西方人应该少吃牛肉！隔壁王大爷这关系到全球气候

　　９月１日，世界气象组织在日内瓦举行的新闻发布上表示，和上世纪70年代相比，如今全球气象灾害发生的频率是那时的4到5倍，造成的损失是那时的7倍。当前，全球正遭遇一个充斥着灾害的夏天。当肆虐的暴雨洪水刚刚从东亚和西欧退去，作为历史上袭击美国的第五大飓风，四级飓风＂艾达＂又疯狂地席卷了美国南部，其最大持续风速高达每小时约240公里，堪比时速251公里的高铁，还伴随着引发洪水的龙卷风和暴雨，部分地方的海平面甚至升高4到5米。
　　大水漫入纽约地铁。（图源：The Times）
　　当一系列自然灾害发生时，我们才真正地意识到，在愤怒的大自然面前，我们人类是多少的弱小和无力。它除了给我们人类带来深重的灾难和巨大的损失，也不能不刺激我们去深刻反思，这一切都是为什么？
　　８月７日，英国苏格兰各地的暴雨导致街道洪水泛滥。（图片来源网络新闻）
　　这一切无不指向一个目前人类普遍关注的一个问题——全球变暖，而这一问题的核心就是因长久以来人类发展活动所引发的温室气体的大量排放，而造成的温室效应，严重的紊乱了全球气候。说到温室气体，很多人的第一反应即是，因人类生产和生活过程消耗化石燃料所产生的——＂二氧化碳＂。更由于传统媒体、网络媒体、影视等的广泛传播，造成了如今只要听到温室气体，人们的脑海里闪过的就一定是二氧化碳，而且只有二氧化碳。须不知，二氧化碳只是人类过度排放的温室气体之一，另一种因人类生产生活活动所产生的温室气体，其温室效应甚至是二氧化碳的120倍，它就是——＂甲烷＂。
　　甲烷，化学式CH4，是最简单的烃。
　　随着排放时间的增长，甲烷会在大气中发生反应产生二氧化碳，即使在排放20年后，每千克甲烷的暖化效应仍是二氧化碳的84倍，100年后仍是二氧化碳的28倍。因此，它在短期之内它是非常强势的温室气体。当前大气中甲烷的主要来源包括自然排放和人为排放，其中人为的甲烷排放占据了60%，而这60%中又有40%以上则来自人类的畜牧业。
　　牲畜业的温室气体排放量比汽车多18%
　　说了以上这么多，隔壁的王大爷表示，我们要尊重和敬畏大自然，要与自然和谐相处。是的，要实现这些，我们就要一探到底从根处着手。根据联合国粮农组织（FAO）的报告数据指出，养牛业占畜牧部门温室气体排放总量的65%，每产生1千克牛肉，就相当于增加了342千克二氧化碳排放量。当前，全球牛肉生产量近7000万吨。隔壁的王大爷又说了，没有消耗就没有生产，这么大量的牛肉产量都到哪里去了？
　　美国和欧盟是全球最大的牛肉消耗国和地区。（图源自网络）
　　当前牛肉的全球最大消耗国和地区，是美国和欧盟。美国的牛肉消费量为1168万吨，占全球牛肉总消费量的19.88%，欧盟的牛肉消费量为785万吨，占全球牛肉总消费量的13.37%。欧美人均牛排的年消耗量是中国的10倍，就连号称＂宇宙第一＂的韩国，人均牛排消耗量也是中国的5倍。正因为如此，在原始食欲的驱使下，以美国为主导的西方国家，一而再，再而三地在全球气候问题上玩＂双标＂，说一套做一套，明明自己的表现不达标，还是装出一副全球＂优等生＂的丑样，到处指手画脚。 隔壁王大爷说了，西方国家在全球假惺惺指手画脚前应先自己照照镜子，应多为自己和全球的气候问题担负起应有的义务和责任，而首先，应从少吃牛肉做起。