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春季孩子补钙正当时,建议多吃这8类高钙食材,做家长的要早知道

  春天是万物生发的季节,也是补钙的大好时机,身体中充足的钙质,更有利于健康成长。一提到补钙,很多家长首先会想到给孩子喝牛奶,除了喝牛奶,建议多给孩子吃8种高钙食材,花钱少,吸收好,做家长的要早知道,建议收藏!
  一,麻酱
  麻酱就是芝麻酱,是把芝麻炒熟以后研磨而成,味道特别香,是老百姓非常喜欢的一种调味品,麻酱中蛋白质含量很高,尤其钙含量特别高,对骨骼和牙齿的发育尤其有好处。
  建议菜品:【麻酱菠菜】
  【材料】:麻酱,菠菜,蒜泥。
  【做法】:
  把菠菜摘洗干净,放入开水锅中,焯水去除草酸后捞出,再挤干水分,放入盘中。
  取一个小碗,倒入一勺芝麻酱,再放入一勺生抽,一勺麻油,少量的盐,一小勺白糖,加半勺醋,搅拌均匀,再加入蒜末调味。
  再把调好的麻将酱,倒在菠菜上,拌匀即可,真是太香,太好吃了!
  二,【虾皮】
  虾皮是毛虾的干制品,体积小,皮薄,干制以后看着像像一层皮,虾皮的营养价值很高,每100克虾皮蛋白质含量39.3克,钙含量更是高达每100克虾皮中,钙含量达到991毫克,所以虾皮被称为"钙库"。
  建议菜品:【冬瓜炒虾皮】
  【材料】:冬瓜,虾皮,小葱,盐,白糖,淀粉。
  【做法】:
  锅中先烧水,水开以后,放入一勺盐,再放入冬瓜煮软后捞出。
  锅中倒油,放了葱花和虾皮炒香,再倒入少量的水,加一勺白糖,一勺盐,再加入水淀粉煮至粘稠。
  再放入冬瓜,大火翻炒均匀,出锅装盘。
  三,【奶酪】
  奶酪,又名干酪,是我国西北民族的传统食品,在内蒙古称为"奶豆腐",在新疆俗称"乳饼",完全干透的干酪又叫"奶疙瘩",是一种发酵的牛奶制品,就营养而言,奶酪就是浓缩的牛奶,它基本上排除了牛奶中大量水分,保留了营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的"黄金"。
  建议菜品:【吐司奶酪】
  【材料】:吐司,鸡蛋,小葱,奶酪,午餐肉。
  【做法】:
  碗里打入两个鸡蛋,撒上切碎的小葱,倒入放入擦过黄油的平底锅中,把两片吐司放进去。
  然后折边,放入午餐肉。
  再撒上干酪,折叠盛出即可,香喷喷好吃,看得见!
  四,【芥菜】
  芥菜营养价值很高,不但钙含量高,而且含有丰富的维生素C,维生素A,维生素B,维生素D,开胃又消食。
  建议菜品:【 炒芥菜】
  【材料】:芥菜,蒜头,盐,味精。
  【做法】:
  把芥菜清洗干净,切成小段备用。热锅冷油,放入芥菜大火翻炒,再放入蒜片炒香,加盐和味精调味即可。
  五,【紫菜】
  紫菜营养丰富,含碘量高,含钙量也高,富含胆碱和铁,钾,镁等元素,是一种不可多得的海洋食品。
  建议菜品:【紫菜蛋花汤】
  【材料】:紫菜,鸡蛋,小葱,盐,猪油,味精
  【做法】:
  1,碗中打入两个鸡蛋,搅散备用。
  2,锅中烧水,水开以后放入紫菜煮开,倒入打散的鸡蛋液,微微定型以后搅散,撒入葱花,放入一勺猪油,加盐和味精,调味即可。
  六,【 黑木耳】
  黑木耳有"素食之王"的美称,不仅含铁量高,含钙量也高,且含有多种氨基酸,是青少年和脑力劳动者的廉价健康食品。
  建议菜品:【木耳黄瓜炒鸡蛋】
  【材料】:黑木耳,鸡蛋,黄瓜,生抽,蚝油,生粉,味精
  【做法】:
  1,把黑木耳用温水泡发,去除根部,下开水锅焯水一分钟后捞出。
  2,黄瓜洗干净切成片备用。
  3,锅里倒油,倒入打散的鸡蛋液,微微定型再翻面,翻炒成块盛出备用。
  4,取一个小碗,放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺盐,一勺生粉,两勺水,搅拌均匀。
  5,锅里倒油,放入蒜泥炸香,放入黄瓜片和黑木耳快速翻炒,再倒入鸡蛋合炒,再倒入小碗里调好的料汁,翻炒入味即可。
  七,【海带】
  海带营养丰富,含有海带多糖,蛋白质含量高,且含有丰富的矿物质,钙含量量较高,热量低,深受大家喜爱。
  建议菜品:【凉拌海带丝】
  【材料】:海带,蒜泥,干辣椒,生抽,麻油,白糖,醋,味精
  【做法】:
  1,把干海带用水泡发,再清洗干净,切成细丝,下开水锅煮一分钟后捞出。
  2,煮一个小碗,放上剁碎的蒜泥,再放入切碎的干辣椒,锅中烧油,油热以后浇在干辣椒和蒜泥上,激出香味。
  3,在小碗里面再放上一勺生抽,两勺醋,一勺白糖,一勺盐,一勺味精,一勺麻油,搅拌均匀以后,倒在海带丝上拌匀即可。
  八,【黑豆】
  黑豆营养丰富,蛋白质含量高,相当于肉类的2倍,鸡蛋的3倍,易于消化吸收,且含有丰富的维生素B和维生素e,微量元素钙铁等含量比平常的黄豆还要高。
  建议菜品:【黑豆南瓜汤】
  【材料】:黑豆,南瓜,冰糖
  【做法】:
  1,把黑豆洗干净,提前浸泡一晚上,第2天把,把黑豆连同泡的水,一起放入砂锅炖熟。
  2,把南瓜洗干净,去皮切成小块,放入砂锅中,和黑豆一起烧开。
  3,再放入冰糖,煮至融化即可。
  以上就是我给大家分享的8种高钙食材,花钱少,吸收好,春天补钙正当季,建议收藏,最后祝您生活愉快!
  感谢阅读,如果您有更好的建议,请在评论区留言,感谢您的点赞,收藏和转发。
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