粮食危机？美国妄图掐住中国命脉，袁隆平成为中国最大王牌

　　2021年5月22日下午13时07分，袁隆平院士永远地离开了我们。当看到这个消息的时候我整个人都懵逼了，这是我第一次希望这是一个谣言，希望有人出来辟谣。
　　事实上，上午的时候，就已经有媒体报道了袁老去世的消息，然而很快就被辟谣了。当时，这些无良媒体，总想着搞个大新闻，而不去核对事情的真相。在痛骂了一遍这些媒体后，我开始午休，可当我一觉醒来时，袁老去世的消息出现在了我的眼前。这仿佛是一个晴天霹雳，把我打得猝不及防。我真希望这还是如上午般的一样，是一个乌龙，可是理性告诉我，这一次没有人为我辟谣了。
　　现在大家都可以吃饱肚子了，袁老功不可没。我是农民出身，小时候甚至经常要饿着肚子，深知袁老的伟大。现在，我就来讲一讲，我国是如何解决粮食危机的，袁老在其中有着多大的贡献。除了袁老外，还有哪些科学家做出了重大的贡献。
　　中国会发生粮食危机吗？
　　在2019年的时候，由于席卷非洲、西亚、南亚的全球性蝗灾，粮食安全的问题一度成为了网上的焦点，很多人担心粮食不够吃。
　　更有甚者，有一部分人开启了囤粮之中。中国会不会也出现粮食危机？
　　这个答案很显然了，直到现在，一部分人预感的粮食危机仍然还没到来。2020年，我国进口了1.4亿吨粮食，是全球第一大粮食进口国。
　　那么，如果外国对我国断供，不卖给我国粮食了，我国的粮食够吃吗？其实，这种担心完全是不必要的。
　　去年，我国粮食总产量达到了13390亿斤，比2019年增长了113亿斤，这也是我国连续6年粮食产量超过了1.3万亿斤。我国现在有14亿人，这么多粮食，如果一年吃完，就相当于平均每人每天要吃2.6斤粮食。
　　即使是大胃王，也吃不下这么多粮食。就以大米为例，一斤大米可以蒸出2斤米饭，如果是稀饭的话，甚至能有5斤。就算把肚皮给撑爆了，也吃不下啊。
　　中国一年产的粮食，够吃好几年了。另外，我国也还有储备粮，这些粮食也足够全国人民吃上一年了。
　　很多人不知道的是，我国也是全球最大的粮食生产国。美国是第一大粮食出口国，但粮食产量却不是全球最多的，中国才是。中国，用全球6%的可耕种土地，产出了20%的粮食，这是一个多么了不起的成就啊。
　　那么，为什么我国粮食明明够吃了，那还需要进口这么多粮食呢？
　　首先，粮食是有主粮辅粮之分，大米、小麦就是主粮，用于填饱肚子是主粮，而辅粮一般用于工业、养殖业等。虽然我国去年进口了1.4亿粮食，但其中大豆就超过了1亿吨，大豆就是辅粮。
　　大豆主要有两大功能，第一个是用来榨油，第二个就是用作饲料。大豆榨油后的副产品——豆粕是最优质的动物蛋白质来源，被广泛用于养殖业，尤其是家猪和禽类的饲养。
　　因此，即使外国真的不卖粮食给我们了，我们也不可能饿肚子，最多就是少吃一点肉。
　　我国一直都非常注重粮食安全问题，牢守口粮安全底线。
　　早在2017年，国家就明确指出，坚守＂土地公有制性质不改变、耕地红线不突破、农民利益不受损＂三条底线。无论是＂十三五＂还是＂十四五＂，把实现口粮绝对安全视为重要战略。
　　中国现在已经解决了粮食安全问题，不过大家都知道曾经我国是非常缺粮的，在灾荒年份，甚至不少人活活被饿死。那么，我国是怎么解决粮食安全危机的呢？
　　我国是如何解决粮食安全问题的？
　　我国解决粮食安全，主要得益于三个方面。
　　首先，就是国家对农业有着很大的优惠政策，补贴农民，降低生产成本，而且为了不＂价低伤农＂，国家也会制定一个粮食最低收购价格，该价格远远高于国际价格。
　　比如今年4月份，我国小麦价格是每吨2530元人民币，而美国的墨西哥湾硬红冬麦平均离岸价格是每吨283美元，相当于人民币1820元。
　　这还是因为美国小麦产区天气寒冷，威胁到作物生长，导致价格涨了一波。
　　可能有人会有疑惑了，为什么国际粮食价格就比国内粮价高了那么多呢？这有两个原因。
　　首先，虽然美国国土面积比我国略少，但美国的地理条件却比中国好多了。
