立秋后多吃这蔬菜，维生素c比柠檬高5倍，一块钱一斤，好吃不贵

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　　导语：立秋后多吃这蔬菜，维生素c比柠檬高5倍，一块钱一斤，好吃不贵！
　　相信大家也知道，每年到了秋季节的时候，天气比较炎热，昼夜差异比较大，在这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态不好的一个情况，那么，小编建议大家在适当的时候可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜跟肉制品。
　　因为这类瓜果蔬菜它里边儿的富含大量的膳食纤维、维生素、还有大量的水分以及氨基酸，钙锌铁矿物质，对于我们清热解暑，促进肠胃消化和增强免疫力都有很好的帮助，而在秋季节的时候多吃一些肉制品的话，也能够给我们的身体提供大量的优质蛋白质和微量元素，对于滋补身体也有一定的好处。
　　那么今天，小编就来跟大家分享一个特别适合我们在当下吃的一个蔬菜，这个蔬菜也是生活中比较常见的，几乎一年四季都可以轻松地买到，而且价格还非常的便宜，一块钱就能够轻松买到一斤，好吃不贵，营养美味，它里边儿的维生素C的含量比我们平时买的柠檬的维生素C含量还要高上五倍多。
　　那么，这个蔬菜就是我们今天要跟大家分享的冬瓜。冬瓜，一年四季都可以轻松买到，价格肯定要便宜，而且冬瓜汤里面有富含大量的水分和微量元素，还有大量的膳食纤维，维生素，尤其是维生素C的含量会比平时吃的柠檬的维生素C含量还要高上好几倍，同时冬瓜在生活中的吃法也比较多，不仅可以直接用来清炒着吃，同时也可以和一些肉制品用来炖着吃。
　　今天呢，小编也跟大家分享一个用冬瓜和排骨一起炖着吃的滋补汤，在夏秋季节的时候，大家一定要记得多喝这碗汤，对于我们贴秋膘也有一定的帮助，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起了解一下。
　　第一步，首先，我们需要准备好新鲜的冬瓜和排骨，葱姜段儿、料酒、盐油等厨房常用的调味品和器具。其实准备的食材不用过多，这道滋补汤，食材越简单越好，因为它的营养价值非常的丰富。
　　第二步，再将我们准备好的冬瓜去皮，切成小块，不要切得太厚或者太薄，适中就好，然后放在一边备用。再将我们准备好的排骨清洗干净，剁成块儿，剁好之后放在水中提前浸泡半小时以上，浸泡的话，可以将里边的血水都浸泡出来，可以在一定程度上起到去腥的效果。
　　第三步，然后将排骨放在锅中开始焯水，往里面加入适量的水和葱姜段儿，起锅烧水煮开，有浮沫的时候将浮沫捞出来。然后再用勺子将排骨捞出来，放在温水中清洗干净，然后起锅烧油，油温上来之后，将排骨放在锅中开始煸炒一下，然后往里面加入适量的温开水，水可以适当的多加一些。
　　第四步，然后再往里面加入葱姜段儿，料酒，先开火将锅中煮开，煮开之后再将大火转小火开始，然后再将我们切好的冬瓜块放在锅中一起炖煮，直到将锅中一般煮上20到半小时以上就可以了，出锅的时候往里面撒盐和葱花翻拌均匀，就可以了，这样一份鲜香美味，好吃又滋补的冬瓜排骨汤就做好了，方法也非常简单，而且做出来的排骨汤特别的滋补好喝。
　　那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。