十分钟搞定奶香番茄意面,一周吃了三次都不嫌多
【奶香番茄意面】。
酸香开胃的番茄炒蛋绝对是最经典的下饭菜之一,细腻浓稠的酱汁无论是拌饭还是拌面味道一绝!
今天便用这经典菜式做意面的酱汁,不用煮、不用熬,简单一炒就能做好。
只有番茄和蛋,营养还是单调了些,搭配补铁的肉肉和补钙的奶酪,这一餐你能打几分呢?
我很喜欢用奶酪来做食物,不仅可以代替盐来调味,做出的食物还有一股奶香气,别说宝宝,我都忍不住吃了一大盘~
想省事些可以用肉肠代替肉肉,省去了处理肉的步骤,味道还更鲜香,大颗的香肠肉丁,吃起来特别过瘾~
一起来看看步骤吧~
- 番茄意面 -
番茄鸡蛋意面肉肠奶酪 适合15个月+对食材不过敏的宝宝
步 骤
1
处理食材:
番茄去皮后切成碎末备用。
奶酪擦成细丝备用,鸡蛋放入碗中打散。
肉肠剥开外皮切成小颗粒。
2
准备一个煮锅,水开后放入意面,小火煮软(5-8分钟)。
3
锅中刷油放入蛋液炒熟后盛出备用。
锅中刷油,放入肉肠煸炒出香气。
放入番茄炒成酱汁状,如果番茄水分比较少,可以放点番茄酱+清水,酱汁浓郁些口感比较好。
4
这时意面差不多也煮好了,直接捞出意面放到番茄肉肠里,放入鸡蛋,小火翻炒至酱汁完全把意面包裹就可以关火了。
5
关火后放入奶酪碎,搅拌均匀就可以了。
奶香番茄意面就做好了,有没有看到肚子都饿了~
操作很简单,味道却很不一般,从准备食材到上桌10分钟就够了。
还等啥,今晚就吃它吧!
来自公众号稚子食记。 每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长。