　　中国地形复杂，南方多丘陵山地，是＂八山一水一分田＂的格局，北方虽然以平原为主，但水资源却不如南方丰富，而且还有着广大的高原、沙地、草原等不适宜耕种的土地。
　　而美国中北部地区地势低，土层很深，春夏季温度高、湿度大，非常适合玉米、大豆的生长，因此该地区是全球最大的玉米、大豆生产区。南部地区更是土壤肥沃、热量充足，适合大部分农作物生长。另外，美国几乎都是大平原，人口又比我国少多了，因此非常适合机械化生产，一个人就可以生产大片土地。
　　因此，美国的农民其实不应该叫农民，而是农场主。
　　中国就不行了，人口众多，而且有好几亿农民，地也就只有这么多，一个农民根本就分不到太多的耕地。尤其是南方，山地丘陵贼多，耕地东一块西一块，想要规模化、机械化生产非常难。
　　就以我老家为例，一个家庭最多也就能种20多亩地，多了就忙不过来了。耕地分散，几乎都是纯手工劳作，一开始犁地也只能用水牛犁地，又累效率又慢，后来才出现了犁地拖拉机。
　　最近几年，收割水稻的时候才开始用收割机。而且收割机也只能收割靠近路边的耕地，稍微偏一点的地方就不会去了，还是要用手割。除此之外，几乎都是纯手工作业。
　　规模化、机械化生产是降低成本的最好途径，我国目前还做不到，成本高，就导致粮价高。
　　可能有人会有疑惑，明明一开始说为何国际粮价低，为何我后来说的全部是美国问题。因为美国作为全球第一大粮食出口国，很大程度上决定了国际粮价。
　　由于我国粮价高于国际粮价，因此这么久以来我都能看到＂为何不进口外国主粮、让老百姓买到便宜的粮食呢＂的观点，只能说这种想法太无知了。
　　如果大量进口主粮，低粮价瞬间就能把国内粮食产业打崩塌，那几亿农民应该怎么办？我国的工作岗位，还不足以吃下凭空产生的几亿人员。
　　不仅如此，我国的国家命脉从此也会被掌握在美国的手里。不要把美国想得多么冰清玉洁，操纵粮价打压别的国家，美国并不是没有这个干过，苏联的解体也有很大一部分原因来源于此。
　　二战之后，美国就开始用粮食来控制反美集团。当时的国务卿基辛格甚至曾言：＂谁控制了粮食，谁就控制了整个世界。＂
　　苏联为了对付美国，开始大搞工业化，影响了农民生产的积极性，因此到了1953年斯大林去世时，苏联的粮食产量仅有1940年时的40%。
　　新任总书记赫鲁晓夫知道，粮食安全已经成了苏联的软肋，于是开始进行粮食改革，不过他的粮食改革存在着很大的问题，在短暂出现粮食增产后很快就开始出现歉收。在1962年，苏联出现粮食危机。
　　为了能填饱肚子，赫鲁晓夫不得不用黄金储备开始进口粮食。美国趁机趁火打劫，要求用低油价换取粮食出口援助。赫鲁晓夫也只能同意，大量低价抛售石油严重影响了苏联的经济。
　　赫鲁晓夫被赶下台后，勃列日涅夫时期，苏联也曾发生过几次的粮食危机，勃列日涅夫通过耍小聪明，虽然顺利度过了粮食危机，但粮食安全问题严重依赖于美国，也埋下了隐患。
　　20世纪80年代，美国借口苏联侵略阿富汗，开始对苏联实行部分粮食禁运。里根上台后，提出了＂逆向石油冲击＂战略，通过粮食自由贸易化，让苏联对其粮食产生强烈依赖，同时打压石油价格，短时间内石油价格就从30美元一桶跌到了12美元一桶。
　　90年代初，全球粮食歉收使粮价高涨，苏联陷入了无贷可借、无粮可买的境地，严重动摇了统治根基，是苏联解体的一个很重要原因。
　　因此，我们不能就因为国际粮价便宜，而抱着大量进口主粮的想法，这无疑是自掘坟墓。
　　当然，我国也并不是控制粮价，让粮价不至于＂价低伤农＂，还进行了大量的补贴。这次新冠疫情，美国对美国人大肆补贴，直接发钱，而我国对农民的补贴并不是发钱，那是以什么形式补贴的呢？
　　举个例子，比如一包化肥130元，农民去买的话就可能补贴30元，最后就只要100元，节省了农民种地的成本。
　　不过，虽然国家对农民进行补贴，但农民还是赚不到钱的。一方面，国家的收购价虽然比国际粮价更高，但这十几年来，房价都翻了好几倍了，粮食涨了多少呢？
