我的库存管理方案2。0，从一支牙刷开始

　　租房住的这几年，东西越囤越多，给本来就不充裕的生活空间雪上加霜。总不好为了这些囤货换大房子吧（也不是不行）？
　　于是我在今年年前开始了第一轮库存整理，满心以为自己做得还不错，可在疫情后回到租住房子的第一天，发现家里竟然连一支替换牙刷都没有，场景一度非常凄凉。
　　于是以此为契机，我用滴答清单代替 Notion 重新建立了自己的库存管理 2.0，它比之前更简单朴素，但似乎运转得更快捷有效了。管理物品之前先精简
　　最近几个月读了很多关于整理、收纳、极简的书，总算领悟到了一个很简单但我觉得很重要的道理：良好收纳的前提是精简。不管你的房子面积有多大，储物能力有多强，只要你锲而不舍地购买，即使非常努力地整理、收纳、管理库存，总有一天储存空间也都会被占满的。
　　就算有这么大的房子也没用 | 图源：公民凯恩
　　而精简的范围是适用于整个家庭中的物品的，不仅仅是日化用品，还可能是厨房用具、各种调味料、各种小家电等。
　　经过这次有史以来最久的居家时期，我每天都在家里工作、生活，对家里的储存有了更充分地了解。闲鱼出掉了使用频率不太高的电器，把不常用的调料努力消耗掉之后，下决心再购买不常用的调料、食品可以尽量买一次用量的小包装，洗护日化产品也尽量做到不囤货。
　　除了精简掉不常用的物品，我还找到了一些不增加更多实体的替代方案。例如为了日常饮食健康，我最近大半年都在犹豫是否购买一台消毒柜，甚至已经量好尺寸准备为它的到来腾出空间，犹豫再三我选择了寻找替代方案：用锅蒸煮或者用烤箱都可以达到高温消毒的效果，不能高温消毒的餐具也可以用消毒泡腾片消毒之后再清洗干净。
　　精简合并同类功能的产品或者选择体积更小的产品也可以降低储存压力。合并同类项方面，家里使用频率不高的吐司机可以用平底锅烤面包片替代，不需要考虑面包片的厚度，还可以直接加煎蛋和芝士片，更加自由；原本应用不同场景的各类去污清洁剂，用厨房的小苏打和白醋就可以基本替代。缩减体积方面，瓶装 84 消毒液可以用一小瓶 100 片的消毒泡腾片代替；洗衣液、衣物消毒液、衣物香氛可以用 3 合 1 洗衣凝珠替代；每次都批量购买的厨房纸可以用几块超纤维抹布替代，还可以清洗消毒之后循环使用，更加环保。
　　选择一件趁手的工具
　　当前市面上有很多现成的物品收纳管理相关的工具，而我体验过其中的大部分，甚至还付费解锁过不少，但并没有从中找到完全合自己心意的产品。大量录入是此类 App 最大的难点之一，为了后期根据不同字段进行设置和检索，这些 App 一般都要求选择分类、打标签、输入所在房间位置等，最少也有七八项，录入工作非常繁重，和我自己的分类逻辑也总有出入。
　　因此经过一番试用后我的结论是：与其额外付费在手机上多增加一个工具，不如就近选择自己手机上现有的工具。
　　因此，我一开始使用 Notion 的看板视图做了一个相对复杂的库存管理系统，记录了物品的库存、价格、价格波动范围、分类、存放位置以及过期时间。这样的库存管理看起来也许很像样子，但实际提供了很多非必要信息，再加上 Notion 移动端的查看体验非常一般，所以这个库存管理系统并没有在指导日常生活中发挥很大作用，也酿成了我连一支牙刷都找不到的惨剧。
　　痛定思痛，我将库存管理体系随工作的项目管理、备忘提醒等一并迁移到了滴答清单，也不再采用花哨的看板模式，而是换回了朴素的清单。由于日常的整套工作和生活流程都被串联在滴答清单中，在里面顺势管理库存这一行为也变得自然了许多。
