东方茶文化和西方咖啡文化,你更偏爱哪一种?
东方人喜欢喝茶,不仅解渴,还能修身养性。安静地看着一片片茶叶,在澄澈的杯中一次次地翻滚和沉淀,水由浓到淡,一壶茶也从馨香到无味,正映射了人生由多欲到无求的心路过程。
一人一茶一心境
而西方人大多爱喝咖啡,而且是那种融入身体的习惯。还记得以前单位外籍同事上午9点开始咖啡时间,下午3点咖啡时间。还说一天可以不吃饭,但不能不喝咖啡~
下面我们来了解一下茶和咖啡吧[比心]茶的起源
自神农氏尝百草得茶后,商末周初,巴蜀人已经开始饮茶.公元前1066年武王伐纣,茶叶已作贡品。隋唐时代,全民普遍饮茶,世界上第一部茶文化专著《茶经》;到了清朝,茶文化更加深入发展,戏曲、曲艺都进入茶馆表演。
咖啡起源
直到公元1615年,威尼斯商人首次将咖啡带入欧洲。到1683年,欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张,咖啡进入美洲是1668年,它作为一种时髦饮品风靡南美洲,,咖啡屋紧跟其后,分别在纽约、费城、波士顿和一些北美城市出现,在1884年理入中国台湾 。
1669年土耳其大使把咖啡带入法国,法国把咖啡文化浪潮推上了颠峰,可以说法国人把咖啡喝到了极致[666]
茶的功效
茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。 (1)软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。
(2)消炎:茶水有收敛、消炎等作用,能预防肠道传染病。
(3)茶水可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。 (4)抗菌、抗病毒:茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。
(5)防龋齿:茶水漱口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。
(6)煮沸的茶水冷却后,涂在嘴唇疱疹处,4-5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。(7)茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
(8)茶水可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。茶,通过品茶,感受和体验茶所带来的美妙意境,成为修身养性、陶冶情操,品位人生。禁忌
1.忌空腹喝茶
2.忌睡前喝茶
3.忌过度喝茶
4忌用茶水送药
5.忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶
6忌喝隔夜茶
7.忌喝冷茶、串味茶、烫茶
8.少喝浓茶、生茶营养价值
蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质,茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。
茶叶为山茶科植物茶的芽叶。大众化饮品,一般为三大类:绿茶、红茶、乌龙茶,其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及;西方国家更习惯于饮红茶。红茶
绿茶
乌龙茶
流行的各式花茶
咖啡作用
促代谢,提神醒脑,助消化,利尿禁忌
不可和茶、酒精、铁剂、葡葡、烟、布洛芬同食营养价值
咖啡作为世界三大饮料之一,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的。咖啡味苦,具特异香味,主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素等。咖啡含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。因此咖啡会对人体会产生很多影响,其会对中枢神经系统、心脏和呼吸系统产生兴奋作用,适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,咖啡还可以利尿、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。有研究表明,糖尿病发病率以及某些癌症发病率的降低都与喝咖啡存在关联。除此之外,咖啡还含有促进免疫系统和抗炎的成分。美式咖啡
卡布奇诺
闲来无事,可静静品一杯茶,体会那种淡淡的温雅,口齿间逗留的清新;当然也可去COFFEE BAR点一杯卡布奇诺,不仅有视觉享受,咖啡香气婉约使人清醒,这绝对是不一样的体验[可爱]
好了,朋友们,你们更偏爱哪一种呢?
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