今天和宝妈们分享一道-【山药夹心饼】。
　　山药+面粉+奶粉的组合 ，不仅有健脾益胃的功效，吃起来还有淡淡的香甜气，相比纯面粉的软饼，这一款，口感更软弹。
　　不用太费力咀嚼，很容易咬碎，更符合宝宝的口味。
　　夹心也可以很随意，根据自己或宝宝的喜好来制作， 我一口气做了三种馅料 ：
　　钙含量满满的黑芝麻馅 ，最适合春季宝宝长高期了，味道香浓，竟然吃出了芝麻汤圆的感觉。
　　红豆沙馅 ，口感细腻又香甜，这一道既能当主食也能做甜品，宝宝嘴馋来一个，解馋又管饱~
　　最后再来一勺 蓝莓酱 ，酸香开胃的蓝莓，搭配软弹的饼皮，一口咬下去，满口爆浆，大颗的蓝莓吃得特别过瘾，这一份下午茶一定要收藏！
　　这么多种做，一起来看看具体步骤吧~
　　-   山药夹心饼   -
　　饼皮：蒸熟的山药150g、奶粉10g、面粉60g夹心：蓝莓酱、芝麻酱、红豆沙  适合10个月+对食材不过敏的宝宝
　　- 步 骤 -
　　1
　　蒸熟的铁棍山药剥皮后压成泥。
　　倒入奶粉搅拌均匀。
　　然后，先倒入一半的面粉，把山药泥和面粉拌匀。
　　再倒入剩下的面粉，把山药泥搅拌成小颗粒。
　　最后，揉成不粘手的软面团，盖上盖子醒发10分钟。
　　2
　　揉面垫上撒上一层干粉，取出面团，搓成长条。
　　3
　　然后切成小剂子。
　　4
　　擀成边缘薄中间厚的圆片。
　　包入自己喜欢的馅料，像包包子一样包起来就可以了， 不会包包子就用自己习惯的任意方法包起来~
　　↓黑芝麻馅，适合1岁+的宝宝。
　　↓豆沙馅，适合10个月+的宝宝。
　　5
　　包好的软饼，用手轻轻压成圆饼状。
　　6
　　锅中刷油，放入软饼，扣上盖子焖煎2-3分钟。
　　时间不是固定的，皮厚就多煎一会。
　　最后，小火煎到两面金黄即可。
　　如果家里有电饼铛，直接放入软饼，煎熟就可以啦。
　　山药夹心饼就做好了是不是很简单，不会做面点的宝妈也要试试，这一道宝宝绝对会喜欢~
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