　　因此，你的家庭库存管理可能并不需要从一个专业工具开始，只要选择一款具有基本功能（TODO 和到期提醒）、平常就在用的工具就好了。物品库存管理分类
　　我把库存物品非常简单地放在了两张清单中：快要过期（过期提醒）和快要用完（购物清单）。⏰ 过期提醒
　　这张清单中放置的是消耗速度慢、有过期风险的消耗品，比如：药品、保健品、非必须调味料（干辣椒、酱料、香料等）、保质期过短的食物、护肤品、化妆品等。我把它们加入过期提醒清单，这类物品需要查看保质期，需要设置过期提醒，提醒自己在过期前用完或者在过期时丢掉。
　　收到提醒后也可以及时对自己的使用情况进行反思，应用到下一次的购买中去。比如一款 500ml 的身体乳在过期时还有很多没有用完，下次就可以买 350ml 装；某件护肤品对季节的要求很高，并且开瓶后的保质期很短，那就尽量调整购买时间和一个季节能用完的量。
　　去年我有一阵沙拉热，买了好几种不同的沙拉酱，但做了三四次就被我遗忘在脑后了，最后都以扔掉告终。给不常用的调味料设置到期提醒也起到警示的作用，因为购买不常用调味料和食材时应该理智思考自己的饮食习惯之后再做决定。 购物清单
　　这张清单中放置的则是常用的、消耗较快的消耗品，例如：饮用水、卫生纸、日常调味料（酱油、醋、蚝油等）、常用食材等。这类用品经常用到，可以及时掌握当前的消耗情况，从所剩不多到完全消耗也有一个时间差，日常使用时发现快用完的物品就加入购物清单，及时补货。
　　这一类物品完全不需要疯狂囤货，饮用水和生活用纸可以按件购买，最慢一个季度也可以完成一次消耗和购买，各家电商平台在一年当中的很多时间节点都会有优惠，随用随补，避免囤积。
　　而对于过期后需要补货的物品，直接从「过期提醒」移动到「购物清单」就行，不需要额外操作。
　　开始创建清单
　　之前用 Notion 做库存管理时，我深深地感受到了录入的痛苦，当时的信息填写得非常详细，利用空闲时间做了将近一个星期。我虽然凭毅力坚持下来了，但整个过程着实有些劝退。所以这次用滴答清单录入信息时，我决定只录入最基本的关键信息：名称、库存数、保质期 / 开封后的使用期限，容量和开封时间可以根据自己需要酌情录入。1⃣️ 确定保质期
　　食品包装上一般会以明文列示过期日，而护肤品和化妆品通常都是用开封时间来计算保质期的。包装上会看到的此类开盖标识的意思是「开盖后保质期」，图形就是一个打开盖子的小圆盒图案，上面标注着「6M」、「12M」等字样，意思是开封后最佳使用期限为6个月、12个月。
　　但也不是说不开盖就可以永久使用，除了开盖标识外，化妆品还会有一个用文字标注的使用期限（一般是三年），即便产品未开盖，到了这个期限也应该直接丢弃。
　　2⃣️ 设置提醒
　　养成看产品说明和保质期的习惯，开始使用后及时把它加入到期提醒清单，最先写的应该是产品品牌和名称，容量可写可不写，记录一下可以帮助评估使用周期。在补充信息里写上开封日期，到期时间/保质期。
　　为了预留时间，到期提醒会比实际到期时间早一些，可以根据容量、保质期长短以及使用频率大概评估一下。比如图中示意的这款眼霜，我几乎每天都会用，所以设置提前30天的到期提醒以及准时的到期提醒，防止真的到了时间，我还没用完也忘了扔掉。
　　到期清单里是可以放任何东西的，不仅仅是日化用品，药物、保健品甚至保质期短的速食鲜米粉我都有放进去，提醒自己在期限内消耗完毕。对药品的提醒一般不需要提前提醒，毕竟也不能为了吃药而吃药，收到过期提醒后及时把药扔掉就可以。这张清单按照时间顺序排列，设置过期提醒的物品就会标红展示在最顶部，并且会在今日的 Todo List 里出现。
