树立创新氛围，把握创新方向，嘉吉谈创新始终聚焦客户价值

　　从改革开放算起，中国饲料工业发展至今已历经40多个春秋，面对当前行业发展形势日益复杂以及挑战众多的新形势下，科技创新对于推动行业的绿色、高效、可持续发展从未如此重要；而对于饲料企业而言，未来的十年将是关键的黄金十年，强化＂自主科技创新能力＂将是企业赢得未来的关键。
　　作为一家有着150多年悠久历史、且进入中国业已50年的世界知名动物营养公司，嘉吉在强化科技创新方面的策略和成功经验无疑值得我们大力借鉴和学习。值此正大生物独家冠名之＂中国好饲料•第9季＂活动火热进行之际，中国饲料行业信息网记者特别对 嘉吉动物营养中国猪料技术应用总监郭鹏飞博士 进行了独家专访，就科技创新之于现代饲料企业的重要意义、如何打造自主科技创新能力以及嘉吉的创新策略与方法等话题，郭博士详细回答了记者的提问。
　　嘉吉动物营养中国猪料技术应用总监郭鹏飞博士（左）接受记者的专访 ▲
　　新时期谈＂科技创新＂，饲料企业
　　要明确的两个重点问题
　　当前养猪业面临＂饲料禁抗、防控非瘟以及增效降本＂的巨大压力与挑战，行业的健康、高效、可持续发展离不开科技创新的加持；对于饲料企业而言，现阶段谈＂科技创新＂首先必须要明确以下两个重点问题：
　　第一、创新的方向问题。往哪个方向创新？究竟怎样做才能算创新？是不是必须要出来新东西才能叫创新？针对这些问题，嘉吉动物营养中国猪料技术研发团队在郭鹏飞博士的带领下展开了全面而深入的思考。郭博士认为：不一定非得有新技术、新成果、新产品出来才能叫创新，能够根据行业发展趋势或客户急需解决的难题，而把企业已有的技术成果、经验总结或产品方案进行相应的优化组合应用，提出更具针对性的解决方案，从某种意义上来讲，这也是一种创新，它是对企业现有资源与技术成果的合理再利用，从而为客户创造更大的价值。
　　第二、创新氛围的建立问题。一家企业、一个团队敢不敢于创新、善不善于创新，创新氛围的建立十分重要。嘉吉十分强调科技创新的重要性，始终强化企业的创新文化和氛围，不断培养团队的创新精神和思维，把创新融入到企业员工日常工作的方方面面。
　　饲企＂自主科技创新能力＂
　　建设关键点
　　而对于企业＂自主科技创新能力＂的建设问题，以嘉吉动物营养中国的实际作法为例，郭博士总结到：
　　第一、每一个创新的点子、产品或者方案都需要经过牧场的充分多次的试验验证才能证明其价值，因此打造＂自主科技创新能力＂，企业首先要具备开展多批次动物试验能力，无论是在自有试验牧场，还是在合作伙伴养殖场，这种动物试验能力必须要具备，这是基础；
　　第二、建立完善的创新价值评价体系，任何一个创新点落实到研发过程、再到出成果，都必须要全面而科学的评估其价值，创新不是照猫画虎、纸上谈兵，需要完善的创新价值评价体系进行评价，指导创新，这方面嘉吉动物营养中国无疑走在了行业的前列；
　　第三、创新必须要围绕着客户需要、解决客户的问题而进行，必须要具有针对性，要以为客户创造更大的价值为目标。
　　从防非到替抗、再到营养系统
　　CNS，创新路上嘉吉从未止步
　　科技创新已深入嘉吉人的骨髓，行业每一次面临危急时刻或巨大挑战之际，嘉吉总能够通过科技创新适时推出解决方案，为客户排忧解难，助力合作伙伴实现价值最大化。
　　自从2018年8月我国爆发非洲猪瘟疫情以来，嘉吉就积极行动起来，加入到抗击非洲猪瘟的行列中，同时通过多项措施加强饲料安全。嘉吉结合自身在全球防控非洲猪瘟的经验，提出了 嘉吉360度非洲猪瘟全方位防控方案， 帮助养殖户和经销商加强疫病防控，与中国养殖户共同应对挑战。
　　依托欧美的禁抗成功经验和全球客户洞察，嘉吉动物营养在中国首推 嘉吉5H无抗动物健康解决方案。 该方案融合饲料健康、营养健康、肠道健康、免疫健康和农场健康五大健康方案，五大方案环环相扣，体系化作用，缺一不可，旨在实现饲料全面禁抗的同时，提升动物的生产性能和养殖效益。
