孕期妇女膳食指南孕妇膳食平衡
孕期的饮食是要利用平衡的膳食制度,满足孕期的营养需要,以达到保证母体需要和胎儿正常发育的目的。一方面,孕期饮食要达到妊娠不同时期孕妇营养供给与需要之间的平衡,在数量和质量上全面满足母体和胎儿对营养的特殊需要。而另一方面,则要维持各种营养素之间的平衡,尽量规避因膳食结构比例失调给母体和胎儿造成的不良影响。
忌含有防腐剂、色素、香精的罐头食品 市场上销售的罐头食品丰富多样,这些罐头食品均含有防腐剂、色素、香精。孕妇大量吃进这些物质以后,可通过脐带的血液进入胎儿体内,易引起胎儿畸形,并可造成流产或早产。
忌高糖、高脂肪的食品 高糖、高脂肪的食品容易使人发胖的食品,如奶油、肥肉、巧克力、糖果等,孕妇也应尽量少吃。如果孕妇吃过多的高脂肪食物,似乎不利于胎儿下丘脑腺体的正常发育。而如果孕妇血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,可能造成妊娠高血压,不利孕期保健。 孕妇过量食用高糖 。
忌腌熏制品食品 孕期不宜食用腌熏制品,如腌肉、熏鱼、香肠等等。因含这类食品中有亚硝胺,可致胎儿畸形。在制作过程中大量使用盐,孕妈妈长期摄入过多盐分会导致高血压和水肿,而且亚硝酸钠食用过量还会造成食物中毒。
忌滋补食品 孕期不宜食用人参、薏苡仁、桂圆、鹿茸、荔枝等滋补食品。如桂圆,性味甘温,而孕妇大多阴血偏虚,滋生内热,常有大便干结、小便短赤、口苦咽燥等现象,孕期食用后,不仅不能补益,反而增加内热,有损胎气,可引起流产和早产。因而,孕期应忌食之。
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