀。
4、开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花即可。
3、肉末蒸豆腐
准备食材:
豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇、油、生抽、黄豆酱、葱姜蒜、盐。
制作方法:
1、榨菜切成碎片。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
2、锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片,加蒜末,上锅蒸,水开后10分钟。
4、牡蛎肉汤
准备食材:
新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。
制作方法:
1、将牡蛎肉用清水洗净,放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水。
2、用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。
5、猪骨菠菜汤
准备食材:
新鲜猪脊骨250~500克,菠菜150~200克。
制作方法:
1、先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水。
2、先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
6 、腐竹紫菜汤
准备食材:
腐竹、黄瓜、紫菜、鸡蛋、胡椒粉、姜、盐。
制作方法:
1、腐竹要提前几个小时泡软,紫菜也要泡发洗净,黄瓜去皮切片。
2、锅里加少许油烧热,放入姜片、加入腐竹翻炒10秒以上。
3、然后加入水、盐大火烧开,2分钟后把紫菜和黄瓜加进去,煮沸后撒上胡椒粉食用,也可以加入一个鸡蛋。