　　此外，拥有庞大数据库的 嘉吉营养体系CNS， 整合了嘉吉百年来在全球积累的研究成果和成功经验，从营养供给和营养需求两方面入手，将科学认知转化为结果，可以帮助农场得到更精准的营养方案和更高效的生产成绩，还可以帮助农场更明智地做出决策，提高客户盈利能力。
　　新时期母猪料研发关注重点
　　2021年，随着国家进一步强调聚焦解决养猪业＂种源卡脖子＂问题，加强具有自主知识产权的种猪育种创新工作，与之相配套的母猪营养研究就显得更加重要，特别是当前针对高产母猪的营养搭配，那么新时代的母猪料研发应该关注哪些重点领域？对此，郭博士谈到：
　　第一、应关注母猪全繁殖周期的营养需要。从后备到妊娠、再到哺乳，根据母猪全繁殖周期各个阶段的生理状况以及牧场现状，进行针对性的营养需要研究（尤其是后备母猪的营养好坏对于母猪整个繁殖周期的表现影响巨大）。
　　第二、应关注不同品种的母猪营养需要。这是一个全新课题，目前饲料企业关注较少，从科学的角度分析，理论上不同品种的母猪，想发挥出其最佳生产潜力的营养需要是不同地，值得深入探讨和研究。嘉吉目前正在进行这方面的研究，并努力构建相关数据模型，从而更好地指导后续母猪料产品的开发。
　　第三、应进一步强化母猪精准营养研究。精准的营养供给研究+精准的营养需求评定，打造新时期母猪营养需要动态模型。
　　嘉吉位于河北廊坊的新生产基地   ▲
　　嘉吉超级母猪解决方案——新时
　　期嘉吉母猪营养创新研究成果
　　嘉吉超级母猪解决方案是依托嘉吉全球4个研发中心、13个技术应用中心的最新研究成果，基于嘉吉SOW 2.0母猪解决方案基础上的一次全新升级，主要从基础营养水平的提升、高标准原料的选用（特有原料的使用）、微营养技术的应用三个方面入手，解决农场泌乳母猪采食量低、乳腺发育不好、奶水差、断奶窝重低、断奶产仔数少五大问题，帮助农场打造超级母猪，提高母猪生产性能，提供更多、更重、更健康的仔猪。该方案具备以下三大优势：
　　1.旨在断奶仔猪数更多
　　嘉吉最新的母猪净能和氨基酸体系，有助于提高母猪净能，满足高产母猪的需求；更均衡的氨基酸平衡，旨在提高产仔数和提高仔猪初生活力；强化VA、VE、叶酸等维生素的添加量，旨在改善繁殖性能，增加产仔数。
　　2.旨在断奶窝重更重
　　嘉吉特有功能性原料（乐余乐）的使用，旨在改善母猪繁殖性能、促进奶水的分泌和增加断奶窝重；通过功能性氨基酸强化，促进内源精氨酸的合成与代谢，促进毛细血管的形成，增加机体微循环，从而有助于提高猪只繁殖性能和改善乳腺的发育；强化母猪净能，旨在满足高产母猪需求；优化原料的组成和碳水化合物来源，旨在增加泌乳期的采食量，刺激卵泡发育，提高奶水质量。
　　3.旨在断奶仔猪更健康
　　非特异性免疫增强剂（WI+和IGG）的使用，有助于增强母猪的先天性免疫力，对机体有更好的保护力；亦助于增强获得性免疫，快速应答、加速恢复，还可以优化肠道微生物多样性，调节肠道完整性。因此，提高母猪的非特异性免疫力，旨在提高断奶仔猪健康度和合格率。
　　嘉吉现代化饲料生产车间   ▲
　　与时俱进，嘉吉无抗解决方案
　　不断优化升级
　　我国全面＂饲料禁抗＂至今已有1年多的时间，对行业造成了哪些重要影响？对此，郭博士谈到：饲料禁抗对于行业健康可持续发展而言是挑战更是机遇，它有力地推动了整个饲料行业的技术进步以及对产品创新研发的投入和重视。当前科学替抗关注的焦点首先集中在如何保障肠道健康和生长速度上，其次是替抗成本；而随着禁抗的不断深入，目前市场上出现的替抗方案显得比较单一，针对性不强，精准性不够，并且养猪场现场预防及治疗用抗生素用量不断攀升，屡创新高；因此新形势下如何才能赢得客户信赖、收获未来？与时俱进，饲料替抗解决方案的优化升级必不可少，而作为基础，企业的＂自主科技创新能力＂建设就从未显得如此重要。
