底层是用香蕉、燕麦烤出来的"挞皮",香香脆脆~一口咬下去,先是燕麦挞皮的香脆,然后是香蕉的甜味儿,真的是百吃不厌,低脂饱腹又不长胖,"减脂期"的小伙伴也可以放心大胆吃"甜品"~食材 燕麦80g左右 / 香蕉一根 / 蜂蜜5g / 牛奶50g / 白砂糖5g左右(可不加) / 鸡蛋1个 / 蓝莓果适量 / 草莓适量 步骤 ▲1、将香蕉切段和燕麦,蜂蜜混合,可用手抓捏均匀至较为干燥有点黏手的状态,不要太湿润。 ▲2、将玛芬六连模具内部刷上适量油防粘。 ▲3、将燕麦混合物均匀地铺在模具里(可以铺的稍薄一些,有一些脆的口感)。 ▲4、放入烤箱180度5分钟定型。 ▲5、定型好的挞皮从烤箱拿出放凉备用;制作蛋挞液,将牛奶,白砂糖,鸡蛋混合均匀过筛。 ▲6、将蛋挞液倒入放凉的挞皮中。 ▲7、烤制200度20分钟左右。 ▲8、烤好的燕麦挞放凉后取出,加入喜欢的水果或者酸奶即可。