大脑之谜为什么昂贵的葡萄酒看起来更美味

　　从一个桶或瓶子中倒出的葡萄酒的口味会有所不同吗？原来这完全取决于这酒值多少钱。我们更喜欢一瓶昂贵的葡萄酒。然而，如果我们把它作为礼物，我们的大脑会立即发出一个信号：＂一些朋友以天价送给我葡萄酒＂。这就是我们大脑的诀窍。
　　神经科学家大卫·伊格尔曼在他的著作《隐身：大脑的秘密生命》中写道，我们每个人都隐藏着一个复杂的机制系统。每个器官都有自己的任务。他们都一起工作，在没有任何有意识的人类干预的情况下完成任务。在所有器官中，大脑是上帝创造最复杂的。大脑由数十亿个特殊的细胞组成，每个细胞都与成千上万的其他细胞相互作用，它们都以许多难以理解的方式连续传输一系列电信号。从这种看似混乱中诞生了意识：我们对自己、思考、感觉、做出个人决定的感觉。意识扮演着我们眼前的人的角色，并做出重要决定，特别是何时过马路和去哪里吃饭。根据许多心理学研究的结果，我们几乎一无所知，就像其他器官一样，大脑主要致力于维持我们的生活，为此，它和身体其他部分不一样，不需要我们提供密集的帮助。一切都隐藏着，超出了我们的意识。我们的感知、思想、信仰和选择都是在大脑的隐性活动过程中形成的。为了解释这种误导性的现象，我们发明了各种隐喻，即我们意识到并控制了我们大脑中发生的一切。正如大卫·伊格尔曼所说，＂你的意识是一个登上跨大西洋轮船的孩子：他要走遍大洋，而不知道是甲板发挥巨大的作用。社会学家乔纳森·海特（Jonathan Hydth）将意识比作坐在大象背上的人：通过拉皮带，一个人可以要求和说服大象朝这样或那样的方向走，但到一天结束的时候，大象会想去他想去的地方，你对此无能为力（他比我们大得多）。心理学家丹尼尔·卡尼曼是最早开始研究隐藏的偏见和陈规定型观念的人之一，他用电影界最简单的例子描述了我们有意识和无意识的心理过程之间的责任分工。如果这本书突然（这不太可能）拍摄一部电影，其中两种思维模式将发挥他们的作用，那么卡尼曼认为意识＂认为自己是一个英雄＂。《科学报告》杂志发表了一项研究的结果，涉及30名志愿者（15名男性和15名妇女）。品尝葡萄酒实验参与者的平均年龄约为30岁，更确切地说，是确定人脑的工作。磁共振成像设备的人首先被说出他们不得不尝试的产品的成本，然后才被允许喝葡萄酒。用中性、无味和无味的漱口水后，参与者再次被要求尝试和评估葡萄酒。不知情的受试者每次在服用前都以每瓶6欧元或18欧元的价格品尝葡萄酒。实验充分证实，当提到高价格时，大脑和内脏被激活得更厉害。首先，研究人员认为，不同的价格才是最后涉及快乐和动机的中心。正如法国丰泰内布洛英塞德商学院的莉安娜·施密特所相信的，人类的大脑非常突出这些东西，甚至欺骗了我们的味觉。研究人员称这种现象为营销效应。