　　国家也会对粮食进行调控。面朝黄土背朝天、靠天吃饭的农民，辛辛苦苦干一辈子，也只能混一个温饱。农民，不仅是镇守着中国粮食安全，而且还曾经被工农业剪刀差点收割，为我国工业化建设出了很大的力。
　　现在，国家也正在推行农业改革，即使是南方这种不适合机械化生产的地区，也研发了不少适合当地的机械，提高了生产效率。
　　其次，就是化肥的大量使用。化肥的使用，是粮食产量增长的秘诀。新中国刚成立的时候，就连印度的化肥产量也是我国的4倍。
　　当时，我国仅有两个老旧的化肥厂，年产量仅有5000吨。那时候，最好的肥料就是大粪。相信农村人一定有着用大粪浇灌农田的经历。
　　50年代，我国建了4座化肥厂，60年代，又建了20多座，不过这时使用的还是老旧技术。70年代开始，我国开始可以建造年产几十万吨的大型合成氨设备，这时我国化肥厂遍地开花，我国的粮食产量也赶上了人口增速，解决了吃不饱肚子的问题。
　　当然，水利设施的建设也是粮食增产的重要原因。想当年，每个村子都要出精壮劳动力去参与挖运河、水渠、水库等。
　　最后，就是品种的改良。无数科学家做出了巨大的贡献，有着＂南袁北李＂之称，和袁隆平齐名的李登海，被称为＂中国紧凑型杂交玉米之父＂。
　　甚至，他只有初中文凭。对小麦杂交做出巨大贡献的李振声，杂交稻容易得瘟病的问题、从而有着＂杂交水稻之母＂的谢华安……这份名单，可以列出一长串。今天，主要讲袁老——袁隆平。
　　袁隆平如何保障中国人的粮食安全？
　　袁老很早就开始立志要学农了，希望研究农学，从而让人们再也不会饿肚子，可是他在西南农学院后就被分配到了偏僻的安江农校教书。
　　在这一待，就是16年。期间，袁老经历了三年自然灾害，无数的人因为饥荒而被饿死，这让他儿时的梦想更加坚定，把所有的热情都投入到了水稻的研究之中。
　　1961年7月，袁老偶然观察到了一株特殊的水稻，经过无数次观察后，袁老确定了这是一株天然杂交水稻。要是能培育出杂交水稻，水稻产量就能大幅度增长，这个想法出现在了袁老的脑海中。
　　然而，这个想法却遭到了很多人的嘲笑，认为这违背了经典的遗传学理论。即使面对着无数的质疑声，袁老也没有放弃。
　　只要水稻在生长期，即使顶着烈日、即使刚做完手术、即使肺部出现了感染，袁老也坚持不懈地天天下田。
　　经过不懈的努力，袁老的团队终于找到了6株雄性不育株。1966年，袁老第一篇论文《《水稻的雄性不孕性》发表。
　　1968年5月18日的夜里，一场大雨过后，袁老因为担心秧苗受损，第二天一早就去试验田观察，可是结果让他傻眼了，所有的秧苗都被认为毁掉了。甚至还有人诋毁袁老，造谣袁老是因为害怕试验失败自己主动毁掉的。
　　鲁迅曾说过：＂有缺点的战士终竟是战士，完美的苍蝇也终竟不过是苍蝇。去吧，苍蝇们！虽然生着翅子，还能营营，总不会超过战士的。你们这些虫豸们！＂
　　袁老或许有缺点，但这些恶意损害秧苗、诋毁袁老的就是鲁迅口中的苍蝇，令人生厌。
　　困难哪里能让袁老退却，只会让他更加努力。1974年，袁老培育出来了＂南优2号＂，传统水稻亩产200多公斤，＂南优2号＂达到了500多公斤。
　　1976年，全国开始推广杂交水稻，到了1998年，全国超过一半的水稻是杂交水稻。眼前的成功，并没有让袁老沾沾自喜。
　　从水田到沙漠再到盐碱地，直到今年，袁老依然还在为研发杂交水稻而努力。3月10日，袁老在三亚杂交稻研究基地跌倒。
　　4月7日，袁老转院至湖南长沙治疗。5月22日13时07分，袁老与世长辞。
　　袁老有一个梦想，那就是希望水稻能有高粱那么高，他可以坐在稻子下乘凉。除非看不见了、走不动了，不然他就会一直干下去。
　　伟人曾说过：＂人固有一死，或重于泰山或轻于鸿毛＂。袁老去世，我心中有着千言万语想说，可是刚要张嘴却不知道要说什么。也许，教育孩子不剩饭是我唯一能做的。
　　在此，向袁老致敬，向无数为了人民幸福而奋斗的英雄们致敬。