　　如果想要进一步看清楚自己的物品分类情况，桌面端的滴答清单还支持看板功能。简单的几步拖拽就可以完成，但一般情况下大可不必去看分类明细。
　　3⃣️ 及时加入购物清单
　　所有需要购买的物品，都可以加入购物清单。家中无库存的常用物品在使用时需要随时注意消耗进度，及时加入到购物清单。购物清单是以 Todo List 的形式提醒自己购买，也可以设置一个待办完成的期限，比如今天、明天这种比较短期、可以快速完成的提醒。
　　另外，对于定时定量的物品还可以设置循环提醒，比如我每次在电商平台购买的牙刷都是 2 支的包装，更换牙刷的提醒则是每个月一次，所以我将购买牙刷的提醒设置成每一个半月一次，就可以完美跟上更换频率。
　　对于到期提醒中用完的物品，则可以修改物品所在的清单，直接把物品从到期提醒移动到购物清单中，非常无缝。
　　后记
　　花时间梳理家庭物品和库存的意义不仅仅是生成一个电子化清单，满足自己的成就感和电子化一切的小心思（说的就是我），也是贯彻极简主义生活方式的一部分，通过整个过程可以更了解自己的需求，作出最合理的购买决策，让自己的生活更舒适。 更了解自己
　　彻底审视生活中的物品，自己的生活规律、喜好和需求都变得更清晰了。同时期购买的两瓶水，一个用到见底，晃一晃才能喷出来零星一点点，而另外一个还几乎是全新的状态，这样鲜明的对比，让我知道自己更青睐哪一款香味了吧。
　　我就算拼了命每天坚持涂同一款眼霜，在它的开盖保质期 6 个月内，以我一己之力用完它也有些挑战；我一年只会消耗掉两管牙膏，3 个月才能用完一支洗面奶。我能估计出长草的洗发水什么时间才需要买，遇到面膜打折时极限能买几盒，甚至开始研究同类产品里有什么更加物美价廉的替换品……我对生活增加了一丝掌控感。 减轻生活负累
　　我全盘掌握了拥有物品的情况，通过回忆物品的使用频率，决定它的去留。不常用的家用电器、数码产品挂到闲鱼上，既可以精简物品，减轻搬家的痛苦，还可以回血。同款囤积了多个的护肤品、化妆品、洗浴日化，通过库存管理，可以掌握消耗频率，把潜在的过期前不能消耗完毕的产品挂到闲鱼上，及时为它找到下一个主人，避免更多浪费。 不买立省 100%
　　忍痛丢掉了过期的身体乳，发现还有两大瓶今年年初剁手买的囤货，于是把本来等待拔草的护手霜从购物清单里删掉，准备分装一些身体乳暂时替代护手霜，幸亏这款身体乳还算好用，也幸亏今年养成了勤洗手的习惯。
　　有了购物清单，我甚至不需要再去考虑今天佳琦直播间的某某精华特价我要不要抢一下。需要的物品信息都在购物清单里躺着，没有在清单内的暂不考虑。尽可能避免冲动购物，囤积过度。 彩蛋：「趣味」消耗库存
　　抱着乐（qin）观（jian）积（chi）极（jia）的心态，稍微花一些心思花样消耗库存，也可以把这件事变得不那么功利，还可以增加一些生活的趣味，不过下次还是应该吸取经验少买一些:)
　　前段时间的紫菜在濒临过期的边缘，我把紫菜撕成条状，放进炒锅里炒成深绿色，加糖和芝麻，一瞬间把临期紫菜升级成了「海的味道我知道」的富贵海苔。
　　周末还准备用去年买的越南米纸复刻 CatSon的米纸炒，米纸还可以做简易凉皮，完全不需要洗面，非常快手。
　　当然，这些都是以不给自己增加压力和负担为前提的，真的消耗不完试试送人或者直接扔掉吧！一！身！轻！松！
　　最后，祝大家舒适生活！