早餐不要总是豆浆牛奶油条了，这样搭配吃，精力充沛一整天

　　您好，这里是＂健身生活录＂，很高兴在这里相遇，我是一个爱家、爱运动，崇尚健康饮食、健康生活，并喜欢宅家的女子一枚。感谢您的阅读，如果喜欢我的文章，或想看更多美食心得及生活小技巧，就请劳驾点击上面的＂关注＂吧
　　新的一天又开启了，上班的上班上学的上学，我的主要任务是保证一家三口的营养，所以，每天都要费一番心思考虑吃啥，尤其家里有个比较挑食的孩子，更是伤脑筋，既要营养全面又要让他喜欢吃，经过平时的总结和学习，总算找对孩子爱吃的了，今天先分享一下三口人的早餐，丰富的色彩不但容易勾起孩子的食欲，而且合理的搭配也能保证营养的全面涉足， 不但孩子爱吃，大人也喜欢，花钱不多，吃的也舒服。
　　早餐时间比较紧，所以我一般会选择做一些简单快手的食物，而把复杂的主食留给周末，只要在周末时多做一些，如发糕、馒头、饺子等易存放的食物，冷藏起来，早餐时只需加热一下食用，很方便，再搭配其它的辅食、水果和蔬菜，早餐就解决了。比如【豆浆渣玉米面红枣发糕】是孩子非常喜欢吃的，一次能用蒸锅的上下屉蒸两屉。这个发糕里面既有豆浆渣又有玉米面、红枣，不用放糖，借助淡淡的红枣香味儿，不用吃任何蔬菜，一次就能吃上几块儿。玉米面含有丰富的营养，被许多国家列为保健食品中的＂黄金作物＂，所以平时粗粮细作，不仅孩子爱吃，大人也喜欢。
　　【蔬菜鸡蛋卷】是最经典的家常早餐了，做起来也非常快手，可以把平时孩子喜欢吃的或者不喜欢吃的蔬菜统统剁碎，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐等调味儿料，搅拌成糊状，放入电饼铛烙熟即可，鲜香美味儿，再挑食的孩子也会乖乖吃的，而且有菜有面有鸡蛋，再喝碗粥就是不错的早餐了。
　　【五香鹌鹑蛋】我觉得早上吃点儿蛋补充蛋白质挺好，可是我家孩子不爱吃煮鸡蛋和煎鸡蛋，于是我就换了个思路，买了一些生鹌鹑蛋，回家做成五香的，孩子非常爱吃，一口一个，也没负担。而且，鹌鹑蛋的营养非常丰富，被称为＂动物中的人参＂，有＂卵中佳品＂之称，俗话说：＂要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋富含多种维生素和卵磷脂，尤其适合儿童及孕妇食用，常吃不但能健脑益智、精力充沛、还能保护视力。
　　注意购买时要挑选新鲜鹌鹑蛋，新鲜的鹌鹑蛋表皮会有一层灰白色像粉一样的东西，如果没有，就不新鲜了，不建议购买。
　　【金桔】早餐蔬菜摄入的比较少，所以用水果替代补充维生素非常有必要，这个季节金桔还是挺便宜的，春节期间8元钱一斤，昨天去超市看见不到6元，果断买了一些。金桔富含维生素c，酸酸甜甜的，早餐时吃几颗非常清爽。
　　【花生黄豆紫糯米糊】早餐无论是粥、豆浆、米糊，想节省时间都可以用家用厨房电器预约，只要提前做好食材的营养搭配即可。我今天用的食材是：花生、黄豆、紫糯米，三者各取一小把，洗净提前用清水浸泡，一般都是头天晚上浸泡，早上把花生皮去掉，这样打出的米糊口感细腻，另外有了紫糯米的搭配，米糊的口感也更浓稠顺滑，颜值也高，如果没有紫糯米可以用燕麦或者白糯米代替，总之打米糊时放入这些食材，口感非常好。喜欢甜的可以放入少量冰糖，不过，这样的米糊孩子就很爱喝了，常吃黄豆、花生，对小朋友的生长发育也是非常有好处的。
　　这就是我家今天的早餐，品种多，营养足，而且简单快手，所以，早餐不要总是豆浆牛奶油条了，这样搭配吃，精力会充沛一整天。希望您也和我一样，每天为家人准备一桌丰盛的早餐吧。
　　好了，关于今天的早餐分享就到这儿了，喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧，如果您有好的建议，欢迎在评论区留言分享，也希望您提出宝贵意见，再次感谢您的阅读。