酸奶牛奶就能做的小布丁，补钙又开胃，一定要试试

　　口感QQ,味道香甜的果冻、布丁可以说是孩子特别喜欢的零食了，对于老母亲来说这也是特别不讨喜的零食。
　　就算是4岁半的远远我也很少给他买超市的果冻，偶尔吃也会看着他吃完再去玩，就怕会噎到，有了又又更怕他会跟风一起吃。
　　不过， 小朋友都会有爱吃零食的小心思，尤其是妈妈不让吃的东西会更想去尝试 ，所以我也会经常做果冻、布丁类的食物，比如今天这道-【 奶香芒果布丁 】。
　　不仅成分更健康，口感也更适合宝宝们。
　　配料很简单：芒果、牛奶、酸奶、还有帮助定型的吉利丁片 ，挑选几颗香味浓郁的的芒果，连糖都不用放了。
　　凝固后的芒果布丁，质地很厚实，可以看到大颗的芒果果粒，不用太费力咀嚼，舌尖轻珉就化开了。
　　做法也很简单， 把芒果打成泥和其他食材一起混合后放入冰箱冷藏 3-4个小时就可以开吃啦~
　　如果家里有小模具就更完美啦，这样做出的布丁造型感很丰富，可爱的水果布丁，更能吸引宝宝的眼光。
　　搭配一些水果和酸奶，这一份完全可以媲美甜品店的布丁了。
　　-   奶香芒果布丁   -
　　牛奶50g酸奶80g芒果肉200g吉利丁片10g吉利丁片在超市或者烘焙原料店都可以买到。
　　适合1岁+对食材不过敏的宝宝   步 骤 -
　　1
　　芒果去皮后切成丁，吉利丁片用冷水浸泡。
　　吉利丁又鱼胶或明胶，是从动物的骨头、筋腱中提炼出的透明胶质，使用时要用冷水泡软，浸泡时间5-10分钟即可，时间太长会化掉，影响成型。
　　2
　　等待浸泡吉利丁片的时候，可以先去榨芒果：
　　芒果+酸奶放入料理机中打成泥，倒入碗中备用。
　　3
　　芒果泥打好了，吉利丁片也差不多泡好了：
　　牛奶放入锅中，加热至锅边微微冒泡，用手试一下，能感受到牛奶表面温热时就可以关火了。
　　捞出吉利丁片放入牛奶中，快速搅拌至融化。
　　温度过高会影响吉利丁片凝固，牛奶的温度在60度左右就可以。
　　4
　　把微微晾凉的牛奶+吉利丁糊倒入芒果酸奶中，拌匀。
　　5
　　挑一个宝宝喜欢的模具，倒入芒果糊。
　　我用的蒸糕模具，大家也可以用香肠模具或者棒棒糖模具，都没有的话，可以直接倒入碗或杯子里。
　　轻震出气泡，盖上盖子放入冰箱冷藏3-4个小时。
　　当当~
　　冷藏好的奶香芒果布丁直接脱模就可以，奶香味和芒果香气特别足。
　　我还单独做了一个杯子款的，摆上一些水果和酸奶，是不是很有甜品店的即视感~
　　一次吃不完可以放冰箱冷藏保存到隔天，不过 我家每次做这一份都不够吃 ，都要额外再搭配一些水果。
　　来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。