农村大姑送来的土货，加点豆参煮汤最鲜甜，网友正宗农家菜

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　　农村大姑送来的＂土货＂，加点豆参煮汤最鲜甜，网友：正宗农家菜！
　　现在市场上丰富多样的食材，反而让我更加喜欢老家的一些＂土货＂。可能真的是有求必应，正好前两天农村的大姑就给我带来了惊喜。
　　刚过完年没多久，本来以为可以放下乡愁，但没想到吃了几顿外卖之后，反而对家乡的＂土货＂更加思念。正好大姑要来省城办事，农村的老妈就托大姑给我带了这日思夜想的美食。加上豆参一起下锅熬煮就是一道正宗的农家菜。
　　看到这里相信不少人已经开始好奇这次要说的到底是什么菜肴了，其实就是这萝卜豆参汤。将老家自己种植的土萝卜和豆参一起熬煮，萝卜中含有丰富的维生素，而豆参含有大量蛋白质，二者一起煮好的汤汁营养香甜，想想就流口水。
　　话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的萝卜豆参汤到底是如何熬煮的吧。
　　【所需食材】：
　　萝卜、豆参、猪肉、生姜、香菜、食盐、味精、食用油
　　【制作方法】：
　　1、把上述食材里面缺少的部分购买好，然后我们将准备好的萝卜去皮洗净滚刀切成小块。猪肉洗净切成小片，生姜同样先用水洗净，然后再切成姜片即可。香菜洗净切小段放在一旁备用。
　　2、接着根据各自的实际需要准备好适量的豆参，将豆参用清水冲洗干净后即可。
　　3、把这次要用到的食材都准备好后，取出家里的炒锅，往锅里倒入适量的食用油后开火将油温加热到五成左右。然后就把我们切好的猪肉放到锅里快速煸炒。
　　4、持续地煸炒锅里的猪肉，直至将猪肉中多余的油脂炒出之后，就把切好的姜片放到锅里和猪肉一起翻炒片刻、翻炒均匀。
　　5、然后再把切好的萝卜一起下锅翻炒，先将食材下锅翻炒片刻可以让食材的味道更香，煮好之后汤汁的味道也更加香浓。
　　6、将加入的萝卜也翻炒均匀后，就可以开始往锅里加水了。根据各自所准备的食材多少往锅里倒入适量的饮用水，加入的水量大约是锅里食材的两倍左右为宜，加好水后盖上锅盖焖煮一些时候。
　　7、接着就把早已经准备好的豆参放到锅里熬煮，加入豆参之后再根据自己和家人的口味喜好，往锅里撒入适量的食盐和味精进行调味。
　　8、重新盖上锅盖熬煮锅里的食材，直至将锅里的萝卜以及豆参统统熬煮熟透之后就可以准备关火出锅了。
　　9、最后将熬煮好的萝卜豆参汤从锅里小心盛放到碗里，再撒上之前切好的香菜就可以上桌了。
　　看完了这道萝卜豆参汤的制作方法之后，要是感兴趣的话记得自己在家动手试试哦，相信试过之后一定会让你喜欢上这道美味的菜肴。
　　【温馨提示】：
　　在市场上挑选萝卜之时，记得选择那些外表鲜嫩，且手感较重的萝卜。这样的萝卜更加新鲜，含水量也更丰富。
　　最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手，点点赞。记得关注＂小雨美食记＂哦！