　　针对禁抗1年多以来出现的新问题、新挑战，通过科技创新，＂嘉吉5H无抗动物健康解决方案＂也是持续进行优化、升级与强化，不断赋予其新内涵、新功能，让方案更具针对性，能够满足更多客户的个性化需求（如环境挑战比较大的客户）。而优化升级的主要方向是进一步优化原料组合（如蛋白原料或纤维原料）及添加剂筛选，持续强化保障肠道健康和生长性能。
　　嘉吉中国区中心实验室   ▲
　　穿越猪周期，嘉吉5S＂智慧养猪
　　方案＂助养户增效降本
　　当前猪价低迷，猪周期下行阶段加之饲料禁抗与非洲猪瘟的影响，使得养户处于深度亏损的状态，如何破局？通过科技创新，嘉吉适时推出 5S＂智慧养猪＂方案， 助养户增效降本，度过难关。
　　那么嘉吉5S＂智慧养猪方案＂的核心内涵包括哪些？对此，郭博士进行了详细的介绍：
　　1.超级母猪（Super Sow）
　　通过超级母猪整体解决方案不断提高农场母猪生产成绩， 助力实现PSY+2，断奶仔猪成本降低50元/头。
　　第一、嘉吉推出高效农场母猪淘汰标准，及时淘汰低产能母猪；
　　第二、嘉吉后备母猪整体解决方案，帮助农场培育出高生产性能的母猪，以确保农场的母猪群一直处于高生产性能状态。
　　2.超级仔猪（Super YAN）
　　通过＂肠道健康强化方案、适口性提升方案、新微破碎料型＂三大举措全面升级乳仔猪料产品， 助力乳仔猪成长力+100，实现每头仔猪多赚30元。
　　结合饲料无抗后仔猪健康问题、低行情下用户增效降本的需求，聚焦帮助提升农场健康管理能力。
　　3.超级服务（Super Service）
　　市场行情低迷时期，重新回归猪场管理的根本，努力提升猪场效率才是生存法宝！嘉吉持续升级农场服务，超级服务金字塔助力农场提高猪场生产成绩，最终实现增效降本！
　　第一、嘉吉ASF防控3.0强调落地执行，《嘉吉非瘟风险评估表3.0》多达100项检查内容，全面评估猪场防非漏洞，有效提升生物安全，减少感染非瘟风险；
　　第二、两把金钥匙助力农场管理：批次管理让养猪更简单，数据管理让养猪更高效；
　　第三、猪场健康管理：通过环境管理、初乳管理、断奶管理以及免疫与合理用药，提升猪场健康度。
　　4.智慧营养（Smart Feed）
　　根据猪的生理和生长特性全面升级产品设计和饲喂程序，旨在提高饲料效率，减少营养性饲料浪费，降低饲料成本，同时提高动物生长性能， 帮助农场每头商品猪节省42元/头， 从而实现农场效益最大化。
　　5.智能数据（Smart Digital）
　　科技改变养殖，数据创造价值，随着科技发展和养殖观念的进步，智能化养猪将为行业带来新机遇。
　　第一、通过农场效益分析小程序，帮助农场分析现状，了解自己农场各阶段的成本及整体盈亏平衡线，并形成智能解决方案；
　　第二、结合最新生猪市场行情以及饲料原料成本，通过嘉吉MAX软件预测最佳出栏时间，实现效益最大化。
　　今天的饲料就是明天的食品
　　嘉吉科技创新目标远大
　　从农场到餐桌，嘉吉始终秉承 ＂今天的饲料就是明天的食品＂ 的理念，在推动行业转型升级和绿色可持续发展的同时，捍卫终端消费者舌尖上的安全。
　　当前行业面临诸多挑战，在科技创新从未如此重要的今天，依托公司完善的技术研发体系、遍布全球的研发中心，嘉吉在技术创新的道路上始终阔步向前，致力于打造新时期更加健康、安全、高效的精准动物营养体系。未来嘉吉将在新原料（如昆虫油脂）的开发应用、动物生产性能的改善、肠道健康的强化以及改善畜禽产品品质与保障食品安全等方面进一步加强科技创新研发，为推动我国畜牧业绿色、高效、可持续发展贡献出更多高效且有针对性的嘉吉智慧与方案。