像云朵般柔软的蛋糕，
　　包裹着香甜的奶油，
　　加上可口多汁的水果，
　　口感丰富，甜而不腻，
　　一口咬下去，瞬间就被治愈了~
　　颜值超高的蛋糕卷，
　　做起来也不难，
　　烤好的蛋糕，
　　挤上奶油，
　　放些喜欢的水果，
　　下午茶的时候来一份甜甜哒蛋糕超级赞~
　　食材
　　蛋黄糊：
　　蛋黄67.5g / 玉米油47g /
　　牛奶54g / 低筋面粉67.5g
　　蛋白糊：
　　蛋白108g / 糖81g /
　　淀粉6.5g / 柠檬汁6g
　　奶油馅：
　　淡奶油200g / 白砂糖14g / 可可粉适量
　　配料：
　　奥利奥饼干适量 / 奥利奥碎适量 /
　　橙子适量 / 猕猴桃适量 /
　　草莓适量 / 芒果适量
　　步骤
　　1、制作蛋黄糊，先将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。
　　2、加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。
　　3、加入蛋黄搅拌均匀备用。
　　4、将淀粉、砂糖拌匀。
　　5、开始打发蛋白，蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入上一步制作砂糖淀粉：①在蛋白打至大鱼眼泡时②蛋白在大泡转至密集的小泡时③蛋白出现纹路时，分别加入三分之一的砂糖。一直将蛋白打至干性发泡的状态（即为制作蛋白糊）
　　6、开始混合面糊，取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
　　7、然后将蛋黄糊倒入剩下蛋白糊中翻拌均匀。
　　8、翻拌均匀后,装入裱花袋中，在烤盘中挤出一个一个圆形的面糊，进行烘烤。海氏商用系列（EAT平炉TP500）上火180℃下火130℃，烘烤15分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟，出炉放凉。
　　9、放凉后，开始打发淡奶油，淡奶油加糖打至硬性发泡。
　　10、取出一部分淡奶油与可可粉搅拌均匀，备用。
　　11、将放凉后的蛋糕胚，折一下中间挤上奶油馅,4个一组，最后摆在一起用水果、奥利奥装饰。
　　HAUSWIRT特别提示
　　1、室温比较热时，可以将蛋白事先放入冷藏降温，再开始打发，会更稳定一些。
　　2、在搅拌蛋黄糊中避免过度搅拌让面粉产生筋性。
　　3、在打发蛋白时没有柠檬汁可以用白醋代替。

人生不会太圆满摆正心态对苦甜人生不会太圆满摆正心态对苦甜月满则亏，水满则溢，得到中总会失去些什么这是世之常理。所以，在生活中，面对失去的，我们应该平静如水，面对得到的，也应该保持一颗平常心。人生如戏，每一个人如何应对高考焦虑识别依赖，不被提问所催眠，回到原点去行动马上又到一年一度高考时候，不少家长学生咨询考试焦虑问题，这个困惑容易理解，却不能轻易直接回答。这里不是不能回答，而是不能泛泛而谈，不能无效无用的回答。好比你请教成功企业家，如何做才积极关注世界是我们主观创造的，与其消极不如积极假期回城里老家，回来时候给车加油，要走一条不曾走过的路，结果，原本直行的路走了熟悉的右拐弯，第一次犯错，纠正后左转弯到了加油站，加油后又走错路，原本左拐弯由于右置走了直行，第二次错悬崖之上谁是我们敌人，谁是我们朋友，这是革命的首要任务以电影悬崖之上为引子，已经写过4篇文章，这是第5篇，就此打住，否则太俗道了，人不嫌狗嫌，毕竟围绕心理过程知情意而写，无非是突破表象情绪管理情感感人积极关注老一套。本文观点，也是我认积极归因3句话这不是你的错，这只是暂时的，这是有特殊原因的人人都是业余心理学家，因为遇到事情我们都会立即找到理由，也就是给发生事情归因，似乎找到原因才有了安全感。我们都是归因动物，这是人性使然，再来看看归因解析。1归因之一是内归因还是外归孩子承认动手打人不对，可为什么就是控制不住自己呢？作者木棉花前段时间，参加一个线下课程，遇到了久未蒙面的朋友L。课程结束后，我们去了一家新开的茶楼喝茶，闲谈之间，L聊起了三岁的儿子淘淘，一脸的沮丧。朋友L说儿子淘淘年纪不大，脾气倒孩子爱撒谎，父母做好这几点比打骂更有效作者木棉花前段时间，有一位妈妈打电话向我求助，说自己四岁的儿子老爱撒谎。她说有一次，一个人在厨房忙着做饭，儿子在客厅里玩玩具。等她刚把米饭蒸上，回到客厅一看，发现儿子正在凉水壶里捞养娃到初中就要80万？对不起，佛系妈妈你真的当不起作者纳雅近日，一条上海养个孩子到初中要花80万的话题冲上微博热搜。上海社会科学院发布报告显示养一个孩子到初中，平均要花84万元，高收入家庭花费超百万，低收入家庭超过70的收入投资子田亮儿子偷用妈妈化妆品男女有别的教育，是害不是爱作者妈小咪男孩就要有个男孩样，是吗孩子静悄悄，必定在作妖。前两天，叶一茜在微博上发了一段视频，儿子田羽辰居然趁她不备，偷用她的化妆品。发现时，小男孩身着红衣，打开粉盒，认真的对着镜涂磊调皮汪小菲霸气护妻这四种好爸爸，是女儿抽到的上上签作者初寂这两天和闺蜜们聊天，聊到家有女儿应该如何养育时，大家都一致认为多让爸爸带，比什么都强！我自己就深有体会，我女儿多数时间是她爸带，以至于她编的小故事都是这样的版本从前有一个宝不愿意表现的孩子就是胆小？掌握这三步有效培养孩子的表现欲作者花生爸爸12月7日，在西班牙马德里召开的第25届联合国气候变化大会上，一名9岁的中国女孩，用全英文做了演讲。这名优秀的女孩名叫黎子琳，近两分钟的演讲，小子琳表达清晰流利，语气淡