鱿鱼游戏让韩国糖果情侣大放异彩
"鱿鱼游戏"让韩国糖果情侣大放异彩
简单、甜蜜和虚构的致命:在全球文化现象鱿鱼游戏中制作传统韩国儿童零食的摊主- 曾经与战后贫困有关 - 已经中了现实生活中的大奖。
Netflix 红极一时的系列剧讲述了一群韩国最边缘化和负债最深的人,他们在儿童游戏中争夺 3800 万美元的机会,结果是致命的。
在一个特殊的挑战中,参赛者试图从一种叫做dalgona的脆糖上剪出星星和雨伞等形状,而不会开裂——失败的人会被杀死。
生死游戏的灵感来自导演黄东赫 1970 年代在首尔长大的经历:但是,成功去除形状的孩子的奖品是另一个免费的dalgona。
黄一直决心赢得额外的款待,并记得在他的努力中采用了多种策略,包括舔糖果使形状松散和使用针在煤球上加热——这些技术在节目的咬指甲dalgona挑战场景中重复出现。这位导演最近在 YouTube 视频中说:
"我会让dalgona制造商对最困难的雨伞形状感到非常困惑。"
但是糖果是一种很难在现场管理的道具,因为它很容易变软,特别是在韩国潮湿的雨季,所以黄和艺术总监蔡京善聘请了" dalgona专家"在现场新鲜制作糖果。
那些专家是林昌珠和他的妻子郑贞顺,他们在三天的拍摄中制作了 300 到 400 条dalgona。
现在,他们在首尔剧院区简陋的路边摊位——只不过是一把雨伞、一个遮阳篷和他们的设备——是韩国首都最热门的地方之一。
2000 韩元(约合 1.70 美元)糖果的订单一开店就开始堆积如山,不久之后,顾客将面临 6 个小时的等待,有些人放弃了,空手而归。
在大约 90 秒内,Lim 在燃烧器上方融化了一部分糖,然后加入小苏打,将其压平成圆形,并用客户喜欢的形状冲压。
他提供了比节目中的四种形式更广泛的选择——并且为 Netflix 添加了一个新的"N"。
"我从没想过它会变得如此受欢迎,"林告诉法新社该系列,并补充说他的生活现在变得"超级忙碌"。
"当然,我很高兴,因为我的生意做得很好,而且dalgona是如何在其他国家出名的。
我希望他们制作和食用自己的dalgona,"他补充道。
金融危机
历史学家说dalgona首次出现于 1960 年代,当时南方仍饱受战后贫困之苦,而甜点(例如冰淇淋或巧克力)并不广泛供应且价格昂贵。
非常甜,带有一丝坚果和苦味,糖果非常受欢迎,许多供应商在学校附近摆摊。
Lim 和 Jung在 1997 年亚洲金融危机期间关闭了 20 年的裁缝业务后,以 30,000 韩元开始了他们的dalgona业务。
在战后专制统治期间经历了数十年的快速经济增长之后,在南方崛起成为世界第 12 大经济体的过程中,甜蜜一直存在。
和鱿鱼游戏是该国流行文化影响力不断扩大的最新体现,以 K-pop 男孩乐队轰动一时的 BTS 和奥斯卡获奖电影《寄生虫》为代表。
韩国国立艺术大学文化理论教授迈克尔赫特说:"韩国一直处于现代和前现代、西方工具和东方方式的结合点,在为未来牺牲一切的同时保留过去。" .
"Dalgona 是联系文化中的联系项目。"